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CHARLA DE INDUCCIÓN A PLANTA
PUNTA ARENAS
2016
Reglamento Interno
• El compromiso de adoptar todas las medidas de control
necesarias para proteger eficazmente la vida y salud de
sus trabajadores y colaboradores que desempeñen
funciones en sus obras, faenas o servicios.
• Dar cumplimento a la legislación vigente, aplicable en
materias de Seguridad y Salud Ocupacional, así como a
otros requisitos suscritos por la organización.
• Fomentar la participación permanente de los
trabajadores en el control de los riesgos.
• Mejorar continuamente las condiciones y ambientes de
los lugares de trabajo.
 Es el derecho que tiene
todo trabajador a conocer
los riesgos que están
asociados a la actividad
que este debe realizar.
 Toda empresa está
obligada a informar a sus
trabajadores de los riesgos
a los cuales se puede ver
 CONSECUENCIAS: politraumatismo (heridas
corto punzante, hemorragias, contusiones,
fracturas, traumatismos), y/o la muerte.
 MEDIDAS PREVENTIVAS
 Uso de calzado apropiado
 Usar pasamanos en escaleras
 Mantener el orden
 Transitar con mucho cuidado
 Usar arnés en alturas desde
 1,60 mt de altura.
 CONSECUENCIAS: politraumatismos y/o la
muerte.
 MEDIDAS PREVENTIVAS:
 Almacenamiento ordenado materiales
 Mantener el orden.
 Usar calzado de seguridad y casco donde
corresponda (bodega – embarque).
 CONSECUENCIAS: Trastornos músculo
esquelético.
 MEDIDAS PREVENTIVAS
 CONSECUENCIAS: Estrés térmico (Estrés por
calor o frío; Quemaduras por frio y calor,
Hipotermia, hipertermia, muerte).
 MEDIDAS PREVENTIVAS
 En los equipos, maquinarias y cámaras de
refrigeración o calefacción operar solo personal
autorizado y capacitado, Utilizar equipos de
protección personal, según requerimiento, En
los interiores de cámaras respetar el tiempo
total de trabajo, (-19°C a -34°C es de 4 horas,
alternando 1 hora dentro de cámara y 1 hora
afuera del área de baja temperatura).
 CONSECUENCIAS: Quemaduras, Fibrilación
Ventricular, Muerte.
 MEDIDAS PREVENTIVAS Inspección frecuente de
cables y artefactos eléctricos, Si un equipo o
máquina eléctrica presenta fallas, hay que
desconectarlo y dar aviso de inmediato al Jefe
de mantención, No recargue las instalaciones
eléctricas, Utilizar elementos de apoyo y
sujeción, como pinzas o tenazas, Usar
elementos de protección personal, tales como
guantes y ropa de trabajo que impidan el
contacto directo. Al conectar aparatos
eléctricos mantener manos limpias y secas.
 CONSECUENCIAS: Hipoacusia sensorio neural
(sordera profesional).
 MEDIDAS PREVENTIVAS Utilizar
permanentemente el protector auditivo si el
ruido supera los 82 dB en la jornada de trabajo.
Ingreso al programa de vigilancia de salud
según corresponda.
 CONSECUENCIAS: De Dermatitis por contacto,
Quemaduras, Erupciones, Alergias, intoxicación
y/o muerte.
Alergias.
 MEDIDAS PREVENTIVAS Solo personal
capacitado puede manejar los químicos puros,
los supervisores disuelven con agua el químico
para realizar aseo, o preparación de alimentos.
 Utilizar elementos de protección personal
(guantes, antiparras según corresponda). Las
baterías y/o pilas no se deben guardar en los
bolsillos.
 CAUSAS: por movimientos repetitivos, posturas
forzadas y uso de fuerza.
 CONSECUENCIAS: Lesiones Musculo esqueléticas
de extremidades superiores (brazos).
 MEDIDAS PREVENTIVAS Realizar cambios o
rotaciones de trabajo, pausas de trabajo,
ejercicios de extensión de los brazos.
 CONSECUENCIAS: Policontusiones, y/o
Muerte.
 MEDIDAS PREVENTIVAS: Examinar el estado de
las piezas antes de utilizarlas y desechar las
que presenten el más mínimo defecto.
