1. Francisco Javier Ornelas Anaya
Sección 19
UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO

2. Sustancia orgánica grasa insoluble en
agua, pero soluble en
alcohol, cloroformo, éter y otros solventes
orgánicos. Se almacena en el cuerpo y sirve
de reserva energética.
•Diccionario de Medicina Oceano Mosby, Editorial Oceano 2012, Barcelona, España
pp. 821

3.  Lípidos simples: Su estructura molecular es
unitaria, solo incluyen ésteres de ácidos grasos y
un alcohol.
 Lípidos compuestos: Son aquellos cuya
molécula, presenta dos componentes claramente
diferenciados, de los cuales alguno presenta
propiedades de lípido al considerarse por
separado
 Lípidos derivados: Son los que no se pueden
clasificar como simples o compuestos

4. Saponificables
Eicosanoides
No Saponificables

5.  También pueden clasificarse en función del
número de los enlaces de carbono.
Saturados: no poseen C=C, (saturados con H)
Insaturados: Poseen almenos un C=C
 Monoinsaturados, solo presentan un enlace C=C
 Poliinsaturados, más de un enace C=C
 La configuración de los dobles enlaces que se
presenta en la naturaleza generalmente es
cis.

6. •Función de reserva energética: Los triglicéridos
son la principal reserva de energía de los
animales ya que un gramo de grasa produce 9,4
kilocalorías en las reacciones metabólicas de
oxidación, mientras que las proteínas y los
glúcidos sólo producen 4,1 kilocalorías por gramo.
Curtis H. “Biología”
Editorial Medica Panamericana. 7ma Edición 2008 pp. 324-326

7. •Función estructural: Los fosfolípidos, los
glucolípidos y el colesterol forman las bicapas
lipídicas de las membranas celulares. Los
triglicéridos del tejido adiposo recubren y
proporcionan consistencia a los órganos y
protegen mecánicamente estructuras o son
aislantes térmicos.
Curtis H. “Biología”
Editorial Medica Panamericana. 7ma Edición 2008 pp. 324-326

8. •Función reguladora, hormonal o de comunicación
célula Las vitaminas liposolubles son de naturaleza
lipídica (terpenos, esteroides); las hormonas esteroides
regulan el metabolismo y las funciones de
reproducción; los glucolípidos actúan como receptores
de membrana; los eicosanoides poseen un papel
destacado en la comunicación
celular, inflamación, respuesta inmune, etc.
Curtis H. “Biología”
Editorial Medica Panamericana. 7ma Edición 2008 pp. 324-326

9. •Función transportadora: El transporte de lípidos
desde el intestino hasta su lugar de destino se
realiza mediante su emulsión gracias a los ácidos
biliares y a las lipoproteínas.
•Función Biocatalizadora: En este papel los
lípidos favorecen o facilitan las reacciones
químicas que se producen en los seres vivos.
Cumplen esta función las vitaminas lipídicas, las
hormonas esteroideas y las prostaglandinas.
Curtis H. “Biología”
Editorial Medica Panamericana. 7ma Edición 2008 pp. 324-326

10. Son lipoproteínas de alta
densidad y sus valores
normales son: 60 mg/dL o más
(ayuda a prevenir
enfermedades
cardiovasculares)
Diccionario de Medicina Oceano Mosby, Editorial Oceano 2012, Barcelona, España
pp. 661

11. Estas son lipoproteínas
de baja densidad y su
valor normal en sangre
es: menos de 100
mg/dL
•Diccionario de Medicina Oceano Mosby, Editorial Oceano 2012, Barcelona, España
pp. 798

12. Estas son
lipoproteínas de muy
baja densidad cuyos
valores normales en
la sangre son de: 2 y
30 mg/dL.
•Diccionario de Medicina Oceano Mosby, Editorial Oceano 2012, Barcelona, España
pp. 1360

13. Compuestos formados
por glicerol y un acido
graso, forman parte de la
mayoría de las grasas
animales y vegetales y
son los principales lípidos
sanguíneos. La cantidad
normal en sangre va de:
200 a 300 mg/dL.
•Diccionario de Medicina Oceano Mosby, Editorial Oceano 2012, Barcelona, España
pp. 1300

14. Sus valores
normales en sangre
son de: menor a 200
mg/dL.
•Diccionario de Medicina Oceano Mosby, Editorial Oceano 2012, Barcelona, España
pp. 294

15. Acido orgánico
producido por la
hidrólisis de las
grasas neutras, sus
valores normales
son de: 10 a 20
mg/dL.
•Diccionario de Medicina Oceano Mosby, Editorial Oceano 2012, Barcelona, España
pp. 13

16. Se presenta como una serie de sacos o
bolsas aplanadas y tubulares
membranosos, cuya localización y
extensión es variable, depende de la
actividad metabólica particular de la
célula.
•Korp G. “Biología Celular y Molecular”
Editorial McGraw Hill México D.F. 1ra Edición 2010 pp.61-64

17. •Contiene Tubulares, sistema interconectados y
tiene ausencia ribosomas
•Excepto en las células germinales masculinas,
musculo estriado esquelético, cardiaco, etc. Esta
formado por cisternas y túbulos
•Korp G. “Biología Celular y Molecular”
Editorial McGraw Hill México D.F. 1ra Edición 2010 pp.61-64

18. •Desarrollado en células especializadas en
síntesis o metabolismo lípidos; glándulas
endocrinas (hormonas esteroideas), células
hepáticas (detoxificación).
•Las Membranas presentan mismas
dimensiones que RER, posee mas lípidos
esfingomielina y colesterol y menos proteínas.
•Korp G. “Biología Celular y Molecular”
Editorial McGraw Hill México D.F. 1ra Edición 2010 pp.61-64

19. • Síntesis lípidos (fosfolípidos y colesterol) de membrana celular
•Síntesis de derivados lipídicos:
- Hormonas esteroideas
- Lipoproteínas
- Quilomicrones intestinales
- Ácidos biliares
•Desintoxicación hígado (detoxificación)
Procesos oxidativos
Citocromos
Sustancias:
pesticidad, conservantes, barbitúricos, medicamentos
Piel, intestino, riñón, HÍGADO o pulmón.
•Korp G. “Biología Celular y Molecular”
Editorial McGraw Hill México D.F. 1ra Edición 2010 pp.61-64

20. •Secuestro iones calcio células músculo esquelético y
cardiaco, liberación calcio respuesta celular especifica
e inicia contracción muscular.
•Liberación de glucosa de la glucosa -6-fosfato en las
células hepáticas
glucosa 6-fosfatasa, glucógeno ------ glucosa -6-
fosfato----------glucosa (sangre)
•Korp G. “Biología Celular y Molecular”
Editorial McGraw Hill México D.F. 1ra Edición 2010 pp.61-64

22. •Diccionario de Medicina Oceano Mosby
Editorial Oceano 2012, Barcelona, España
•Korp G. “Biología Celular y Molecular”
Editorial McGraw Hill México D.F. 1ra Edición 2010
•Curtis H. “Biología”
Editorial Medica Panamericana. 7ma Edición 2008