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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI
FACULTAD DE CIYA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
SÉPTIMO A
MSc. Angel Hidalgo Oñate
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN Y CASO DE ESTUDIO
1. OBJETIVOS
1.1 Investigar, aprender y explicar varios procesos industriales que se tienen en el sector
productivo.
1.2 Desarrollar la capacidad para interpretar un P&IDs, describir el proceso industrial que
representa, las variables involucradas y los instrumentos que se emplean en el mismo.
2. DESARROLLO
2.1 PARTE A
Investigar sobre tres procesos industriales que se tienen en el sector productivo del país.
En el primer proceso productivo se debe consultar sobre la obtención de la lactosa. Los otros dos
procesos los deben escoger de acuerdo a su conocimiento, experiencia y preferencia. Estos dos
últimos, deberán involucrar al menos tres variables físicas que intervengan.
Se debe incluir una explicación con SUS PALABRAS sobre cada uno de ellos, un diagrama bloques
que resuma el proceso del cual se está hablando, tipo de industria en donde se aplica el proceso,
entre otros datos de interés (máximo 1 hoja por cada proceso).
2.2 PARTE B
Discutir y explicar el proceso industrial que se representa en el P&ID mostrado en la figura. Una
vez que se defina de qué proceso industrial se trata, describir las variables físicas involucradas, los
lazos de control y los instrumentos empleados. Analizar el diagrama detenidamente, ya que podría
presentar algunos errores, en caso de que sea así, explicar cuáles serían y proporcionar la solución.
Incluir información adicional sobre el proceso, como aplicaciones, potenciales industrias que
incluyen este tipo de sistema u otro dato que sea de interés.
Figura 1. P&ID de un proceso industrial
3. CONCLUSIONES Y/O RECOMENDACIONES
Escribir las conclusiones sobre lo aprendido luego de realizar el trabajo.
Si se tienen recomendaciones también incluirlas.
NOTA: Cada integrante del grupo debe escribir al menos 2 conclusiones las cuales deben estar
identificadas para saber quién fue el o la autor@ de las mismas.
4. BIBLIOGRAFÍA
Incluir obligatoriamente las fuentes bibliográficas utilizadas.
HOJA DE PORTADA
Incluir como hoja de portada, la hoja que se adjunta al final de este documento:
GENERALIDADES
El trabajo se realizará en grupos de tres personas, tomando en cuenta el orden alfabético. La información
que se incluya debe irse discutiendo en conjunto.
Realizar el trabajo en computador y entregarlo de manera digital al representante del curso y éste a su
vez me lo deberá enviar.
Tipo de letra Times New Roman 11
Espacio 1.15
Márgenes Normales (2.54 cm a cada lado).
Las imágenes que agregue deben estar correctamente numeradas y con su título.
Para el nombre del archivo, tomar en cuenta el siguiente orden:
IndustrialPARALELO_GRUPO_APELLIDO1_APELLIDO2_APELLIDO3.pdf
Ejemplo: <IndustrialA_01_Albán_Alvarez_Beltrán.pdf>
NO COPIAR, este es un trabajo de investigación y trabajo autónomo, por lo cual cualquier detección
de copia será estrictamente penalizada.
EVALUACIÓN:
a) 1 puntos por redacción y ortografía (no más de tres faltas ortográficas).
b) 1 punto por mantener el formato del informe de acuerdo a este documento e incluir todos los
ítems y tomar en cuenta las indicaciones.
c) 3 puntos por la PARTE A del trabajo (1 puntos por cada ítem).
d) 3 puntos por la PARTE B del trabajo (1 por la descripción del proceso, 1.5 por el análisis del
P&ID, 0.5 por datos adicionales).
e) 2 puntos por las Conclusiones y/recomendaciones.
Fecha de entrega 11/05/2015:
Por cada día de retraso se penalizará con el 5%.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI
FACULTAD DE CIYA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
INSTRUMENTACIÓN INDUSTRIAL
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN Y CASO DE ESTUDIO
Curso y paralelo:
GRUPO # :
Nombres (en orden alfabético):
1. Apellidos y Nombres
2. Apellidos y Nombres
3. Apellidos y Nombres
ITEM SUBÍTEM CALIF / 4
CALIF.
