Organélos de las células. Descripción de mitocondria y membrana plasmática. Lodish A. Biología Celular y Molecular 5a edición Panamericana.

1. ¿Qué es la membrana plasmática?
Es una estructura laminar
formada por fosfolípidos (con
cabeza hidrofilica y cola
hidrofóbica) y proteínas que
engloban a las células, define
sus límites y contribuye a
mantener el equilibrio entre el
interior (medio intracelular) y
el exterior (medio extracelular)
de éstas. Además, se asemeja
a las membranas que delimitan
los orgánelos de células
eucariotas.
También delimita la célula y le
da forma.

2. Funciones
• Barrea de permeabilidad: Previene la entrada
de materiales no deseados desde el ambiente
extracelular y la salida de metabolismos
necesarios.
• Controla los movimientos de moléculas
dentro y fuera de la célula y cumple funciones
de señalización y en la adhesión celular
• Proteínas de transporte de membrana:
Específicas para la membrana plasmática
Se encargan del pasaje de nutrientes hacia
el interior de la célula y de los desechos
metabólicos.
Mantienen la composición iónica y el PH del
citosol

3. En células animales las membranas plasmáticas contienen proteínas y
glucolípidos que forman uniones Intracelulares para reforzar tejidos.
Permiten el
intercambio de
metabolitos en
las células
Actúan como puntos de anclaje
La membrana plasmática está comprometida con el ensamble de pared celular

4. Permeabilidad
Muy permeable en
agua.
Ósmosis
El agua se mueve a través de
las membranas
semipermeables desde la
concentración baja de soluto
hacia una alta de soluto
hasta que ambas sean
iguales.
Poco permeable a sales y
moléculas pequeñas

5. Isotónico (Concentración total de solutos =
a las del interior de la célula) : No hay
movimiento de agua hacia adentro o fuera
de la célula
Hipotónico (Menor concentración de
soluto de la que hay en el interior de la
célula): El agua fluye adentro de la célula y
produce que se hinche.
Hipertónico (Mayor concentración de
soluto que la del interior de la célula): El
agua fluye afuera de la célula y produce su
encogimiento.

6. ¿Qué es la mitocondria?
Presentan una estructura de forma alargada u
oval de varias micras de longitud y está
envuelta por dos membranas distintas, una
externa y otra interna, muy replegada.
Ocupan más del 25% del Citoplasma
Genera 28 ATP por molécula de
glucosa
«Plantas de energía» de la célula

7. Funciones
Exterior
Compuesta mitad lípidos y mitad proteínas
Contienen porinas que hacen permeables las moléculas con un
peso molecular alto
Membranas
Interior
Menos permeable
20% Lípidos 80% Proteínas
Superficie incrementada por plegamientos conocidos como
crestas que se proyectas hacia el espacio central conocida como
Matriz.

8. Producción de ATP
Ácidos grasos
Glucosa