Este documento presenta tres guías sobre las propiedades y estados de la materia, los cambios físicos y químicos de la materia, y las mezclas y combinaciones. La guía 1 explica que la materia puede presentarse en tres estados - sólido, líquido y gaseoso - y que cambia de estado al variar la temperatura. La guía 2 distingue entre cambios físicos y químicos de la materia. La guía 3 define las diferencias entre una mezcla y una combinación.
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1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA OBISPO
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CUADRO DE CONTROL DE CIENCIAS NATURALES
GRADO TERCERO
UNIDAD # 3:
NOMBRE DE LA UNIDAD: LA MATERIA
LOGRO Y COMPETENCIA:
Comprender el concepto de materia, sus propiedades y transformaciones, y las
combinaciones que sufre para generar mezclas.
Competencias institucionales: Atención: Observar las diferentes
características de la materia.
Competencias ciudadanas: convivencia y paz: respetar las funciones de
otras personas en el trabajo en grupo.
Actitudes emprendedoras: creatividad: Emplear la creatividad en el
desarrollo de las actividades de la clase.
CUADRO CONTROL DE PROGRESO
GUÍA O TEMA INDICADORES DE LOGRO V R
Guía 1: Las
propiedades y
estados de la
materia.
Ejecuta actividades relacionadas con el análisis de las propiedades de la
materia.
Enumera y realiza demostraciones para comprobar los estados de la
materia.
Competencias institucionales: describo y clasifico objetos según
características que percibo con los cinco sentidos.
Guía 2: Cambios
químicos y físicos
de la materia
Clasifica los cambios que sufre la materia en físicos y químicos.
Competencias ciudadanas: Conoce y respeta las reglas del diálogo
como el uso de la palabra y el respeto por la palabra de la otra persona.
Guía 3: Mezclas y
combinaciones
Realiza prácticas sencillas de separación de mezclas.
Actitudes emprendedoras: diseña y realiza experiencias para poner a
prueba sus conocimientos.
CONCEPTO VALORATIVO
CONCEPTO ESTUDIANTE CONCEPTO DOCENTE
Valoración final: _____________ Firma del docente: _________________
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GUÍA 1: LAS PROPIEDADES Y ESTADOS DE LA MATERIA
.
ACTIVIDAD BÁSICA
1.-- EXPERIMENTEMOS
¿Qué necesitas?
Un frasco Agua caliente Una bolsa plástica
Cubos de hielo Un caucho
¿Cómo lo haces?
Vierte con cuidado un vaso de agua caliente en el frasco
Tapa rápidamente la botella con el plástico
Ajusta el plástico con el caucho
Pon el cubo de hielo sobre el plástico
2-- Registra resultados
a) ¿Qué sucedió con el hielo?
b) ¿Qué ves en el plástico?
c) ¿Qué cambios de estado observas en la experiencia?
3-- Dibuja los procedimientos realizados
NUEVO CONOCIMIENTO
Todo cuanto nos rodea en la naturaleza está constituido por materia,
que es lo que forma los cuerpos. La materia se nos presenta en tres
estados físicos, llamados estados de agregación: sólido, líquido y
gaseoso, y puede pasar de un estado a otro al variar la temperatura,
produciéndose los “cambios de estado.
La gráfica muestra los nombres de
los distintos pasos en que cambian
los estados de la materia. Los
sólidos pueden cambiar a líquido
(Fusión) y los líquidos a gases
(Vaporización) etc, esto se da con
diferentes procesos como
enfriándolos o calentándolos
PROPIEDADES FUNDAMENTALES DE LA MATERIA
La materia tiene propiedades que varían de unos cuerpos a otros. Aunque son
muchas las que podemos estudiar: el color, el sabor, la dureza..., sabemos que
Probeta
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no todas se dan en todas las sustancias; porque ¿qué dureza tienen los líquidos?,
¿a qué huele un trozo de hierro? o ¿qué sabor tiene el aire?. Por ello, nos fijamos
en dos que sí tienen todos los cuerpos, llamadas propiedades fundamentales: el
volumen y la masa.
