Presentación de informe final

1. Prejuicios que se tienen sobre los Alimentos
Transgénicos en la ciudad de Toluca
Itzel Monserrat Arriaga López
Septiembre 2017

2. Objetivo
• Principalmente lograr identificar algunos de los prejuicios que se tienen
sobre estos alimentos
• Identificar el por que se tiene un mal concepto de estos alimentos
• Motivo

3. RESULTADOS
Gracias al gran avance de la tecnología, la ingeniería genética y la biología
molecular, se han desarrollado los productos transgénicos
En sus inicios, los productos modificados genéticamente tenían como
objeto obtener ventajas en las áreas de la agricultura y ganadería.
Posteriormente esta técnica se comenzó a aplicar en el ámbito de la
producción de alimentos para el consumo humano. Se ha generado mucha
controversia con relación a su utilización.

4. Incertidumbre sobre riesgos y efectos a largo plazo
La cuestión de la incertidumbre asociada a los efectos a largo plazo
de la biotecnología agroalimentaria y de los alimentos transgénicos se
hace presente en diferentes contextos.
En primer lugar, en relación con la experiencia personal que supone
el hecho de ir a la compra.
En segundo lugar, a menudo surge el tema de las implicaciones
sociopolíticas fruto de la dicha incertidumbre, es decir, de cómo la
gestionan aquéllos que tienen responsabilidad en la toma de
decisiones políticas: qué criterios se aplican a la hora de establecer el
equilibrio entre los pros y los contras.

5. Además de esta preocupación, en muchos casos también se hace patente
la sensibilidad hacia el impacto que la biotecnología agroalimentaria puede
tener sobre la naturaleza.
A menudo, esta tecnología se define como antinatural entendido como algo
perjudicial, contaminante y con un potencial de impacto en el entorno de
magnitud catastrófica.
En este sentido, el binomio natural/antinatural no se puede reducir a una
preocupación de base estrictamente moral, sino que generalmente se
relaciona con el miedo a los posibles efectos sobre futuras generaciones y a
la preocupación de que pueda escapar al control de los científicos, al control
humano

6. Resultados de encuesta realizada
Se les pregunto habían escuchado acerca de los Alimentos transgénico a lo
cual el 79.3 % si sabe que es mientras que el 21.6 % no sabe que es esto
nos dice que más del 50% tiene conocimiento o a por lo menos escuchado
acerca de ellos

7. Otro dato importante que obtuvimos mediante esta encuesta fue que el 79.3
de las personas están en contra del consumo de estos alimentos, mientras
que el 26.1 está a favor de ellos, en el análisis de este dato formulando otra
pregunta del porqué de su postura me pude percatar de que la mayoría de
las personas entrevistadas están mal informados acerca de este tema, sin
embargo, ellos tienen una postura frente a ellos y es en contra en su
mayoría

8. INVESTIGACIÓN DE CAMPO
En esta investigación de campo se elaboraron preguntas Abiertas en las
cuales se pudo ver claramente la mala información que se tiene acerca de
estos Alimentos, las diferentes posturas e ideas que hay sobre ellos, cabe
destacar que influye bastante el ultimo grado de estudios en cuanto a la
postura y manera de ver la producción de estos alimentos

9. Suele creerse comúnmente que la oposición a los alimentos transgénicos
proviene de la falta de información: a más información, menor oposición.
Es cierto que muchos de los participantes y de la población en general
tienen un conocimiento muy escaso sobre qué es un organismo
transgénico. A pesar de ello, se ha podido constatar que la relación entre
información y aceptación no es directa; en muchos casos se da lo contrario:
un público más informado es más crítico.
En cualquier caso, la información obtenida durante el grupo de discusión
suele utilizarse para argumentar con más consistencia la posición
inicialmente mostrada, y no para modificarla.

10. Conclusiones y Recomendaciones
Los Alimentos transgénicos fueron elaborados para un fin común,
desafortunadamente la mala información ha generado mucha incertidumbre
acerca de ellos, si bien no podemos saber si a largo plazo como todo daño
colateral traerá sus consecuencias tampoco podemos afirmar que no, es
muy importante estar infirmados, saber realmente el porqué de las cosas ,
en este caso el origen de estos alimentos y si realmente lo que pensamos
sobre ellos tienen una lógica y un argumento sólido , es muy fácil emitir
juicios con la mínima información. Estos alimentos también podrían ser la
solución a muchas de las problemáticas que tenemos en el planeta como el
hambre, porque no darle la oportunidad a la Biotecnología de seguir
trabajando para lograr más cosas en el ámbito alimenticio, desde luego que,
con la ética debida.

11. En lo personal como recomendación y basándome en los datos obtenidos
creo que debemos leer e informarnos acerca de estos temas que realmente
podrían ser de gran ayuda para el futuro y no solo dejarnos llevar por lo que
nuestra cabeza piensa con la mínima información, seamos críticos al
adoptar una postura frente a este tipo de temas y sobre todo analíticos y ya
que toda postura es válida es también muy importante preguntarnos tengo
los fundamentos sólidos para defender mi postura.

12. Entrevista realizada a una profesional
https://www.youtube.com/watch?v=XJ7WMtZcG74