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UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN
Crhistian Xavier Orozco La Fuente
Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
Materia: Producción II
Grupo: 01
¨MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR¨
1. Calidad Total
“La calidad no es otra cosa más que “una serie de cuestionamiento hacia una mejora continua” E. Edwards
Deming
1 INTRODUCCIÓN
La Calidad Total o Excelencia puede definirse como una estrategia de gestión de la organización que tiene como
objetivo satisfacer de una manera equilibrada las necesidades y expectativas de todos sus grupos de interés,
normalmente empleados, accionistas y la sociedad en general. La calidad total se entiende como la aplicación
de los principios de la gestión de la calidad al conjunto de actividades y personas de la organización, no sólo a la
realización del producto o servicio que se entrega al cliente. ... La calidad total es el concepto sobre el que se
desarrollan los modelos de excelencia.1
Los trabajadores (por ejemplo, al contratar trabajadores bien calificados o al darles una adecuada capacitación).
en los insumos o materia prima (por ejemplo, adquirir insumos o materia prima de primera). en los procesos
(por ejemplo, al procurar procesos eficientes que eviten desperdicios). La administración de la calidad
total (ACT) es un método relativamente nuevo en el arte de la administración que trata de mejorar la calidad de
un producto y/o servicio y aumentar la satisfacción del cliente mediante la reestructuración de las prácticas
de administración acostumbrada.
Las empresas deben fusionar ambos conceptos una compañía eficiente y de éxito. La relación que maneja
la productividad y calidad son estrechas ya que el primero se refiere a las características cuantitativas de los
productos, mientras que el otro describe la cualidad de los mismos. Un Sistema de Gestión de Calidad es una
herramienta que le permite a cualquier organización planear, ejecutar y controlar las actividades necesarias para
el desarrollo de la misión, a través de la prestación de servicios con altos estándares de calidad, los cuales son
medidos a través de los indicadores de satisfacción. El producto de calidad significa que le fueron incorporadas
diferentes características, con la capacidad de satisfacer las necesidades del consumidor y de brindarle
satisfacción al cliente, al mejorar el producto y liberarlo de cualquier deficiencia o defecto. El control de
calidad es el conjunto de los mecanismos, acciones y herramientas realizadas para detectar la presencia de
errores. La calidad se controla para asegurar que los productos o servicios cumplan unas condiciones mínimas.
Los productos que no cumplan los requisitos se desechan.2
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Materia: Producción II
Grupo: 01
¨MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR¨
2. DESARROLLO
El suministro de productos y servicios de alta calidad, se ha convertido en la clave de éxito para competir en los
mercados internacionales. El nivel de calidad que esperan muchos de los consumidores sigue aumentando a
medida que los competidores principales elevan sus normas de calidad. En respuesta a la demanda por
productos y servicios de mejor calidad, varias empresas están adoptando nuevas prácticas de administración.
La frase "Administración de la Calidad Total" suele describir estas prácticas.
¿Qué se entiende por "Administración de la Calidad Total"?
La administración de la calidad total (ACT) es un método relativamente nuevo en el arte de la administración
que trata de mejorar la calidad de un producto y/o servicio y aumentar la satisfacción del cliente mediante la
reestructuración de las prácticas de administración acostumbrada.3
2.1 El cliente, árbitro de la calidad
Un atributo esencial de la ACT es el entendimiento general de que el cliente es el árbitro final de la calidad. La
ACT se basa en la premisa de que el cliente es quien impone y define la calidad. La calidad del producto y del
servicio que note el cliente hará aumentar su satisfacción y, finalmente, la demanda.
