Escaso control de potabilización.

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ
Facultad de Ciencias de la Salud
Escuela de Medicina
TEMA:
Escaso control en la potabilización del agua de la ciudadela briones y su
relación con las enfermedades gastrointestinales de sus habitantes en el
periodo Abril – Agosto 2018.
AUTOR:
Rommy Nastasha Andrade Barberán
ASIGNATURA:
Ecología
DOCENTE:
Mg.Sc. Ing. José Ignacio Loor Ponce
PERIODO:
Abril 2018 – Agosto 2018

2. PROBLEMA CIENTÍFICO
¿Cuáles sonlos factores que inciden en el escaso controlde la potabilización
del agua de la Ciudadela Briones y cómo se relaciona con las enfermedades
gastrointestinales de sus habitantes en el periodo Abril – Agosto 2018?

3. JUSTIFICACIÓN
El propósito de este trabajo es abordar los aspectos relacionados con el agua, el
saneamiento y la higiene, así como la relación que tiene con la salud de los habitantes de
la Ciudadela Briones, para identificar si la gestión, administración e intervenciones que
se están realizando son eficientes o susceptibles de mejora.
Los puntos a desarrollar abarcan aspectos generales que van desde los diferentes desafíos
que enfrenta la Ciudad de Portoviejo, hasta la institución de agua potable PORTO
AGUAS EP, los recursos hídricos disponibles y su distribución, el monitoreo del
abastecimiento de agua y del saneamiento que se lleva a cabo a nivel estatal; la vigilancia
y prevención de enfermedades por parte de las instituciones de salud; la contaminación;
disponibilidad, entre otros elementos sociales, económicos y ambientales que intervienen
al respecto.
La metodología consiste en una revisión sistemática de diversas fuentes bibliográficas y
electrónicas que permitan generar un panorama general de la situación de enfermedades
gastrointestinales en la Ciudadela Briones y su relación con el agua, en el período Mayo
– Agosto del 2018.
Por tal motivo, mediante ésta investigación se pretende identificar los puntos que
conflictúan el acceso al agua y que por lo tanto amenazan la salud de la población. En
dónde se beneficiara tanto a los habitantes de la Ciudadela Briones como a los
investigadores.

4. OBJETIVO GENERAL
Analizar los factores que inciden en el escaso control de la potabilización del agua de la
Ciudadela Briones y cómo se relaciona con las enfermedades gastrointestinales de sus
habitantes.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Identificar los factores que inciden en el escaso control de la potabilización del
agua
Definir las enfermedades gastrointestinales que se dan a causa de problemas en la
potabilización del agua.
Mencionar la importancia de la buena potabilización del agua y los beneficios
que aportan en los habitantes que la consumen.

5. HIPÓTESIS GENERAL:
Los padecimientos gastrointestinales prevalecen en sitios donde falta el agua,
saneamiento e higiene adecuados.
HIPÓTESIS ESPECÍFICAS:
El enfrentamiento con el cambio climático agrava el problema, ya que
continuamente se presentan cambios de clima y de suelo, inundaciones, sequías y
desertización.
Las parasitosis causadas a partir del agua siempre serán causas de morbilidad, y
altos costos en sector salud por los tratamientos de erradicación.
Los ríos, manantiales y cuencas están pasando por un fuerte proceso de
explotación, que está causando una acelerada extinción.
VARIABLE DEPENDIENTE:
Enfermedades gastrointestinales
VARIABLE INDIPENDIENTE:
Escaso control en la potabilización del agua