El volumen de un cuerpo es el espacio que ocupa. Para medirlo utilizamos como
unidad principal el metro cúbico (m3
), que es el volumen que ocupa un cubo cuyo
lado mide 1 metro. Aunque como esta unidad es bastante grande, con frecuencia
usamos otras unidades más pequeñas, sus submúltiplos, en especial el decímetro
cúbico (dm3
) y el centímetro cúbico (cm3
). Para determinar el volumen de los
líquidos se usan recipientes graduados llamados probetas.
Para determinar el volumen de los sólidos, por ejemplo, una caja, se mide el largo,
el ancho y el alto y se multiplican estos tres datos. El resultado es el volumen de
la caja.
La masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo, y sus unidades principales
son el kilogramo (kg), que normalmente llamamos kilo, y el gramo (g). Aunque
midan igual, no debes confundir masa con peso de un cuerpo, ya que son
conceptos físicos diferentes que mezclamos al hablar.
Mediante una balanza podemos medir la masa de cuerpos pequeños.
ACTIVIDAD PRÁCTICA
1-- Responde
a)- ¿Por qué se dice que los líquidos no tienen forma definida?
b)- ¿En qué estado se encuentran tus dientes y tus huesos?
c)- ¿En qué estado se encuentran las lágrimas, la sangre y la orina?
2-- Observa la gráfica donde se relacionan los pasos de la materia de un
estado a otro en el momento B y completa:
De sólido a líquido se llama: ---------------------------
De líquido a gaseoso se llama: -------------------
De gaseoso a sólido se llama: ------------------
De líquido a sólido se llama: -------------------
De gaseoso a líquido se llama: --------------
3-- Reúnan una serie de objetos como un frasco, tomate, algodón,
borrador, papel arrugado, lápiz, etc. Le tapan los ojos a un compañero le
entregan un objeto para que diga sus propiedades (blanco, duro, áspero,
grande, etc.) Así hasta que todos participen.
4-- Haz un cuadro como el de abajo y complétalo con la lista de objetos que
tuvieron en cuenta para el juego anterior, escribe sus propiedades.
OBJETOS PROPIEDADES
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ACTIVIDAD LIBRE
1. Escribe falso o verdadero con explicación
- El agua de los ríos está en estado gaseoso___ porque_______________
- Los cuerpos que se encuentran en estado gaseoso no tienen ni forma ni
volumen ____porque_____________________________
- La materia puede presentarse en tres estados: sólido, líquido y caliente_____
porque_________________________
- La medida fundamental de la masa es el metro cúbico___ porque______
2. Dibuja el ciclo del agua, luego escribe en que parte del ciclo se encuentra
el agua en estado líquido, sólido y gaseoso.
3. Calcula el volumen de una caja cuyo largo es 12 cm, ancho 6 cm, y alto 3
cm.
4. Une cada objeto con su masa aproximada
Abeja 2 kilogramos
Automóvil 30 gramos
Ladrillo 3 gramos
Barra de chocolate 2 toneladas
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GUÍA 2: CAMBIOS QUÍMICOS Y FÍSICOS DE LA MATERIA
ACTIVIDAD BÁSICA
1-- Observa el cuadro y complétalo, ten en cuenta la información del
momento B de la guía 1.
2. Experimenta y responde
Toma un pedazo de plastilina o greda y divídela en dos partes y haz una bola con
cada una.
Coge cada bola y divídela de nuevo en dos, repitiendo el procedimiento hasta
obtener 8 bolas.
¿la plastilina conserva sus propiedades de color, dureza, olor, etc.?
R/
¿la plastilina sigue siendo la plastilina?
R/
3. Con la supervisión de un adulto quema una hoja de papel y responde?
¿Hay cambios en el papel?
R/
¿Puede recuperarse el papel luego de quemado?
R/
NUEVO CONOCIMIENTO
Lee y consigna en tu cuaderno.
Solo leer el cuadro
La materia sufre dos clases de cambios:
cambios físicos y cambios químicos
Cuando una sustancia tiene un cambio
sin que se transforme en otra sustancia,
decimos que ha ocurrido un cambio
físico.
Cuando una sustancia sufre un cambio y
se alteran sus propiedades sin poder
volver a su estado original, se dice que ha
ocurrido un cambio químico.