Desechar el material que se observe con
grietas o fracturas. Utilizar los elementos de
protección personal. Al cortar la materia
prima, el filo deberá ir desde el cuerpo hacia
fuera. Lo mismo para las manos. No se
pueden usar como apoyo del elemento a
cortar. Toda herramienta cortante (cuchillo-
tijeras, partidor, tenedores), se debe
mantener en superficie estable, en buen
estado y visible.
 CONSECUENCIAS: lesiones graves Politraumatismo
(heridas, amputaciones, contusiones, fracturas,
traumatismos, hemorragias) y/o Muerte.
 MEDIDAS PREVENTIVAS: No acercar las manos a partes
móviles de maquina ni herramientas. La
comprobación de medidas, sujeción de piezas, carga
de materia prima, limpieza y mantenimiento, se
realizara siempre con la maquina parada. Para
trabajos con maquina no deben llevarse anillos,
relojes, pulsera, cadenas por el riesgo de
atrapamiento que entrañan. Tampoco debe llevarse
ropa holgada, ni con partes colgantes. No anular ni
modificar los dispositivos de seguridad con los que
van equipadas las maquinas. Tener colocadas siempre
las carcasas de protección de los engranajes, poleas y
partes móviles que presenten riesgo de
atrapamiento.
 El Auto-cuidado es fundamental para controlar los
riesgos y evitar lesiones.
 Todo lo referente con electricidad y mantención de
equipos es uso exclusivo de personal de
mantención.
 Los trabajadores podrán realizar otras labores que
no se encuentran nombradas en su contrato, SOLO
con la autorización correspondiente del supervisor
y/o jefe de planta.
 Para toda limpieza de maquinaria, artefactos,
equipos eléctricos debe apagar y desenchufar.
Vuelva a conectar con las manos limpias y secas.
Código de colores
 JEFATURAS  JEFATURAS
 SUPERVISORES  CONTROL DE CALIDAD
 CONTROL DE HIGIENE  COMITÉ PARITARIO
 Bodega / Embarque  Puesto Especifico
DEPARTAMENTO DE CONTROL DE
CALIDAD GERENCIA (DCCG)
CONTINGENCIAS CUBIERTAS POR LA LEY.
 ACCIDENTES DE
TRABAJO.
 ENFERMEDADES
PROFESIONALES.
ACCIDENTE DE TRABAJO
 Es toda lesión que sufra una persona
a causa o con ocasión del trabajo y
que le produzca incapacidad o
muerte.
ACCIDENTES DE TRAYECTO
 Son también accidentes del trabajo los
ocurridos en el trayecto directo, de ida o de
regreso, entre la habitación y el lugar del
trabajo.
 Deben ser probados por el trabajador
mediante:
• Su propia declaración.
• Parte de Carabineros.
• Certificado medico - posta - hospital.
• Testigos.
• El empleador solo otorga denuncia y certificado horario.
ENFERMEDADES PROFESIONALES
 Son las causadas de una manera directa
por el ejercicio de la profesión o el
trabajo que realice una persona y que le
produzca incapacidad o muerte.
NO SON ACCIDENTES O ENFERMEDADES PROFESIONALES
 TODAS AQUELLAS PRODUCIDAS POR FUERZA
MAYOR O EXTRAÑAS QUE NO TENGAN RELACIÓN
CON EL TRABAJO Y PRODUCIDOS
INTENCIONALMENTE POR LA VICTIMA.
 Lesión Temporal:
Es aquella en la cual el trabajador recupera su estado
de salud, después de pasado cierto tiempo (minutos,
horas, días, meses…).
 Lesión Permanente:
Es aquella en la cual queda con una secuela de por
vida.
 Muerte:
Es la peor de las consecuencias de un accidente, el
trabajador pierde la vida y es su familia la cual queda
afectada directamente.
 TODA LESIÓN OCURRIDA DENTRO DE
LAS INSTALACIONES DE NH FOODS
CHILE DEBEN SER INFORMADAS A LOS
SUPERVISORES A CARGO DE CADA
ÁREA, ASÍ TAMBIÉN COMO CUALQUIER
MALESTAR PRODUCIDO POR EL
TRABAJO.
