Alacena es percibida como una marca familiar y cercana conocida por su elaboración con la auténtica receta casera que tiene el justo toque de limón. Su slogan "Mayonesa Alacena, el rico sabor de casa" resalta este concepto de sabor casero. Alacena fue reconocida en el 2000 como un hito al ser el primer producto de Alicorp con mayor valor agregado y en 2005 ganó el Effie a la "Gran Marca Moderna" por su estrategia de marketing centrada en el slogan "el rico sabor de casa".