Este documento presenta una introducción a los conceptos básicos de calidad y al sistema de gestión de calidad ISO. Explica brevemente la importancia histórica de la calidad y define términos clave como calidad, cliente, requisitos, gestión de calidad, entre otros. También describe los objetivos generales de las normas ISO de asegurar que los productos satisfagan las necesidades de los clientes y los requisitos legales.

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UNIVERSIDAD NACIONAL
FEDERICO VILLARREAL
Profesionales formando Profesionales
FACULTAD DE CIENCIAS FINANCIERAS Y CONTABLES
CURSO
ASESORIA Y CONSULTORIA EMPRESARIAL
2013
“Año de la inversión para el desarrollo rural y la seguridad alimentaria”

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Dedicatoria:
Dedico este trabajo a mis padres que
son las personas que más amo,
que con su amor incondicional
me apoyaron en todo momento, en
mis fortalezas y debilidades,
siempre
estuvieron para incentivarme a
seguir adelante.

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Índice
Introducción…………………………………………………………………… 4
Puntos Básicos y Fundamentales de la Calidad…………………………. 5
Conceptos -Términos y Definiciones……………………………………….. 6
Objetivos y Campo de Aplicación..…………………………………………. 8
Las Normas Internacionales De La Calidad – ISO……………………...... 9
Estándares de Calidad y Control de Calidad.………………….................10
Principios del Sistema de Calidad.………………………………………… 11
Elementos Operacionales del Sistema de Calidad.……………………… 14
Auditoria del Control de Calidad.……………………………………………14
Ventajas del Control de Calidad y Certificación ISO.……………………..14
Conclusión....………………………………………………………………….15

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Introducción
La gente piensa que la calidad es un fenómeno actual, y que las empresas han descubierto lo que
significa ya en el siglo XX. Esto no es en absoluto cierto. En la edad media existe constancia de
artesanos que fueron condenados a ser puestos en la picota (máquina de tortura) por vender un alimento
en mal estado. La calidad era un tema muy importante en aquella época, dada la escasez de productos
que existía. Los alimentos eran escasos, y los bienes de consumo muy caros, al tener que ser fabricados
de forma totalmente. Por tanto, desperdiciar alguno de estos recursos era considerado un delito grave.
En la actualidad, las normas son necesarias para toda actividad, por esta razón, las organizaciones las
crean y las siguen con rigidez con el fin de alcanzar con éxito los objetivos de la organización. A nivel
mundial las normas ISO 9000 e ISO 14000 son requeridas, debido a que garantizan la calidad de un
producto mediante la implementación de controles exhaustivos, asegurándose de que todos los procesos
que han intervenido en su fabricación operan dentro de las características previstas.
Toda empresa debe tener en cuenta estas normas pues son el punto de partida en la estrategia de la
calidad, así como para la posterior certificación de la empresa.
La calidad de un producto no nace de controles
eficientes, nace de un proceso productivo y de
soportes que operan adecuadamente, en este
espíritu están basadas las normas ISO, por esta
razón estas normas se aplican a la empresa y no a
los productos de esta.
La empresa que implante las normas, asegura a
sus clientes que la calidad del producto que la compra, se mantendrá en el tiempo. De esta manera habrá
diferenciación en el mercado, de las empresas que ya han sido certificadas y las que no, esto con el
tiempo se tornará en algo habitual y se presentará la discriminación hacia empresas no certificadas, esta
situación se presenta ya en países desarrollados en donde los departamentos de abastecimiento de
grandes corporaciones exigen la norma a todos sus proveedores.
La adopción de un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) debería ser una decisión estratégica de la
organización. El diseño y la implementación del sistema de gestión de la calidad de una organización

