Las mitocondrias son organelas celulares encargadas de producir la mayor parte de la energía de la célula en forma de ATP. Realizan procesos como el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa para oxidar metabolitos como carbohidratos, grasas y proteínas, generando energía a través de la síntesis de ATP. Las mitocondrias son fundamentales para la vida celular y se encuentran en mayor cantidad en tejidos de alta demanda energética como el corazón y los músculos.

1. LA MITOCONDRIA
Las mitocondrias son las organelas encargadas de suministrar la mayor parte de la
energía necesaria para la actividad celular. Su actuar es por tanto como central
energética de la célula produciendo ATP a partir de la síntesis de carburantes
metabólicos como los carbohidratos, ácidos grasos y proteínas.
A partir de diferentes procesos o vías metabólicas que involucran las mitocondrias
podemos describir la importancia de éstas para la célula y por ende para los organismos.
El metabolismo encontrado en la mitocondria es de tipo aerobio por lo que se ve
obligatoriamente involucrado el oxígeno. Los mecanismos para producir energía (ATP) en
la mitocondria son el ciclo de Krebs o ciclo del ácido nítrico y la fosforilación oxidativa
que comprende dos procesos apartes pero complementarios que son la cadena de
transporte de electrones y la cadena respiratoria. En estos procesos evidenciamos como
a partir de la sustancia Acetil CoA se dan una serie de reacciones para convertirse en el
producto final que es el ATP, donde además se ven involucrados muchos productos y
enzimas intermediarias en dichos procesos. Sin la energía proporcionada por las
mitocondrias la vida sería muy difícil de darse, incluso con la reducción de esta energía
(ATP) se presentan problemas de índole patológico; que interesante resulta saber que
por una organela tan pequeña de carácter microscópica afecta el desarrollo de
organismos tan complejos.
FUNCIONES DE LA MITOCONDRIA
Las mitocondrias se describen en ocasiones como "generadoras de energía"
de las células, debido a que producen la mayor parte del suministro de adenosín
trifosfato (ATP), que se utiliza como fuente de energía química. La principal
función de las mitocondrias es la oxidación de metabolitos (ciclo de Krebs, beta-

2. oxidación de ácidos grasos) y la obtención de ATP mediante la fosforilación
oxidativa, que es dependiente de la cadena transportadora de electrones; el ATP
producido en la mitocondria supone un porcentaje muy alto del ATP sintetizado
por la célula.
También sirve de almacén de sustancias como iones, agua y algunas partículas
como restos de virus y proteínas.
Además de proporcionar energía en la célula, las mitocondrias están implicadas
en otros procesos, como la señalización celular, diferenciación celular, isostasia
del calcio, muerte celular programada, así como el control del ciclo celular y el
crecimiento celular.
CITOCROMO OXIDASA
La enzima citocromo c oxidasa o complejo IV (número EC 1.9.3.1) es una proteína
transmembrana que se encuentra incluida en bicapas lipídicas de bacterias y
en mitocondrias. Se trata de la última enzima de la cadena de transporte de
electrones, recibiendo un electrón de cada uno de las cuatro moléculas
de citocromo c; después, los transfiere a una molécula de oxígeno, reduciéndola a
dos moléculas de agua. Acoplada a este proceso, se produce una translocación
de protones a través de la membrana, lo cual genera un gradiente electroquímico
que la enzima ATP sintasa emplea para sintetizar adenosín trifosfato (ATP).1
La reacción catalizada por la enzima puede resumirse como sigue (el término: 4
H+fuera hace referencia a protones expulsados al espacio intermembrana
mitoncondrial)
4 Fe2+-citocromo c + 8 H+in + O2 → 4 Fe3+-citocromo c + 2 H2O + 4 H+fuera
Estructuralmente, el complejo IV es una proteína integral de membrana que
incluye varios prostéticos metálicos así como 13 subunidades, en mamíferos. De
estas 13, diez están codificadas por genes situados en el genoma nuclear y tres