 Asesoría en Prevención de
Riesgos.
 Prestaciones Médicas.
 Prestaciones Económicas.
Y elementos de protección
personal
 Sección Desconche.
• Traje de agua.
• Botas de agua.
• Pechera.
• Toca
• Overol
 Sección Moldeo, Tinas y Empaque.
• Pantalón y Polerón blancos
• Gorro y Legionario
• Mascarilla
• Pechera
• Manguilla
• Botas de goma.
• Guantes de Látex.
 Embarque - Cámaras
• Guantes Térmicos.
• Buzo Térmico -40º.
• Gorro Térmico.
• Zapatos de Seguridad.
• Casco y Chalecos reflectantes en el caso de
carga y/o descarga de contenedores.
 Bodega
• Overol.
• Zapato de seguridad.
• Casco con barbiquejo.
• Guantes.
Sistema de Alarma
 ¿Cuándo debo constituir un comité paritario?
 Cuando la empresa tenga mas de 25
trabajadores.
 Se deben designar tres representantes de la
empresa mas suplentes.
 Se debe elegir por votación a tres representantes
de los trabajadores mas suplentes.
 La elección de los miembros representantes de
los trabajadores se realiza mediante votación
secreta y directa.
 Los requisitos para formar parte del CPHS
 Tener más de 18 años.
 Saber leer y escribir.
 Realizar cursos de orientación en prevención de
riesgos.
 ¿Cuáles son las principales funciones del comité
paritario?
a) Instruir sobre la correcta utilización de equipos de
protección personal.
b) Vigilar el cumplimiento de medidas de prevención
de higiene y seguridad.
c) Investigar causas de accidentes y enfermedades
profesionales en la empresa.
d) Decidir negligencia inexcusable.
e) Adoptar medidas de higiene y seguridad para la
prevención de riesgos profesionales.
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  • 1. CHARLA DE INDUCCIÓN A PLANTA PUNTA ARENAS 2016
  • 3. • El compromiso de adoptar todas las medidas de control necesarias para proteger eficazmente la vida y salud de sus trabajadores y colaboradores que desempeñen funciones en sus obras, faenas o servicios. • Dar cumplimento a la legislación vigente, aplicable en materias de Seguridad y Salud Ocupacional, así como a otros requisitos suscritos por la organización. • Fomentar la participación permanente de los trabajadores en el control de los riesgos. • Mejorar continuamente las condiciones y ambientes de los lugares de trabajo.
  • 4.  Es el derecho que tiene todo trabajador a conocer los riesgos que están asociados a la actividad que este debe realizar.  Toda empresa está obligada a informar a sus trabajadores de los riesgos a los cuales se puede ver
  • 5.
  • 6.
  • 7.  CONSECUENCIAS: politraumatismo (heridas corto punzante, hemorragias, contusiones, fracturas, traumatismos), y/o la muerte.  MEDIDAS PREVENTIVAS  Uso de calzado apropiado  Usar pasamanos en escaleras  Mantener el orden  Transitar con mucho cuidado  Usar arnés en alturas desde  1,60 mt de altura.
  • 8.
  • 9.  CONSECUENCIAS: politraumatismos y/o la muerte.  MEDIDAS PREVENTIVAS:  Almacenamiento ordenado materiales  Mantener el orden.  Usar calzado de seguridad y casco donde corresponda (bodega – embarque).
  • 10.
  • 11.  CONSECUENCIAS: Trastornos músculo esquelético.  MEDIDAS PREVENTIVAS
  • 12.
  • 13.  CONSECUENCIAS: Estrés térmico (Estrés por calor o frío; Quemaduras por frio y calor, Hipotermia, hipertermia, muerte).  MEDIDAS PREVENTIVAS  En los equipos, maquinarias y cámaras de refrigeración o calefacción operar solo personal autorizado y capacitado, Utilizar equipos de protección personal, según requerimiento, En los interiores de cámaras respetar el tiempo total de trabajo, (-19°C a -34°C es de 4 horas, alternando 1 hora dentro de cámara y 1 hora afuera del área de baja temperatura).
  • 14.