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están influenciados por diferentes necesidades, objetivos particulares, los productos suministrados, los
procesos empleados y el tamaño y estructura de la organización.
Puntos básicos y fundamentales de la Calidad
Para implantar un sistema de calidad, el punto de partida vital es el diagnóstico previo. Cada
organización, empresa o institución es diferente; más aún, dos factorías o dos departamentos de una
organización, pueden tener una cultura diferente, una visión distinta de la calidad, la planificación, la
política, la gestión o las relaciones interpersonales. Hay que hacer un diagnóstico antes de recetar
medicamentos; un ingeniero analiza las tierras antes de diseñar un puente, un abogado se informa y
reúne datos antes de comenzar su pleito.
Es necesario diseñar una serie de test, encuestas y ejercicios para poder hacer un diagnóstico rápido,
serio y eficaz, antes de realizar un proyecto de cambio. Es en base al diagnóstico, que se discute con los
responsables de la organización, como se realizan las acciones más idóneas para comenzar la andadura
en el camino de la calidad.
Recordemos que la calidad no es un producto que se compra, no es un objetivo que se alcanza; la idea
básica de la Calidad Total es hacer las cosas bien a la primera, y mejorarlas constantemente. No hay
que conformarse con la mejora de la calidad en un 10 %, 18% ó 25 %, hay que hacer las cosas bien sin
gastar esfuerzo en rectificar, controlar, arreglar o modificar cosas mal hechas. El error es injusto,
denigrante, indica falta de profesionalidad, de motivación o interés.
Para emprender el camino de la calidad hace falta un diagnóstico previo, sobre el cual se diseñará el
programa especial para esa organización. Aplicar una técnica, sistema, método o ejercicio, porque en otro
lugar dio resultado, no es aconsejable.
A la sociedad actual le preocupa, cada vez más, la calidad de vida y, desde el punto de vista del
consumidor, es justo que se reclame calidad en los productos que se compran o en los servicios que se
ofrecen. No es justo pagar un precio elevado por productos o servicios que no cumplen con las normas, o
no llenan las expectativas del comprador, y menos lo es la propaganda engañosa, las falsas promesas,
con las cuales se confunde y manipula a las personas.
Pero para exigir calidad en todos los órdenes de la vida es necesario tener una educación especializada;
las personas deben estar sensibilizadas y formadas, deben tomar conciencia del alcance que puede tener
la falta de calidad, para poder fabricarla como trabajadores y exigirla como consumidores.
La calidad no se controla, se hace. Controlar la calidad significa que nos proponemos detectar lo que
está mal hecho, fuera de especificaciones y corregirlo. Si la calidad se hace, no es necesario emplear
dinero y esfuerzo en corregirla.
Si cada persona y cada organización hacen sus trabajos con calidad, no perjudicarán a otros, no cargarán
a los demás con la responsabilidad de corregir lo que está mal hecho. Aceptar el reto de calidad implica
conciencia social, educación, deseo de superación, responsabilidad por la propia vida y la de los otros,
compromiso de hacer las cosas bien a la primera, y deseo de optar por una mejor calidad de vida.
Según los conceptos clásicos de la calidad, aumentarla significaba incrementar los costes y encarecer los
productos.
Si analizamos detenidamente todos estos conceptos pronto descubriremos un factor común que puede
resultar el camino para lograr la Calidad Total en las organizaciones, la calidad de vida, asegurar la
supervivencia empresarial, la continuidad en el puesto de trabajo, y lo que es más, aportar soluciones
para preservar nuestro planeta.

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Es necesario aprender el significado de la calidad en todos los órdenes de la vida y cómo gestionarla,
aprender a comunicarse, a entenderse, a colaborar, como también a ser jefe, dirigente, padre, madre y
compañero. Se necesita también la calidad en la educación para que las personas se preparen en el
«saber hacer» y también para el «saber ser», que asegure la continuidad del puesto de trabajo y el de la
empresa junto con el desarrollo del país.
LA CALIDAD ES COSA DE TODOS, y no pueden eludirse responsabilidades si es que queremos
asegurar el futuro.
Conceptos – Términos y Definiciones
Las siguientes definiciones están dirigidas a asegurar el entendimiento del estándar de calidad.
Términos Relativos A La Calidad
• Calidad: Grado en que un conjunto de características inherentes cumplen con los requisitos.
• Capacidad: Aptitud de una organización, sistema o proceso para realizar un producto que
cumple los requisitos para ese producto.
• Cliente: Individuo u organización que recibe un producto o servicio de la Benemérita y
Centenaria Escuela Normal del Estado.
• Clase: Categoría o rango dado a diferentes requisitos de la calidad para productos, procesos o
sistemas que tienen el mismo uso funcional.
• Competencia: Aptitud demostrada para aplicar los conocimientos y habilidades.
• Requisito: Necesidad o expectativa establecida, generalmente implícita u obligatoria.
• Satisfacción del cliente: Percepción del cliente sobre el grado en que se han cumplido sus
requisitos
Términos Relativos A La Gestión
• Alta dirección: Persona o grupo de personas que dirigen o controlan al más alto nivel una
organización.
• Aseguramiento de la calidad: Parte de la gestión de la calidad orientada a proporcionar
confianza en que se cumplirán los requisitos de la calidad.
• Control de la calidad: Parte de la gestión de la calidad orientada al cumplimiento de los
requisitos de la calidad.
• Eficacia: Grado en que se realizan las actividades planificadas y se alcanzan de los resultados
planificados.
• Eficiencia: Relación entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados.
• Gestión: Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización.
• Gestión de la calidad: Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización en lo
relativo a la calidad.

