1. ¿Con cuál me quedo?
Para esta actividad he elegido como producto un paquete de pan de molde. Voy
a analizar uno de la marca Bimbo con otro de la marca Día . Las imágenes del
etiquetado de la información nutricional de ambas marcas es:
BIMBO DIA
Y observo lo siguiente:
En ambas marcas vienen los valores nutricionales expresados por 100 gr de
producto, y por rebanada.
Energía. El pan Bimbo tiene 229 Kcal, mientras que el pan de la marca Día
tiene 223 kcal. Una diferencia muy pequeña, apenas 6 Kcal.
Grasas. El contenido de grasas es también muy parecido, 2.6 g en el Bimbo
y 2,5 en el Día, pero en la marca Bimbo está más detallado, ya que las
grasas están desglosadas en Saturadas, Monoinsaturadas y
Poliinsaturadas, mientras que en el Día solo refleja las Saturadas.
Hidratos de Carbono. También el contenido es muy parecido, 41 g en el
Bimbo, y 40 g en el Día, pero igual que para las grasas en el Bimbo está más
detallado, muestra azúcares y almidón, y en el Día sólo azúcares. Siendo
mayor la cantidad de azúcares en el de Bimbo (3,3 gr) y 3 gr en el Día.
2. En proteínas, es más rico el de Bimbo (9,3 g) , mientras que en el de Día
tiene 8 g.
Tiene menos Fibra y Sal el de Bimbo, que el de Día. En fibra sí que hay
diferencia, 2.8 g frente a 4 g. En sal muy parecido, apenas un 0,09 g.
En cuanto al formato de la etiqueta las veo muy similares, utilizan los mismos
colores, azul y blanco, pero se lee mejor la de Día, hay más contraste con el
tipo de letra. Otro dato a destacar es que los % de IR e IR de un adulto se
ven muy mal en el de la marca Bimbo, mucho más claro en el pan del Día.
Y en cuanto a la elección del producto, elegiría el de Día, no noto diferencia en
cuanto al sabor y textura, y los valores nutricionales son muy parecidos,
apenas hay diferencia entre un producto y otro, aunque vengan menos
detallados los V. Nutricionales, esto es lo que mejoraría en el producto Día.