Mauro Libi - ¿Sin luz? Mantén refrigerados tus alimentos durante un apagón siguiendo estos tres métodos caseros, Parte I
1. Mauro Libi
¿Sin luz? Mantén refrigerados tus alimentos
durante un apagón siguiendo estos tres métodos
caseros
Parte I
2. Mauro Libi
La refrigeración de alimentos es un proceso que, a gran escala y en términos de
distribución y almacenamiento masivo, es realizado por empresas especializadas como,
por ejemplo, FRIMACA que, bajo el liderazgo de su presidente Mauro Libi y un ejército
de trabajadores comprometidos, emplean tecnología de punta para preservar la calidad y
vida útil de lo que consume la gente.
3. Mauro Libi
Sin embargo, la refrigeración de alimentos es un proceso que también se realiza a
pequeña escala, allí en cada nevera ubicada en nuestras cocinas. Una especie de
último e individual eslabón de la cadena de frío que depende, precisamente, del
correcto funcionamiento de este particular electrodoméstico.
4. Mauro Libi
En ese sentido, nunca está de más conocer qué podríamos hacer para mantener la
refrigeración de esos alimentos y productos que alojamos en nuestras neveras en casos de
emergencias tales como, por ejemplo, una falla de energía eléctrica. ¿Qué métodos caseros
confiables podríamos implementar para no romper la cadena de frío? En la próxima parte
te damos tres recomendaciones que serán muy útiles.