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• Mejora de la calidad: Parte de la gestión de la calidad orientada a aumentar la capacidad de
cumplir con los requisitos de la calidad.
• Mejora continua: Actividad recurrente para aumentar la capacidad para cumplir los requisitos.
• Objetivo de la calidad: Algo ambicionado, o pretendido, relacionado con la calidad.
• Planificación de la calidad: Parte de la gestión de la calidad enfocada al establecimiento de los
objetivos de la calidad y a la especificación de los procesos operativos necesarios y de los
recursos relacionados para cumplir los objetivos de la calidad.
• Política de calidad: Intenciones globales y orientación de una organización relativas a la calidad
tal como se expresan formalmente por la alta dirección.
• Sistema: Conjunto de elementos mutuamente relacionados o que interactúan.
• Sistema de gestión: Sistema para establecer la política y los objetivos y para lograr dichos
objetivos.
• Sistema de gestión de la calidad: Sistema de Gestión para dirigir y controlar una organización
con respecto a la calidad.
Términos Relativos A La Organización
• Ambiente de trabajo: Conjunto de condiciones bajo las cuales se realiza el trabajo.
• Cliente: Organización o persona que recibe un producto.
• Contrato: Acuerdo vinculante.
• Estructura de la organización: Disposición de responsabilidades, autoridades y relaciones entre
el personal.
• Infraestructura: <Organización> sistema de instalaciones, equipos y servicios necesarios para el
funcionamiento de una organización.
• Organización: Conjunto de personas e instalaciones con una disposición de responsabilidades,
autoridades y relaciones.
• Proveedor: Organización o persona que proporciona un producto.
• Parte interesada: Persona o grupo que tiene un interés en el desempeño o éxito de una
organización.
Términos Relativos A La Auditoría
• Alcance de la auditoría: Extensión y límites de una auditoría.
• Auditado: Organización que es auditada.
• Auditor: Persona con atributos personales demostrados y competencia para llevar a cabo una
auditoría.

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• Auditoría: Proceso sistemático, independiente y documentado para obtener evidencias de la
auditoría y evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar el grado en que se cumplen los
criterios de auditoría.
• Cliente de la auditoría: Organización o persona que solicita una auditoría.
• Competencia: <Auditoría> atributos personales y aptitud demostrados para aplicar
conocimientos y habilidades.
• Conclusiones de la auditoría: Resultado de una auditoría que proporciona el equipo auditor tras
considerar los objetivos de la auditoría y todos los hallazgos de la auditoría.
• Criterios de auditoría: Conjunto de políticas, procedimientos o requisitos.
• Evidencia de la auditoría: Registros, declaraciones de hechos o cualquier otra información que
son pertinentes para los criterios de auditoría y que son verificables.
• Equipo auditor: Uno o más auditores que llevan a cabo una auditoría con el apoyo si es
necesario, de expertos técnicos.
• Experto técnico: <Auditoría> persona que aporta conocimientos o experiencia específicos al
equipo auditor.
• Hallazgos de la auditoría: Resultados de la evaluación de la evidencia de la auditoría recopilada
frente a los criterios de auditoría.
• Plan de auditoría: Descripción de las actividades y de los detalles acordados de una auditoría.
• Programa de la auditoría: Conjunto de una o más auditorías planificadas para un periodo de
tiempo determinado y dirigidas hacia un propósito específico.
Objetivos y Campo de Aplicación
I. OBJETIVOS
Los objetivos dependen de la norma seleccionada (ISO 9000, ISO 10000, ISO 14000, etc.), pero
podemos afirmar que estas normas que se basan en el Sistema de Gestión de la Calidad cumplen la
misma función: Suministrar al mercado nacional e internacional productos y servicios que
satisfagan las expectativas y necesidades de los clientes, como así también los requisitos legales
y reglamentarios.
II. CAMPO DE APLICACION
 Organizaciones que buscan ventajas por medio de la implementación de un sistema de gestión
de la calidad.
 Organizaciones que buscan la confianza de sus proveedores en que sus requisitos para los
productos serán satisfechos.
 Los usuarios de los productos.

