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Limites letales y resistencia a
temperaturas extremas
FISIOLOGIA ANIMAL
La temperatura:
• Es un factor abiótico que
afecta la fisiología,
ecología y evolución en
animales.
• Debido a que la
temperatura ambiental
varía espacio-
temporalmente en
diferentes escalas, los
organismos tienen que
mantener la homeostasis
(Iannacone & Alvariño
2007).
• Dos rangos de temperatura: extremadamente altas y las
bajas.
• El calor o el frio ambiental provocan cambios
compensatorios de la fisiología y en la morfología de
muchas especies (estrés térmico).
• Temperaturas letales: 50% mueren y 50%
sobreviven (TL50), diferentes grados de
adaptación.
clasificación de los animales según la temperatura corporal
variable-constante
temperaturas altas
Factores :
• 1.- Desnaturalización de las proteínas, coagulación
térmica.
• 2.- Inactivación térmica de enzimas a velocidades
más elevadas que las de formación de dichas
enzimas.
• 3.- Aporte inadecuado de oxigeno.
• 4.- Efecto de la temperatura sobre las membranas
lipídicas.
• 5.-Distintos efectos de la temperatura (Q10) sobre
reacciones metabólicamente interdependientes.
Q10= aumento en una velocidad provocada por un incremento
de 10° C en la temperatura
Relación exponencial entre el índice
metabólico y la temperatura corporal
Las reacciones bioquímicas
metabolismo se caracterizan por
una energía de activación específica
(enzimas)
las ranas, insectos y peces suelen
moverse con mayor rapidez a
temperaturas elevadas (cierto límite).
las ranas, insectos y peces suelen moverse con mayor rapidez a
temperaturas elevadas (cierto límite).
Mecanismos para adaptaciones
temperaturas altas
• Termorregulación conductual (mejora-rendimiento ).
• Aumento capacidad enzimática.
• Presentan iso-enzimas de calor.
• Aumentan la capacidad de enzimas.
• Temperaturas tisulares elevadas
• (función enzimas ideal )-- choque térmico (reparación de
proteínas, evita la adhesión, consumo de ATP).
• Principal problema de los ambientes terrestres:
EVITAR LA DESHIDRATACIÓN
• La Regulación Osmótica de estos animales esta
basada en mecanismos que eviten la perdida de
agua y con esta la perdida de solutos
• En las investigaciones recientes: playas rocosas las
proteínas de choque térmico desempeñan funciones
críticas en forma habitual.
• Pueden experimentar estrés calórico durante los días
cálidos y despejados cuando la marea baja y quedan
expuestos al sol.
Poiquilotermos (ectotermos).
Temperaturas bajas
• Temperatura corporal de los poiquilotermos depende en
un grado considerable de la temperatura ambiente.
• Especies que viven en ambientes con temperaturas por
debajo del punto de congelación pueden encontrarse
con problemas de congelación.
• Líquidos corporales tienen puntos de congelación mas
bajos que el agua pura debido al contenido de solutos.
• El congelamiento intracelular puede ser fatal.
• Congelación de liquido extracelular, tolerable.
Respuestas adaptativas de los animales a las
condiciones que producen la congelación
Intolerantes a la congelación:
1) producción de compuestos anticongelantes
2) superenfriamiento
Tolerantes a la congelación:
3) tolerancia a la congelación.
Anticongelantes
• Se conocen dos tipos de anticongelantes
1.Anticongelantes coligativos. Aumentan la concentración
total de solutos.
• Anticongelantes no coligativos (proteínas de hístéresis
térmica). Tienen propiedades químicas.
Superenfriamiento
• los líquidos corporales pueden enfriarse por debajo de
su temperatura de congelación del agua.
Tolerancia a la congelación
Algunos mejillones y caracoles se congelan y sobreviven,
algunos toleran la solidificación de entre el 60 y el 80 %
del agua de su cuerpo en forma de hielo.
Limite extremo inferior en
organismos homeotermos.
• Zona de termoneutralidad (ZTN)
• Zona crítica mínima
• Principal mecanismo de regulación
térmica es la incremento de tasa
metabólica
• Termogénia
▫ Temblor corporal
▫ Tejido graso pardo
 Irrigación sanguínea
▫ Heterotermia regional
• Termogénia
▫ Flujo sanguíneo con intercambio
de calor.