  • 15.  CONSECUENCIAS: Quemaduras, Fibrilación Ventricular, Muerte.  MEDIDAS PREVENTIVAS Inspección frecuente de cables y artefactos eléctricos, Si un equipo o máquina eléctrica presenta fallas, hay que desconectarlo y dar aviso de inmediato al Jefe de mantención, No recargue las instalaciones eléctricas, Utilizar elementos de apoyo y sujeción, como pinzas o tenazas, Usar elementos de protección personal, tales como guantes y ropa de trabajo que impidan el contacto directo. Al conectar aparatos eléctricos mantener manos limpias y secas.
  • 16.
  • 17.  CONSECUENCIAS: Hipoacusia sensorio neural (sordera profesional).  MEDIDAS PREVENTIVAS Utilizar permanentemente el protector auditivo si el ruido supera los 82 dB en la jornada de trabajo. Ingreso al programa de vigilancia de salud según corresponda.
  • 18.
  • 19.  CONSECUENCIAS: De Dermatitis por contacto, Quemaduras, Erupciones, Alergias, intoxicación y/o muerte. Alergias.  MEDIDAS PREVENTIVAS Solo personal capacitado puede manejar los químicos puros, los supervisores disuelven con agua el químico para realizar aseo, o preparación de alimentos.  Utilizar elementos de protección personal (guantes, antiparras según corresponda). Las baterías y/o pilas no se deben guardar en los bolsillos.
  • 20.
  • 21.  CAUSAS: por movimientos repetitivos, posturas forzadas y uso de fuerza.  CONSECUENCIAS: Lesiones Musculo esqueléticas de extremidades superiores (brazos).  MEDIDAS PREVENTIVAS Realizar cambios o rotaciones de trabajo, pausas de trabajo, ejercicios de extensión de los brazos.
  • 22.
  • 23.  CONSECUENCIAS: Policontusiones, y/o Muerte.  MEDIDAS PREVENTIVAS: Examinar el estado de las piezas antes de utilizarlas y desechar las que presenten el más mínimo defecto. Desechar el material que se observe con grietas o fracturas. Utilizar los elementos de protección personal. Al cortar la materia prima, el filo deberá ir desde el cuerpo hacia fuera. Lo mismo para las manos. No se pueden usar como apoyo del elemento a cortar. Toda herramienta cortante (cuchillo- tijeras, partidor, tenedores), se debe mantener en superficie estable, en buen estado y visible.
  • 24.
  • 25.  CONSECUENCIAS: lesiones graves Politraumatismo (heridas, amputaciones, contusiones, fracturas, traumatismos, hemorragias) y/o Muerte.  MEDIDAS PREVENTIVAS: No acercar las manos a partes móviles de maquina ni herramientas. La comprobación de medidas, sujeción de piezas, carga de materia prima, limpieza y mantenimiento, se realizara siempre con la maquina parada. Para trabajos con maquina no deben llevarse anillos, relojes, pulsera, cadenas por el riesgo de atrapamiento que entrañan. Tampoco debe llevarse ropa holgada, ni con partes colgantes. No anular ni modificar los dispositivos de seguridad con los que van equipadas las maquinas. Tener colocadas siempre las carcasas de protección de los engranajes, poleas y partes móviles que presenten riesgo de atrapamiento.
  • 26.
  • 27.  El Auto-cuidado es fundamental para controlar los riesgos y evitar lesiones.  Todo lo referente con electricidad y mantención de equipos es uso exclusivo de personal de mantención.  Los trabajadores podrán realizar otras labores que no se encuentran nombradas en su contrato, SOLO con la autorización correspondiente del supervisor y/o jefe de planta.  Para toda limpieza de maquinaria, artefactos, equipos eléctricos debe apagar y desenchufar. Vuelva a conectar con las manos limpias y secas.
  • 29.  JEFATURAS  JEFATURAS
  • 30.  SUPERVISORES  CONTROL DE CALIDAD
  • 31.  CONTROL DE HIGIENE  COMITÉ PARITARIO
  • 32.  Bodega / Embarque  Puesto Especifico
  • 33. DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD GERENCIA (DCCG)
  • 34.
  • 35.
  • 36.
  • 37.
  • 38.
  • 39.