MATERIA SITUACION
ESTADO
INICIAL
ESTADO
FINAL
NOMBRE DEL
PROCESO
Agua Agua hirviendo
Panela
Panela
derretida
Hielo Hielo derretido
Parafina
derretida
Parafina
sometida a
enfriamiento
Manteca
derretida
Manteca
congelada
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ACTIVIDAD PRÁCTICA
1
2
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ACTIVIDAD LIBRE
1-- Observa las imágenes y completa si las sustancias sufren un cambio
reversible o irreversible
2-- Con una persona de tu familia pongan un clavo o trozo de alambre en un
recipiente con agua
Por tres días.
a) ¿Qué le pasó al alambre o clavo?
R/
b) ¿Puedes devolverlo a su estado original?
R/
c) ¿Qué clase de cambio sufrió?
R/
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GUÍA 3: MEZCLAS Y COMBINACIONES
ACTIVIDAD BÁSICA
1-- Reúne varias frutas, tres o cuatro (las que tengas) y
hacemos una rica ensalada de frutas.
2.-- RESPONDEMOS:
a) ¿En qué estado estaban las frutas, sólido, líquido o gaseoso?
R/
b) ¿Puedes separar los elementos que conforman la ensalada de frutas?
R/
NUEVO CONOCIMIENTO
MEZCLAS Y COMBINACIONES
La mayor parte de las sustancias que existen en la
naturaleza se encuentran formando mezclas. Por ejemplo, el aire que respiramos
es una mezcla de gases como: el oxígeno, el nitrógeno, el dióxido de carbono y el
vapor de agua. Otros ejemplos de mezclas son: el agua de los mares, el suelo y
los refrescos.
¿QUÉ ES UNA MEZCLA?
Una mezcla es la reunión de dos o más sustancias que conservan sus
propiedades iniciales. Por ejemplo, una ensalada de frutas es una mezcla; si no se
desea comer alguna fruta, se puede separar con el tenedor, la limoná da también
es una mezcla que conserva las propiedades de todos sus componentes: es dulce
como el azúcar, ácida como el limón y líquida como el agua.
Las mezclas pueden ser de distintos tipos, dependiendo del estado en que se
encuentren las sustancias que lo componen.
Sólido + solido: ensalada de frutas, ensalada de verduras.
Sólido + líquido: arroz con leche
Líquido + líquido: aceite con agua
Líquido + gas: gaseosa
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Gas+ gas: aire
¿QUÉ ES UNA COMBINACIÓN?
Es la reunión de dos o más sustancias que forman una nueva. Esta nueva
sustancia presenta propiedades diferentes a las iniciales. Muchas de las
sustancias que utilizamos a diario se encuentran combinadas. El agua que
tomamos es el resultado de la combinación de dos componentes: el hidrógeno y el
oxígeno. Las drogas, los jabones, los detergentes y las sustancias alimenticias
son otras sustancias.
DIFERENCIA ENTRE MEZCLA Y COMBINACIÓN
En una mezcla las sustancias:
Experimentan cambios físicos
Conservan sus propiedades iniciales
No se forman nuevas sustancias
En la mayoría de los casos se pueden separa por métodos sencillos.
En una combinación las sustancias
Experimentan cambios químicos
Pierden sus propiedades iniciales
Se forman nuevas sustancias
No se pueden separar por métodos sencillos.
ACTIVIDAD PRÁCTICA
1. De los siguientes productos escribe al frente si es mezcla
o combinación:
Agua con aceite
Fresas con crema
Salpicón
Chocolate
Jugo de mora
Sopa de fideos
Torta
Agua con arena.
2. Responde en el cuaderno
¿En cuáles de estas mezclas se pueden separar fácilmente sus
componentes?
¿En cuáles de las mezclas cambiaron las características de los
componentes?
¿Crees que podrías separar de nuevo el agua y el aceite? ¿Por qué?
¿Cuándo se prepara salpicón, cambian las características de las frutas que
lo componen?
¿Logras identificar las frutas y el agua si observas un jugo?
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¿Cuál es el mejor método para separar la arena del agua?
ACTIVIDAD LIBRE
1. Completa el siguiente cuadro con los alimentos que
consumes diariamente según sean mezcla o combinación.
2-- Con la familia escribe algunas mezclas y combinaciones que se pueden
realizar en la casa y nos sirven para tratar una enfermedad.
3-- Recorta de revistas, periódicos, informe del Ara productos que consideras son
mezclas y combinaciones que usamos en el hogar.
ALIMENTO MEZCLA COMBINACIÓN
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