3. en el mitocondrial. El cómo dos centros de cobre (uno denominado CuA y el otro CuB
centers. En realidad, el citocromo a3 y el CuBforman un centro binuclear en el cual se produce
la reducción del oxígeno molecular a agua.
El citocromo c, elemento anterior en la cadena de transporte de electrones (que está reducido
mediante el complejo citocromo bc1, también denominado complejo III), se une a la citocromo
c oxidasa en un lugar cercano al centro binuclear. Al acercarse, cede un electrón, se oxida y
regresa por tanto a su estado Fe+3. El CuA del complejo IV, que es quien acepta ese electrón,
lo cede a su vez al citocromo a, y éste al centro binuclear citocromo a3- CuB. En este último
complejo los dos metales, el átomo de hierro y el de cobre, se encuentran a 4.5 Å de distancia
entre sí y coordinan un ion hidróxido completamente oxidado.
La cristalografía de rayos X arroja una inusual modificación postraduccional de la citocromo c
oxidasa: el C6 de la Tyr 244 complejo posee dos grupos hemo, un citocromo a y otro a3, así
y el ε-N de la His 240 (numeración del complejo en bovino). Este enlace es esencial en la
acepción de cuatro electrones del complejo binuclear, pues son precisos estos cuatro para
reducir el O2 a dos moléculas de agua. El mecanismo de reducción podría estar basado en un
estado intermediario peróxido, que daría lugar a la producción de radicales su peróxido; la
hipótesis más aceptada es la rápida reducción del oxígeno molecular por acepción de los
cuatro electrones, lo que redundaría en la ruptura del enlace oxígeno-oxígeno.
SUCCINICO DESHIDROGENASA
También llamada succinato –coenzima Q reductasa o respiratoria complejo II es
un complejo de enzima, unidos a la membrana interna de la mitocondria de las
células bacterianas, mitocondrias y muchos mamíferos .Es la única enzima que
participa en el ciclo del ácido cítrico y la cadena de transporte de electrones . En el
paso 8 del ciclo del ácido cítrico, SQR cataliza la oxidación del succinato a
fumarato con la reducción de ubiquinona a ubiquinol. Esto se produce en la
membrana mitocondrial interna mediante el acoplamiento de las dos reacciones.

4. TEJIDOS CON PRESENCIA DE MITOCONDRIAS
Algunas características hacen únicas a las mitocondrias. Su número varía
ampliamente según el tipo de organismo o tejido. Algunas células carecen de
mitocondrias o poseen solo una, mientras que otras pueden contener varios miles.
Este orgánulo se compone de compartimentos que llevan a cabo funciones
especializadas.
El numero de mitocondrias en una célula depende de función de ésta. Las células
con demanda de energía particularmente elevadas, como las musculares tienen
muchas más mitocondrias que otras.
Las mitocondrias son muy abundantes en el corazón, donde constituyen un 20-
40% del volumen celular, por ser un tejido de gran demanda energética. La
producción energética mitocondrial depende de factores genéticos codificados por
el núcleo y por el ADNmt, que modulan la función mitocondrial normal, incluyendo
la actividad enzimática y la disponibilidad de cofactores, y de factores ambientales
como la disponibilidad de combustibles (p. ej., azúcares, grasas y proteínas) y
oxígeno.
LINKS INTERNOS
http://www2.uah.es/biologia_celular/LaCelula/Cel3CitoP.html
http://www2.uah.es/biologia_celular/LaCelula/Cel11MITO.html
http://webs.uvigo.es/mmegias/5-celulas/6-mitocondrias.php
LINKS EXTERNOS
http://www.afanporsaber.es/2013/03/las-mitocondrias-seres-extranos-en-nuestro-cuerpo/#.
VG69OcmYhco
http://es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo

5. http://luisluna1.blogspot.com/2012/02/imagenes-del-recuerdo-las-mitocondrias.html =
http://www.bago.com/BagoArg/Biblio/cardioweb1120.htm
ANÁLISIS DE RESULTADOS
En el tubo de ensayo número dos de la actividad enzimática con se puede
observar que la reacción no se dio y que su coloración es mínima comparada con
las otras sustancias debido a que está presente el cianuro de potasio, quien actúa
inhibiendo la citocromo oxidasa y por tal motivo se interrumpe el, transporte de
electrones produciendo una cianosis celular
Solución Blanco' se le aplicó una aceptor electrónico artificial (Azul de metileno) el
cual define la actividad enzimática de la solución, posteriormente se le añadió
solución salina; lo cual actúa como líquido extra-celular generando un intercambio
de sodio y dando proporciones de oxígeno a la reacción. Todo este proceso es
necesario para identificar el cambio de succinato a fumarato que se da en la
membrana interna de la mitocondria, la reacción se debe dar en un medio
anaerobio y si se obtiene una coloración se observará que la reacción cumplió con
la función de Oxidación, y así mismo el proceso de catalizar las enzimas
presentes. Este proceso lo encontramos también en el hígado, músculo de pollo y
el corazón. Finalmente se concluye que de la muestra de corazón e hígado se
obtuvo una tinción oscura lo cual evidencia la actividad de las enzimas presentes
en la mitocondria. La muestra de músculo pollo es un poco más incolora debido a
que estas enzimas están más presentes en corazón e hígado, mientras que en
esta se observa pero con menor precisión, por ende se mantiene constante en los
cambios que se efectuarán con el medio y la temperatura.
Tub0 1' a esta solución se le aplicó Solución salina produciendo una reoxidación
ya que esta da las habilidades para obtener oxígeno a través del sodio Na+, por
otro lado se le adicionó Succinato de sodio que interviene en el ciclo de krebs
reduciendo la coenzima FAD, permitiendo la secuencia de la energía , llegando a
este punto el azul de metileno se hace presente dependiendo de la coloración
obtenida en la muestra: si la coloración es oscura se identificará el proceso de
oxidación, pero si la coloración no es notoria se observará la reoxidación de las
enzimas presentes en las mitocondrias del corazón. Finalmente se agrega el
aislante (aceite mineral) que actúa como separador del medio y entorno en el que
se encuentre la enzima, es necesario tener un medio anaerobio de lo contrario no
se dará la coloración apropiada. Se puede concluir observando la muestra que b1'
se encuentra incolora es probable que la administración de solución salina
afectará el medio en el que se encontraban las enzimas.

6. Tubo 2 ' se le aplicaron las mismas sustancias de la B1' pero con una cantidad de
solución salina menor a la de Blanco'; que le sede las propiedades de oxígeno a la
reacción, generando así una reoxidación mínima casi no notoria, que se observará
con el azul de metileno con una coloración más rojiza dependiendo del órgano
escogido debido a que la cantidad de extracto enzimático que se aplicó fue menor,
posteriormente se le administró aceite mineral para aislar el factor determinante,
con el fin de generar la reacción en el medio adecuado. En la muestra de corazón
e hígado se puede observar que la coloración no es tan incolora sin embargo no
presenta el respectivo color. En la muestra de pollo no se observa un cambio entre
B' y B1' se concluye que tal vez la diferencia es mínima debido a que no hay gran
presencia de estas enzimas.
 Tubo 3´ se debe observar una reacción más clara debido a que la cantidad
del extracto enzimático es mucho mayor y las sustancias actuarán de igual
manera, sin embargo en ésta hay que tener en cuenta que la tinción del
producto de corazón e hígado se debe a que la reacción de enzimas se da
con mejor proporción por ende la coloración de ésta es más prolongada. En
el pollo se puede observar que no hace la misma reacción, en ésta hay un
proceso incoloro, lo cual lleva a concluir que hubo una reoxidación clara.
 Tubo 4' se aplicó solución salina, el succinato de sodio, quienes actúan
reduciendo la coenzima FAD, obteniendo así la secuencia de la obtención
de energía, posteriormente se le aplicó azul de metileno para demostrar la
efectividad de las enzimas presentes, sin embargo la reacción no se
observará ya que se le administró un ácido dicarbolxilico (malonato de
sodio) lo cual inhibe los procedimientos de las enzimas presentes en la
membrana interna de la mitocondria, por ende no se observará ningún
cambio en esta reacción. En el producto final de pollo se observará la
diferencia entre B'- B4' se puede concluir que efectivamente no hubo
reacción. En hígado se puede observar que permanece con una coloración
diferente, en conclusión la inhibición se observó.
SINDY BENAVIDEZ
ERIKA GARCÍA
ALEXANDRA MELÉNDEZ
DANIELLA QUINTERO
GEONEY SANABRIA