PONDERADA OBSERVACIONES
Redacción y
ortografía
Formato del
Informe
Parte A
Proceso 1
Proceso 2
Proceso 3
Parte B
Descripción
del Proceso
Análisis del
P&ID
Adicional
Conclusiones y/o
recomendaciones
NOTA PARCIAL
Penalización por retraso en la
entrega
NOTA FINAL

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  • 1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI FACULTAD DE CIYA INGENIERÍA INDUSTRIAL SÉPTIMO A MSc. Angel Hidalgo Oñate TRABAJO DE INVESTIGACIÓN Y CASO DE ESTUDIO 1. OBJETIVOS 1.1 Investigar, aprender y explicar varios procesos industriales que se tienen en el sector productivo. 1.2 Desarrollar la capacidad para interpretar un P&IDs, describir el proceso industrial que representa, las variables involucradas y los instrumentos que se emplean en el mismo. 2. DESARROLLO 2.1 PARTE A Investigar sobre tres procesos industriales que se tienen en el sector productivo del país. En el primer proceso productivo se debe consultar sobre la obtención de la lactosa. Los otros dos procesos los deben escoger de acuerdo a su conocimiento, experiencia y preferencia. Estos dos últimos, deberán involucrar al menos tres variables físicas que intervengan. Se debe incluir una explicación con SUS PALABRAS sobre cada uno de ellos, un diagrama bloques que resuma el proceso del cual se está hablando, tipo de industria en donde se aplica el proceso, entre otros datos de interés (máximo 1 hoja por cada proceso). 2.2 PARTE B Discutir y explicar el proceso industrial que se representa en el P&ID mostrado en la figura. Una vez que se defina de qué proceso industrial se trata, describir las variables físicas involucradas, los lazos de control y los instrumentos empleados. Analizar el diagrama detenidamente, ya que podría presentar algunos errores, en caso de que sea así, explicar cuáles serían y proporcionar la solución. Incluir información adicional sobre el proceso, como aplicaciones, potenciales industrias que incluyen este tipo de sistema u otro dato que sea de interés.
  • 2. Figura 1. P&ID de un proceso industrial 3. CONCLUSIONES Y/O RECOMENDACIONES Escribir las conclusiones sobre lo aprendido luego de realizar el trabajo. Si se tienen recomendaciones también incluirlas. NOTA: Cada integrante del grupo debe escribir al menos 2 conclusiones las cuales deben estar identificadas para saber quién fue el o la autor@ de las mismas. 4. BIBLIOGRAFÍA Incluir obligatoriamente las fuentes bibliográficas utilizadas. HOJA DE PORTADA Incluir como hoja de portada, la hoja que se adjunta al final de este documento:
  • 3. GENERALIDADES El trabajo se realizará en grupos de tres personas, tomando en cuenta el orden alfabético. La información que se incluya debe irse discutiendo en conjunto. Realizar el trabajo en computador y entregarlo de manera digital al representante del curso y éste a su vez me lo deberá enviar. Tipo de letra Times New Roman 11 Espacio 1.15 Márgenes Normales (2.54 cm a cada lado). Las imágenes que agregue deben estar correctamente numeradas y con su título. Para el nombre del archivo, tomar en cuenta el siguiente orden: IndustrialPARALELO_GRUPO_APELLIDO1_APELLIDO2_APELLIDO3.pdf Ejemplo: <IndustrialA_01_Albán_Alvarez_Beltrán.pdf> NO COPIAR, este es un trabajo de investigación y trabajo autónomo, por lo cual cualquier detección de copia será estrictamente penalizada. EVALUACIÓN: a) 1 puntos por redacción y ortografía (no más de tres faltas ortográficas). b) 1 punto por mantener el formato del informe de acuerdo a este documento e incluir todos los ítems y tomar en cuenta las indicaciones. c) 3 puntos por la PARTE A del trabajo (1 puntos por cada ítem). d) 3 puntos por la PARTE B del trabajo (1 por la descripción del proceso, 1.5 por el análisis del P&ID, 0.5 por datos adicionales). e) 2 puntos por las Conclusiones y/recomendaciones. Fecha de entrega 11/05/2015: Por cada día de retraso se penalizará con el 5%.
  • 4. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI FACULTAD DE CIYA CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL INSTRUMENTACIÓN INDUSTRIAL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN Y CASO DE ESTUDIO Curso y paralelo: GRUPO # : Nombres (en orden alfabético): 1. Apellidos y Nombres 2. Apellidos y Nombres 3. Apellidos y Nombres ITEM SUBÍTEM CALIF / 4 CALIF. PONDERADA OBSERVACIONES Redacción y ortografía Formato del Informe Parte A Proceso 1 Proceso 2 Proceso 3 Parte B Descripción del Proceso Análisis del P&ID Adicional Conclusiones y/o recomendaciones NOTA PARCIAL Penalización por retraso en la entrega NOTA FINAL