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 Aquellos interesados en el entendimiento mutuo de la terminología utilizada en la gestión de la
calidad: (por ejemplo: proveedores, clientes, entes reguladores),
 Todos aquellos que perteneciendo o no a la organización evalúan o auditan el sistema de gestión
de la calidad para determinar su conformidad con los requisitos de la norma ISO 9001:2000, (por
ejemplo: auditores, entes reguladores, organismos de certificación / registro),
 Todos aquellos que perteneciendo a la organización o no asesoran o dan formación sobre el
sistema de gestión de la calidad adecuado para dicha organización,
 Aquellos quienes desarrollan normas relacionadas.
Las Normas Internacionales De La Calidad – ISO
La Internacional Standard Organization (en adelante ISO) es una organización sin fines de lucro de
carácter no gubernamental. Su misión es la de promover el desarrollo de la normalización y de sus
actividades relacionadas con el fin de facilitar el intercambio de productos y servicios entre países, así
como desarrollar la cooperación internacional en actividades intelectuales, científicas, tecnológicas y
económicas.
En la actualidad, la ISO agrupa a los organismos nacionales de normalización de más de 91 países. Sólo
será aceptado como miembro de la ISO, el organismo nacional que sea más representativo de la
normalización en su país correspondiente. Ello explica por qué no puede haber dos o más organismos
miembros por país.
¿D e dónde proviene el nombre ISO?
Es una palabra, que deriva del griego “ISOS”, que significa “Igual”, el cual es la raíz del prefijo “ISO” el
cual aparece en infinidad de términos. Desde “igual” a “estándar” es fácil seguir por esta línea de
pensamiento que fue lo que condujo a elegir “ISO” como nombre de la organización de 150 países.
Misión del ISO
La misión de la ISO es promover el desarrollo de la estandarización y las actividades, con ello está
relacionado el mundo moderno, donde la mira es facilitar el intercambio de servicios y bienes, y para
promover la cooperación en la esfera de lo intelectual, científico, tecnológico y económico.
Todos los trabajos realizados por la ISO resultan en acuerdos internacionales los cuales son
publicados como estándares internacionales.
La Familia ISO
Las series de normas ISO relacionadas con la calidad constituyen lo que se denomina familia de
normas, las que abarcan distintos aspectos relacionados con la calidad:
 ISO 9000: Sistemas de Gestión de Calidad
Fundamentos, vocabulario, requisitos, elementos del sistema de calidad, calidad en diseño,
fabricación, inspección, instalación, venta, servicio post venta, directrices para la mejora del
desempeño.

