Plan de Clase para el vídeo sobre los Nutrientes de los Alimentos

1. Nombre: Sergio Lòpez Carreño Fecha:
Tema: Nutrientes de los Alimentos
¿Qué aprendizaje espera que el estudiante desarrolle?
- Adquirir conocimientos básicos sobre la clasificación de los nutrientes que componen a los alimentos
- Entender la importancia de los nutrientes que aportan los alimentos y su función en el organismo.
- Conocer los nutrientes según el tipo de alimento que se consumen diariamente
- Comprender la relación de los nutrientes con cada alimento y su importancia para la alimentación.
Contenidos: Nutrientes, alimentos
Metodología: Mando directo
Actividades:
 INTRODUCCIÓN:De acuerdo con el video expuesto en clase sobre los nutrientes de los alimentos y que se encuentra en
la plataforma virtual YouTube.
 ACT1: Apropiación de conceptos: observar detenidamente el video las veces que sean necesarias y anotar en una hoja
los conceptos que aparecen allí.
 ACT2: Elaboración de mapa conceptual: con los conceptos anotados en la hoja después de haber visto el video realizar
un mapa conceptual que resuma el significado de los nutrientes en los alimentos.
 ACT3: Elaboración de una sopa de letras: con los conceptos extraídos del video realizar una sopa de letras con mínimo
15 de los conceptos allí expuestos.
 ACT4: Un friso: con 10 fichas bibliográficas realizar un friso con fotos y decoración con relación a cada uno de los conceptos
colocados en la sopa de letras, con portada y decoración.
Recursos: Hojas, esferos, marcadores, colores, cinta, cartulinas.
Evaluación: - Conoce los nutrientes de los alimentos.
- diferencia cada nutriente de cada alimento y lo relación con la alimentación
- comprende la importancia de cada nutriente y los aportes a la dieta diaria.
UNIVERSIDAD LIBRE DE COLOMBIA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
COMITÉ DE PRÁCTICA PEDAGÓGICA INVESTIGATIVA