Cerca del 90% del oxigeno consumido por los organismos se reduce a agua por las oxidasas
Las oxidasas son una sub-division de las enzimas oxido-reductasas. Estas se dividen en oxidasas y oxigenasas, la cual muchas veces resulta algo confuso para diferenciarlas. Ambas tienen en comun que utilizan la oxigeno como aceptador de electrones. Su diferencia esta en que las oxigenasas incorporan el oxigeno al sustrato de la molecula (osea que son asimilativas) y las OXIDASAS que es la de nuestro interes, no incorpora el oxigeno y este no aparece en el producto oxidado.
y en cadena de transporte de electrones (es parte de la respiracion celular)
Ubiquinol anclada a Membrana plasmática, lisosomas, retículo endoplásmico y aparato de Golgi. Sulfito C ataliza la reacción de SO 3 -2 a SO 4 -3 con el ferricitocromo c como aceptador de electrones.
Glucosa : conocer el número de electrones pasados por la enzima, y así medir la diferencia en carga conectando un electrodo
El citocromo reductasa (complejo III), dona electrones al centro de Cu de la sub-unidad II del complejo IV (citocromo reductasa). Aquí en la subunidad II, pasan a traves del grupo hemo a
Simultaneamente, se bombean 4 protones mas, desde la matriz, por un mecanismo desconocido.
En el transporte de electrones, la oxidasa (en este caso citocromo oxidasa) tiene una gran relevancia energética importante debido a que este complejo IV o citocromo oxidasa, se encarga de tomar los electrones, (que fueron donados por NADH y ya pasaron por los complejos I [Complejo 1: Ubiquinona que en bacterias es una Menaquinona ] , II, y III) y donarselos a oxigeno (siendo oxigeno el aceptador de electrones). Al oxigeno llevarse los dos electrones, este atrae dos protones (H+), convirtiendose en agua. Cuando esto sucede, los protones que salieron de la matriz por el transporte de electrones, entran nuevamente por la ATPsintesa, formando ATP de ADP.
En resumen, una oxidasa utiliza a oxigeno como aceptador de electrones, pero no lo incorpora a su producto y por lo tanto es una ruta disimilativa. De las oxidasas, la mas famosa es el citocromo oxidasa la cual se encuentra en la cadena de transporte de electrones. Aquí, es mejor conocida como complejo IV. Su trabajo es utilizar a oxigeno para que acepte los electrones y se convierta en agua. Simultaneamente, bombea protones fuera de la matriz. Estos son importartes porque son quienes entraran luego por la ATPsintetasa para producir ATP.
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