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 ISO 10000: Guías para implementar Sistemas de Gestión de Calidad/ Reportes Técnicos.
Guía para planes de calidad, para la gestión de proyectos, para la documentación de los SGC,
para la gestión de efectos económicos de la calidad, para aplicación de técnicas estadísticas
en las Normas ISO 9000. Requisitos de aseguramiento de la calidad para equipamiento de
medición, aseguramiento de la medición.
 ISO 14000: Sistemas de Gestión Ambiental de las Organizaciones.
Principios ambientales, etiquetado ambiental, ciclo de vida producto, programas de revisión
ambiental, auditorías.
 ISO 19011: Directrices para la Auditoría de los SGC y/o Ambiental
Proceso De Estructuración De Una Norma ISO
 La norma ISO 9004 (Norma internacional), que recogen las directrices para la gestión de la
calidad aplicable a todas las organizaciones.
 Las normas ISO 9001 9002 9003, que son las normas previstas para el aseguramiento
externo de la calidad en condiciones contractuales.
Estándares de Calidad y Control de Calidad
I. ESTANDARES DE CALIDAD
Toda empresa busca brindar al público productos o servicios de calidad. Para poder lograr este objetivo
los empresarios deben fijar ciertos estándares de calidad que le permitirán saber que tan bueno es el
producto o servicio que están brindando.
Los estándares de calidad son puntos de referencia que sirven para fijar un mínimo necesario de
condiciones para que los rasgos y características de un producto o servicio sean capaces de satisfacer
eficientemente las necesidades de los consumidores. Estos estándares permitirán saber si se debe
modificar o no algún aspecto con el fin de mejorar los procesos y los productos que se brindan al público.
El procedimiento para establecer los estándares de calidad debe tomar en cuenta tres etapas:
1. Calidad de los insumos y el producto
Estos se dan de manera previa al proceso y sirven para controlar los materiales o las partes que
han de intervenir en el procesamiento y producción del producto. Por ejemplo, si los materiales
que se han comprado son de calidad, si la maquinaria con la que se cuenta está en buen estado.
2. Calidad del proceso
Se dan durante el proceso y se basan en las características de calidad que el producto debe
satisfacer a medida que se le procesa. Por ejemplo, si el producto está bien armado y si cada
persona está desempeñándose adecuadamente en sus funciones.
3. Calidad del servicio
Se dan de manera posterior al servicio y es la medición del logro de las características de calidad
del producto terminado. Por ejemplo, que el producto tenga buenos acabados o que funcione
adecuadamente.
II. CONTROL DE CALIDAD

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Elaborar productos de calidad es esencial por dos razones:
 Por un lado, los consumidores estarán más dispuestos a comprar productos que satisfagan sus
necesidades y expectativas aportando una alta calidad y eficiencia.
 Por otro lado, fabricar productos de calidad también resulta beneficioso para la empresa ya que
esta mejora su productividad y utilidades al evitar quedarse con productos que no pueden ser
vendidos o tener que re-hacerlos.
Como se puede observar, al final estas prácticas que buscan minimizar los errores en la producción
terminarán generando grandes beneficios para la empresa.
Existen algunos criterios que pueden servirte de guía para controlar la calidad de tu producto: que sean
durables, que brinde seguridad para el consumidor, que tenga buena apariencia o acabado.
Es importante que exista un área que se encargue del control de calidad de los productos, antes de que
estos sean empaquetados y distribuidos para su comercialización. Además es recomendable que se
evalúe constantemente el desempeño de la maquinaria o herramientas utilizadas y de los mismos
trabajadores. Llevar siempre un registro de los defectos encontrados para que de esta manera se puedan
buscar soluciones óptimas.
Beneficios de contar con estándares y Control de Calidad
 Reducción de fallas en el proceso de producción.
 Posibilidad de ajustes, modificaciones y cambios para mejorar el proceso de producción.
 Mayor satisfacción de los clientes porque reciben productos de calidad.
 Identificación de oportunidades de mejora.
Principios del Sistema de Calidad
Para implementar un SGC ISO 9001:2008 es necesario el involucramiento de todo el personal de la
empresa con el liderazgo de la Alta Dirección.
En este proceso es fundamental que la organización conozca y aplique los 8 Principios de la Gestión de
Calidad
CONTROL DE
CALIDAD
Evaluar los procesos y la producción de la
empresa, tomando en cuenta los estándares de
calidad que han sido fijados.