  • 40.
  • 41.
  • 42.
  • 43.
  • 44.
  • 45.
  • 46.
  • 47.
  • 48.
  • 49.
  • 50.
  • 51.
  • 52.
  • 53.
  • 54.
  • 55.
  • 56.
  • 57.
  • 58.
  • 59.
  • 60. CONTINGENCIAS CUBIERTAS POR LA LEY.  ACCIDENTES DE TRABAJO.  ENFERMEDADES PROFESIONALES.
  • 61. ACCIDENTE DE TRABAJO  Es toda lesión que sufra una persona a causa o con ocasión del trabajo y que le produzca incapacidad o muerte.
  • 62. ACCIDENTES DE TRAYECTO  Son también accidentes del trabajo los ocurridos en el trayecto directo, de ida o de regreso, entre la habitación y el lugar del trabajo.  Deben ser probados por el trabajador mediante: • Su propia declaración. • Parte de Carabineros. • Certificado medico - posta - hospital. • Testigos. • El empleador solo otorga denuncia y certificado horario.
  • 63. ENFERMEDADES PROFESIONALES  Son las causadas de una manera directa por el ejercicio de la profesión o el trabajo que realice una persona y que le produzca incapacidad o muerte.
  • 64. NO SON ACCIDENTES O ENFERMEDADES PROFESIONALES  TODAS AQUELLAS PRODUCIDAS POR FUERZA MAYOR O EXTRAÑAS QUE NO TENGAN RELACIÓN CON EL TRABAJO Y PRODUCIDOS INTENCIONALMENTE POR LA VICTIMA.
  • 65.  Lesión Temporal: Es aquella en la cual el trabajador recupera su estado de salud, después de pasado cierto tiempo (minutos, horas, días, meses…).  Lesión Permanente: Es aquella en la cual queda con una secuela de por vida.  Muerte: Es la peor de las consecuencias de un accidente, el trabajador pierde la vida y es su familia la cual queda afectada directamente.
  • 66.  TODA LESIÓN OCURRIDA DENTRO DE LAS INSTALACIONES DE NH FOODS CHILE DEBEN SER INFORMADAS A LOS SUPERVISORES A CARGO DE CADA ÁREA, ASÍ TAMBIÉN COMO CUALQUIER MALESTAR PRODUCIDO POR EL TRABAJO.
  • 67.  Asesoría en Prevención de Riesgos.  Prestaciones Médicas.  Prestaciones Económicas.
  • 68. Y elementos de protección personal
  • 69.  Sección Desconche. • Traje de agua. • Botas de agua. • Pechera. • Toca • Overol
  • 70.  Sección Moldeo, Tinas y Empaque. • Pantalón y Polerón blancos • Gorro y Legionario • Mascarilla • Pechera • Manguilla • Botas de goma. • Guantes de Látex.
  • 71.  Embarque - Cámaras • Guantes Térmicos. • Buzo Térmico -40º. • Gorro Térmico. • Zapatos de Seguridad. • Casco y Chalecos reflectantes en el caso de carga y/o descarga de contenedores.
  • 72.  Bodega • Overol. • Zapato de seguridad. • Casco con barbiquejo. • Guantes.
  • 73.
  • 74.
  • 76.
  • 77.
  • 78.
  • 79.  ¿Cuándo debo constituir un comité paritario?  Cuando la empresa tenga mas de 25 trabajadores.  Se deben designar tres representantes de la empresa mas suplentes.  Se debe elegir por votación a tres representantes de los trabajadores mas suplentes.
  • 80.  La elección de los miembros representantes de los trabajadores se realiza mediante votación secreta y directa.  Los requisitos para formar parte del CPHS  Tener más de 18 años.  Saber leer y escribir.  Realizar cursos de orientación en prevención de riesgos.
  • 81.  ¿Cuáles son las principales funciones del comité paritario? a) Instruir sobre la correcta utilización de equipos de protección personal. b) Vigilar el cumplimiento de medidas de prevención de higiene y seguridad. c) Investigar causas de accidentes y enfermedades profesionales en la empresa. d) Decidir negligencia inexcusable. e) Adoptar medidas de higiene y seguridad para la prevención de riesgos profesionales.