Los termófilos son organismos que requieren altas temperaturas para su desarrollo, como temperaturas óptimas de 45°C o más. Muchos termófilos pertenecen al dominio Archaea. Se caracterizan por tener membranas con altas proporciones de lípidos saturados de cadena larga y proteínas muy estables. Los termófilos se usan para producir catalasas y degradar compuestos tóxicos como los PCBs.

1. TERMÓFILO
Organismos vivos que necesitan temperaturas
elevadas para su normal desarrollo siempre que
exista agua en estado líquido que se consigue si la
presión es elevada
• temperatura óptima +45 °C.
• Hipertermófilos +100ºC
• Muchos termófilos pertenecen al
dominio Archaea.
• Estos organismos tienen una tasa de
crecimiento rápida pero de corta duración.

2. Los termófilos se caracterizan a nivel de
membrana porque poseen una
proporción alta de lípidos saturados de
cadena larga, lo que hace que tenga la
fluidez adecuada a altas temperaturas.
En cuanto a las proteínas, se ha visto que
poseen gran estabilidad debido a enlaces
de tipo covalente e interacciones
hidrofóbicas.

3. USOS
Produccion de catalasas para la
eliminación de peróxido del agua
Degradación de los PCBs
(policlorobifenilos). Estos compuestos
son muy tóxicos y poseen una alta
recalcitrancia.
Bacterias termófilas que crecen a 60ºC
pueden utilizar bifenil, 4-clorobifenil y
ácido benzoico como fuente de
carbono,

5. PSICROFILOS
Crecen a partir de entre -5 a 5ºC.
PSICRÓFILAS OBLIGADAS
Temperatura óptima a 15-18ºC
• psicrófilo extremo: aguas heladas de la antartida a
4ºC. Incapaz a 14ºC
LAS PSICRÓFILAS FACULTATIVAS
Temperatura óptima 20-30ºC y máx 35ºC.
Son los responsables de que los alimentos guardados
en nevera se estropeen al cabo del tiempo.
Flavobacterium.
Polaromonas vacuolata

6. ALGA DE LAS NIEVES
• Ártico y de la Antártida
• En medios permanentemente helados
existen pequeñas bolsas o microcavidades
de agua líquida, donde pueden crecer
algunos microorganismos
Chlamydomonas nivalis

7. ADAPTACIONES
BIOQUÍMICAS
Enzimas resistentes al frio
Sistemas de transporte adaptados abajas
temperaturas
Los fosfolípidos de la membrana celular
aumentan la proporción de acidos grasos
insaturados, para conservar su estado
semifluido