Tutorial de como preparar empanadas de viento trabajo del colegio Francis Bacon

1. Empanadas de Viento
¡A LO BESTIA¡

2. • MATERIALES
Harina
Vaso de
Agua
Mantequilla
Polvo de
Hornear
Queso

3. • PROCEDIMIENTO
1.Preparar la masa mezclando la harina con el polvo de hornear,
agregar la mantequilla y el agua fría hasta formar una masa
compacta.
2.Dejar reposar media hora.
3.Amasar y extender con un rodillo sobre una mesa enharinada.
4.Formar discos, poner en el centro el queso desmenuzado.
5.Mojar un poco los bordes y replegarlos con un tenedor.
6.Freír en abundante aceite de 170 grados C y espolvorear con
azúcar.