6. MARCO REFERENCIAL
Pese a la reiteración de la frase y su conversión en tópico de insistente repetición, el agua
constituye un elemento esencial para la vida y para las actividades económicas. Desde
que se formuló esta frase en la Carta del Agua del Consejo de Europa en 1968, no sólo
no ha perdido relevancia y actualidad, sino que con el comienzo de este siglo forma parte
del grueso de las políticas europeas y mundiales en materia de medio ambiente y de salud,
que son una de las mayores preocupaciones y desafíos a los que se enfrenta nuestro
Planeta y el ser humano que lo habita.
El estudio del agua en sus más diversas facetas, sobre todo en lo relativo a su química y
a sus efectos sobre la salud, no es un campo extraño para el farmacéutico que, no obstante,
no ha sabido defender o definir una estrategia profesional en el campo emergente del
medio ambiente en general y los recursos hídricos en particular. Quizás el desfase entre
los conocimientos adquiridos y su aplicación práctica o profesional esté precisamente en
que no hemos sabido actualizarlos en concordancia con las nuevas exigencias y
expectativas que se han ido abriendo paso en estos últimos tiempos, por lo que es
necesario ofrecer una imagen más amplia, más dinámica y más actualizada de los aspectos
que debe conocer un farmacéutico en relación con un recurso cada vez más escaso.
No se puede entender la calidad del agua en referencia a la salud si no aceptamos la
implicación en igual medida del saneamiento y la depuración de aguas negras, por un
lado, y el abastecimiento de agua potable, por otro. La canalización de nuestros desechos
por medios adecuados y su correcto tratamiento en estaciones depuradoras de aguas
residuales (EDAR) previo al vertido a cauce es la primera medida de carácter preventivo
en el control de las enfermedades de transmisión hídrica. Cuando este filtro falla o
simplemente no existe, provocamos la contaminación del cauce y, en función de la
gravedad de ésta, sus efectos pueden ser de carácter leve o desembocar en un problema
de salud pública.
La contaminación que puede sufrir el agua por vertidos inadecuados va a ser,
independiente de su origen urbano, industrial o agrícola, principalmente de tipo biológico
o químico, implicando ambas problemas para la salud humana y la adopción de medidas
de protección, entre ellas la instalación de ETAP. No obstante, es muy importante que el

7. sanitario sea capaz de diferenciar entre la contaminación que sufre un cauce debido
directamente a los vertidos de aguas residuales y la calidad de agua destinada a
abastecimiento antes de ser tratada, aún situados ambos puntos en el mismo río. (Es
importante no olvidar que para autorizar un punto de abastecimiento éste debe reunir una
serie de condiciones paramétricas.) Debemos tener también en cuenta que una corriente
de agua no se contamina por el mero hecho de producirse un vertido, sino cuando éste
supera o destruye la capacidad de autodepuración del río.
Son tres los grupos de microorganismos que se pueden encontrar frecuentemente en el
agua contaminada: virus, bacterias y protozoos; y cuatro los tipos de enfermedad de
transmisión hídrica: las transmitidas a través del agua, las relacionadas con la higiene y
el agua, las producidas por contacto con el agua y las transmitidas por vectores de hábitat
acuático. Las de mayor interés en países desarrollados son las enfermedades provocadas
por todos los microorganismos cuya enfermedad se transmite a través del agua, y que se
produce fundamentalmente por la contaminación de los recursos hídricos por las aguas
residuales. Las características de los microorganismos que contaminan el agua son:
 Bacterias. Son el grupo más importante en cuanto a frecuencia de detección tanto
en vertidos como en agua potable y de epidemias de enfermedades registradas. En
regiones templadas como la nuestra, la contaminación bacteriana incluye
Salmonella (fiebre tifoidea y paratifoidea; gastroenteritis), Campylobacter
(diarrea pediátrica), Shigella (disentería bacteriana), Vibrio cholerae (cólera),
Escherichia coli (diarreas) y Yersinia enterocolitica (yersiniosis). Como indicador
de contaminación fecal, cuya presencia indica la posibilidad de presencia de
patógenos intestinales, se utiliza fundamentalmente Escherichia coli y, en menor
medida, los estreptococos fecales y los clostridio sulfito reductores.
 Protozoos. Existen dos de estos patógenos intestinales, Giardia y
Cryptosporidium, que se encuentran con relativa frecuencia tanto en aguas brutas
como en pre potables, y que, debido a su reciente descubrimiento y los brotes
descritos, merecerían un estudio aparte inabarcable en este artículo. Su
peligrosidad radica, obviando la patología que los acompaña, en que sus quistes
son muy resistentes en el tiempo y difíciles de eliminar de las aguas residuales por
tratamientos convencionales, resistiendo en algunos casos incluso la cloración
realizada en las estaciones potabilizadoras.

8.  Virus. Al contrario que las bacterias, la contaminación por virus es cada vez más
frecuente y, al igual que los protozoos, no suelen verse afectados por los
tratamientos de las plantas de aguas residuales. Dentro de los más de 100 tipos
diferentes de virus entéricos que pueden ser patógenos para el hombre, los más
frecuentes transmitidos por el agua son los adenovirus, enterovirus, virus de la
hepatitis A, virus Norwalk y rotavirus.
MARCOS METODOLÓGICOS Y TÉCNICAS
Se utilizará el método científico partiendo de la inducción de hechos concretos para llegar
a una deducción o conclusiones generales.
Se utilizan técnicas de investigación como la observación de los hechos y encuestas a los
estudiantes de la universidad.
Haciendo de esta investigación cualitativa por el análisis de los datos, descriptiva por la
exposición de los mismos y analítica por la comparación entre las variables para la
obtención de conclusiones útiles para la investigación.
POBLACIÓN Y MUESTRA
Población: Habitantes de la Ciudadela Briones de la Ciudad de Portoviejo.
Muestra: Habitantes de la Cuarta y Quinta Transversal de la Ciudadela Briones de la
Ciudad de Portoviejo.

9. RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
El saneamiento puede reducir la mortalidad evitable de enfermedades infeccionas
intestinales hasta de un 16%, SVA (2016). PORTOAGUA clasifica las intervenciones
para disminuir la mortalidad y morbilidad de enfermedades diarreicas de la siguiente
manera:
 Los métodos convencionales para desinfectar el agua con cloro, aun en
poblaciones urbanas, pierden su eficacia por múltiples causas. Por ello, la SSA en
coordinación con la Organización Panamericana de la Salud (OPS) promueve la
aplicación de la tecnología desarrollada para desinfectar el agua mediante la
generación in situ de gases oxidantes, cloro, ozono, Juárez (1990). Sin embargo,
la difusión de métodos alternativos se ve limitada debido a los problemas
asociados con la confiabilidad, operación, mantenimiento, costos, sabor resultante
y, particularmente en el caso de la ebullición, la disponibilidad de fuentes de
abastecimiento de combustible, por lo que uno de los métodos más simples y
menos costosos de proveer de agua segura para el consumo humano a las
comunidades rurales es el uso de radiación ultravioleta para inactivar bacterias y
otros patógenos.
 La luz ultravioleta (UV) es una alternativa al tratamiento con cloro y el ozono,
tanto en agua potable como en la residual. Brinda una desinfección efectiva sin
generar subproductos de desinfección problemáticos, dañando foto químicamente
los ácidos nucleicos de los agentes patógenos. De acuerdo a la longitud de onda,
puede inactivar una amplia gama de bacterias, virus, protozoarios y levaduras,
Cairns (2016), por lo que resulta un método eficaz complementario o adicional a
la cloración. Hasta ahora, ningún otro medio de desinfección es tan efectivo como
la luz UV. Además, no cambia las propiedades del agua ni afecta a quien la usa o
bebe.

10. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
 Es importante, que se realice una gestión integrada a nivel mundial, federal y
estatal en la que se tomen en cuenta diversos factores como eficiencia,
ordenamiento territorial, participación ciudadana, legislación, tecnología y desde
luego el aspecto económico, en donde se destine el recurso suficiente para realizar
pruebas de rutina en cuanto a la calidad microbiológica, pues solo a través del
monitoreo constante, se puede evaluar el grado de contaminación biológica que
está teniendo el agua antes y después del período de desinfección.
 Las parasitosis causadas a partir del agua siempre serán causas de morbilidad,
ocasionan ausentismos laborales, baja productividad en actividades cotidianas y
altos costos en sector salud por los tratamientos de erradicación. Cuando estas no
se atienden, pueden ocasionar severos casos de deshidratación e incluso la muerte
en grupos vulnerables, como niños y adultos de la tercera edad.
 Se debe procurar siempre un tratamiento adicional del agua a nivel doméstico, por
medio de acciones simples y efectivas; hervir, filtrar, clorar y la desinfección solar
que reducen significativamente la incidencia de enfermedades transmitidas por el
agua.

11. BIBLIOGRAFÍAS:
Bazant (2010). Hacia un desarrollo urbano sustentable (1era. ed.). México: Limusa.
Cairns, H. B. (2016). Desinfección de Agua por medio de luz ultravioleta. Recuperado
de: http://usam.salud.gob.sv/archivos/pdf/agua/LUZ_ULTRAVIOLETA.pdf
CNA. (2016). Recuperado
de: http://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/109732/OBJETIVOS_Y_ESTR
AT_GIAS.pdf
Collado J. (2008). Interrelaciones, agua y salud pública en México. Recuperado
de:http://conagua.gob.mx/CONAGUA07/Noticias/OMM-
PREMIA_064_Agua&salud(p).pdf
CONABIO. (2016). Recuperado
de: http://www.biodiversidad.gob.mx/region/quees.html
COPRISEH. (2015). Evaluación de riesgos del Proyecto de Agua de Calidad
Bacteriológica, Hidalgo. Recuperado
de: http://www.cofepris.gob.mx/transparencia/documents/3.7_resultados_relevantes_
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FUNDEU. (2007). Recuperado de: http://www.fundeu.es/consulta/mortalidad-y-
morbilidad-514/
IMSS. (2016). Enfermedades gastrointestinales. Recuperado
de: http://www.imss.gob.mx/salud-en-linea/enfermedades-gastrointestinales