• Anticongelantes
glicerina
proteínas
• Aislamiento corporal
▫ Plumaje
▫ Superficie de contacto
▫ Agrupaciones
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Temperaturas extremas

  • 1. Limites letales y resistencia a temperaturas extremas FISIOLOGIA ANIMAL
  • 2. La temperatura: • Es un factor abiótico que afecta la fisiología, ecología y evolución en animales. • Debido a que la temperatura ambiental varía espacio- temporalmente en diferentes escalas, los organismos tienen que mantener la homeostasis (Iannacone & Alvariño 2007).
  • 3. • Dos rangos de temperatura: extremadamente altas y las bajas. • El calor o el frio ambiental provocan cambios compensatorios de la fisiología y en la morfología de muchas especies (estrés térmico).
  • 4. • Temperaturas letales: 50% mueren y 50% sobreviven (TL50), diferentes grados de adaptación.
  • 5. clasificación de los animales según la temperatura corporal variable-constante
  • 6. temperaturas altas Factores : • 1.- Desnaturalización de las proteínas, coagulación térmica. • 2.- Inactivación térmica de enzimas a velocidades más elevadas que las de formación de dichas enzimas. • 3.- Aporte inadecuado de oxigeno. • 4.- Efecto de la temperatura sobre las membranas lipídicas. • 5.-Distintos efectos de la temperatura (Q10) sobre reacciones metabólicamente interdependientes. Q10= aumento en una velocidad provocada por un incremento de 10° C en la temperatura
  • 7. Relación exponencial entre el índice metabólico y la temperatura corporal Las reacciones bioquímicas metabolismo se caracterizan por una energía de activación específica (enzimas) las ranas, insectos y peces suelen moverse con mayor rapidez a temperaturas elevadas (cierto límite).
  • 8. las ranas, insectos y peces suelen moverse con mayor rapidez a temperaturas elevadas (cierto límite).
  • 9. Mecanismos para adaptaciones temperaturas altas • Termorregulación conductual (mejora-rendimiento ). • Aumento capacidad enzimática. • Presentan iso-enzimas de calor. • Aumentan la capacidad de enzimas. • Temperaturas tisulares elevadas • (función enzimas ideal )-- choque térmico (reparación de proteínas, evita la adhesión, consumo de ATP).
  • 10. • Principal problema de los ambientes terrestres: EVITAR LA DESHIDRATACIÓN • La Regulación Osmótica de estos animales esta basada en mecanismos que eviten la perdida de agua y con esta la perdida de solutos
  • 11. • En las investigaciones recientes: playas rocosas las proteínas de choque térmico desempeñan funciones críticas en forma habitual. • Pueden experimentar estrés calórico durante los días cálidos y despejados cuando la marea baja y quedan expuestos al sol.
  • 12. Poiquilotermos (ectotermos). Temperaturas bajas • Temperatura corporal de los poiquilotermos depende en un grado considerable de la temperatura ambiente. • Especies que viven en ambientes con temperaturas por debajo del punto de congelación pueden encontrarse con problemas de congelación.
  • 13. • Líquidos corporales tienen puntos de congelación mas bajos que el agua pura debido al contenido de solutos. • El congelamiento intracelular puede ser fatal. • Congelación de liquido extracelular, tolerable.
  • 14. Respuestas adaptativas de los animales a las condiciones que producen la congelación Intolerantes a la congelación: 1) producción de compuestos anticongelantes 2) superenfriamiento Tolerantes a la congelación: 3) tolerancia a la congelación.
  • 15. Anticongelantes • Se conocen dos tipos de anticongelantes 1.Anticongelantes coligativos. Aumentan la concentración total de solutos.
  • 16. • Anticongelantes no coligativos (proteínas de hístéresis térmica). Tienen propiedades químicas.
  • 17. Superenfriamiento • los líquidos corporales pueden enfriarse por debajo de su temperatura de congelación del agua.
  • 18. Tolerancia a la congelación Algunos mejillones y caracoles se congelan y sobreviven, algunos toleran la solidificación de entre el 60 y el 80 % del agua de su cuerpo en forma de hielo.
  • 19. Limite extremo inferior en organismos homeotermos.
  • 20. • Zona de termoneutralidad (ZTN) • Zona crítica mínima • Principal mecanismo de regulación térmica es la incremento de tasa metabólica
  • 21. • Termogénia ▫ Temblor corporal ▫ Tejido graso pardo  Irrigación sanguínea ▫ Heterotermia regional
  • 22. • Termogénia ▫ Flujo sanguíneo con intercambio de calor. • Anticongelantes glicerina proteínas
  • 23. • Aislamiento corporal ▫ Plumaje ▫ Superficie de contacto ▫ Agrupaciones ▫ Grasa corporal