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Las diferencias con el ISO 9001:2000 se basa principalmente: Importancia del cumplimiento legal y
reglamentario, mayor coherencia con otras normas de la familia ISO 9.000, mejor control de los procesos
subcontratados y eliminación de ambigüedades.
1. Enfoque al cliente
 Determinar quienes son las partes interesadas (clientes).
 Identificar sus necesidades.
 Convertir las necesidades en requisitos.
 Cumplir con estos requisitos.
2. Liderazgo
La condición de líder se gana cuando una dirección, gerencia o persona, establece la unidad de
propósitos entre esa dirección y los componentes de la organización.
 Provee: Dirección, claridad en lo que se debe hacer, motivación y recursos.
 Debe existir un liderazgo a nivel de toda la organización y a nivel de cada proceso.
Lidera el compromiso de la organización para con los clientes
3. Participación del personal
 Las personas son lo esencial en una organización.
 Todo el personal interviene de alguna manera en la satisfacción de los clientes.
 Todos tienen algo que aportar para mejorar los resultados de la empresa.
Ejemplo:
Un vigilante poco amable puede afectar la satisfacción de un cliente.
4. Enfoque basado en procesos
Las organizaciones tienen una misión y para cumplirla desarrollan variadas actividades, definimos un
como “un conjunto de actividades que recibe recursos de entrada y los transforma en salidas, o sea,
resultados”. Eso implica que toda la estructura organizativa se alinea al cumplimiento de la misión.
En las organizaciones existen procesos que se interrelacionan entre sí como Economía, Logística,
Planificación, Personal, etc, y en la mayoría de las ocasiones las salidas o resultados de un proceso
constituyen la entrada de otro.
Un enfoque basado en procesos nos permite un mejor y continuo control sobre los procesos y las
interrelaciones entre ellos, lo cual sin lugar a dudas representa una ventaja competitiva para la
organización.

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Planificar : Establecer los objetivos y procesos
necesarios para conseguir los resultados.
Hacer : Implementar los procesos.
Verificar : Realizar el seguimiento y la medición de procesos y
productos.
Actuar : Tomar acciones para mejorar
continuamente el desempeño de los procesos.
5. Enfoque de sistema para la gestión
Los procesos que conforman el Sistema de Gestión de Calidad deben trabajar de forma integrada
para alcanzar la Política y Objetivos de Calidad de la empresa. Cada proceso debe satisfacer sus
clientes internos.
6. Mejora continua
La mejora continua, conocido también como El Ciclo PHVA o "Círculo de Deming" - ya que fue el
Dr. Williams Edwards Deming uno de los primeros que utilizó este esquema lógico en la mejora de
la calidad y le dio un fuerte impulso, es una actividad fundamental que involucra el bien más preciado
de la empresa: su recurso humano, es la tarea gerencial que requiere del entrenamiento y las metas
claras como enfoque al cliente en el trabajo interno.

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La interpretación de este ciclo es muy sencilla: cuando se busca obtener algo, lo primero que hay que
hacer es planificar cómo conseguirlo, después se procede a realizar las acciones planificadas (hacer),
a continuación se comprueba qué tal se ha hecho (verificar) y finalmente se implementan los cambios
pertinentes para no volver a incurrir en los mismos errores (actuar). Nuevamente se empieza el ciclo
planificando su ejecución pero introduciendo las mejoras provenientes de la experiencia anterior.
7. Toma de decisiones basadas en los hechos
Las decisiones deben basarse en el análisis de datos. Los datos se dividen principalmente en 4
aspectos:
 Satisfacción al cliente.
 Desempeño de los procesos.
 Producto y cumplimiento de sus características.
 Desempeño de los proveedores.
8. Relaciones mutuamente beneficiosas con los proveedores
La organización, sus clientes, proveedores, empleados y socios son interdependientes. Unas
relaciones de mutuo beneficio convienen a todos, y de ello deben ser conscientes todas las partes
implicadas.
 Una organización y sus proveedores son interdependientes.
 Una relación mutuamente beneficiosa aumenta la habilidad de ambos de crear valor.
Ejemplo:
Un restaurante depende de sus proveedores para obtener productos frescos, a tiempo y en las
cantidades requeridas.
El uso exitoso de los 8 principios de gestión por una organización generará beneficios para las partes
interesadas, tales como mejora de la rentabilidad, la creación de valor y el incremento de la
estabilidad.
Elementos Operacionales Del Sistema De Calidad

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Los elementos operacionales son los Procedimientos e Instrucciones, que es donde la empresa describe
e indica el “COMO” lo hace. Un procedimiento escrito debe hacer referencia a:
 Objeto y campo de aplicación de la actividad descrita en el procedimiento.
 Qué, cómo, cuándo, dónde y por quién va a llevarse a cabo la actividad.
 Materiales o equipos que deben utilizarse.
 Documentos aplicables o de referencia.
Auditoría de Control de Calidad
Cuando se implanta el control de calidad, una de las tareas más importantes es vigilar la manera como se
lleva a cabo, preguntándose: ¿Se está conduciendo bien o no? ¿Dónde están sus debilidades?
La Auditoría de control de calidad sirve para hacer el seguimiento del proceso de control. Realiza el
diagnóstico del caso y muestra cómo corregir las fallas que pueda tener.
Revisar la calidad es estudiar la de un producto determinado tomando muestras de tiempo en tiempo ya
sea dentro de la empresa misma o en el mercado. Se verifica la calidad del producto para ver si satisface
las necesidades del consumidor. Sirve para corregir los defectos del artículo si los tiene y para aumentar
su atractivo (características vendibles). En otras palabras, es una revisión que permite que gire el ciclo de
PHVA o Mejora Continua (Planear, Hacer, Verificar, Actuar), el cual es una metodología de trabajo que
orienta las actividades del personal de la empresa, hacia la mejora constante de sus resultados.
En la auditoría de control de calidad, por el contrario, se revisa cómo se ha emprendido el control, cómo
le incorpora la fábrica calidad a determinado producto, el control de los subcontratistas, cómo se manejan
las quejas de los clientes y cómo se pone en práctica la garantía de calidad en cada paso de la
producción, empezando desde la etapa de desarrollo de un producto nuevo. En suma, es una revisión
que determina si el sistema de control de calidad está funcionando bien y permite a la empresa tomar
medidas preventivas para evitar que se vuelvan a cometer errores graves.
La tendencia más moderna en materia de auditoria de control de calidad es hacer una revisión del control
total de calidad estudiando todo el sistema de administración.
Ventajas del Control de Calidad y Certificación ISO
 Da una verdadera garantía de calidad.
 Es posible desarrollar calidad en todos los pasos de todos los procesos y lograr una producción
100 por ciento libre de defectos.
 Abre canales de comunicación de la empresa, permitiendo descubrir una falla antes de que éstas
se conviertan en desastre, porque todos se acostumbran a dirigirse a los demás de manera
franca, veraz y útil.
 Permite que las divisiones de diseño y manufactura del producto se ajusten de manera eficiente y
precisa a los cambios en los gustos y actitudes de los consumidores, de manera que se puedan
fabricar productos siempre acordes con la preferencia de los clientes.

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 La Certificación ISO 9001:2000 se logra obtener gracias al compromiso, esfuerzo y participación
de todo el personal involucrado en la implementación y mantenimiento del SGC.
 Fomentar una nueva cultura de calidad, que integra al colaborador a esta corriente mundial al
desarrollar innovación, compromiso, perseverancia y disciplina, otorgándole competitividad en el
mercado laboral.
 Desarrollo del trabajo en equipo, donde se estimula al trabajador a exponer sus ideas para el
cambio y la mejora de los procesos.
Conclusión
 El personal, el recurso humano es el capital más importante de la empresa. Su adecuada gestión
permite cumplir los objetivos sin tropiezos. Es el mejor y único recurso fundamental en la
organización.
 La contabilidad, los estados financieros, son la herramienta base, y de ellos se derivan los
mejores indicadores de gestión.
 En un orden de documentación e implementación, lo primero es la contabilidad, después los
indicadores de perspectiva de clientes, definir objetivos y metas, reducir a la organización por
procesos, medir la satisfacción de los clientes y redefinir los objetivos en el sentido de dar
flexibilidad y sentido práctico a los previamente definidos.
 Como rutinas: gestionar cada día los registros definidos, cada mes dar a conocer y evaluar con
los colaboradores los indicadores, auditar el funcionamiento del sistema cada seis meses y, como
fin de la auditoria identificar nuevas cotas de calidad.