Importancia de la alta dirección en materia de Calidad
La dedicación de la alta dirección, es un atributo clave de la ACT. Muchos de los principios y prácticas requeridos
en un ambiente de ACT pueden ser contrarios a prácticas arraigadas. Solo una dirección vigorosa que vele por
mejorar la calidad, puede vencer la resistencia y la inercia inevitables mediante el establecimiento de objetivos
bien definidos y de sistemas y métodos para lograr dichos objetivos.4
2.2 La mejora constante
La mejora constante, atributo fundamental de la ACT, surge de la teoría que todas las operaciones comerciales
y las actividades laborales pueden realizarse con más eficacia. Ello exige un método de administración que
estimule la identificación y el aprovechamiento de oportunidades que se presenten para efectuar la mejora.
3.CONCLUSIONES
 La satisfacción del cliente es esencial para mantener una posición competitiva en el mercado. En
definitiva, la satisfacción del cliente, en el plano interno y externo, es la fuerza motriz de los esfuerzos
por la calidad. Por consiguiente, las empresas deben determinar cuáles son las necesidades de los
clientes e implantar procedimientos que permitan satisfacerlas.
 Los directivos principales deben actuar con determinación para establecer la calidad como valor
fundamental que ha de incorporarse a las normas administrativas de la compañía.
 Los conceptos de calidad han de exponerse claramente e integrarse plenamente a todas las actividades
de la compañía.
 Los directivos principales deben establecer un ambiente empresarial que permita la participación de
todos los empleados para mejorar la calidad.5
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Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
Materia: Producción II
Grupo: 01
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 Las compañías deben dirigir su atención a la participación del personal, el trabajo colectivo y la
capacitación en todos los niveles. Esta atención deberá reforzar el compromiso del personal a mejorar
constantemente la calidad.
 Los sistemas de Administración de la Calidad Total, para que tengan éxito, deben basarse en un método
continuo y sistemático de recopilación, evaluación y administración de datos.
 Los proveedores deben estar asociados plenamente a la Administración de la Calidad. La estrecha
relación entre proveedores y productores es mutuamente beneficiosa.
4. REFERENCIAS
1) https://www.google.com/search?q=Calidad+Total&rlz=1C1CHBF_esBO914BO914&sxsrf=ALeKk01ffD0ys3
Um6RpL_S__wneqM4Lukg%3A1619242079499&ei=X6yDYPj4HfPT1sQPqIy6sAo&oq=Calidad+Total&gs_lc
p=Cgdnd3Mtd2l6EAMyBAgjECcyCggAELEDEIMBEEMyBAgAEEMyBAgAEEMyBAgAEEMyAggAMgIIADICCAA
yAggAMgIIADoHCCMQsAMQJzoECAAQDToGCAAQDRAeOggIABANEAUQHjoHCCMQsQIQJzoECAAQClCxPli
fVGDgV2gGcAB4AIABaIgBnweSAQQxMC4xmAEAoAEBqgEHZ3dzLXdpesgBAcABAQ&sclient=gws-
wiz&ved=0ahUKEwi4pNDnkpbwAhXzqZUCHSiGDqYQ4dUDCA4&uact=5
2) https://www.google.com/search?rlz=1C1CHBF_esBO914BO914&sxsrf=ALeKk00ZdL6hqZ8AhkHgaTk_xdG
WpVtxoA:1619242257890&q=%C2%BFQu%C3%A9+es+administraci%C3%B3n+de+calidad+total%3F&sa=
X&ved=2ahUKEwjE49G8k5bwAhXlEbkGHWbYAuIQzmd6BAgFEAM
3) https://www.esan.edu.pe/apuntes-empresariales/2019/02/total-quality-management-en-que-consiste-
esta-estrategia-de-gestion/
4) https://www.aec.es/web/guest/centro-conocimiento/calidad-total
5) https://sjnavarro.wordpress.com/calidad-total/
5. VIDEOS
En este video podemos conocer el significado y propósito de la Calidad Total.
1) https://www.youtube.com/watch?v=omXKlptNXD8
La Calidad Total o Excelencia puede definirse como una estrategia de gestión de la organización que tiene
como objetivo satisfacer de una manera equilibrada las necesidades y expectativas de todos sus grupos de
interés, normalmente empleados, accionistas y la sociedad en general.
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Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
Materia: Producción II
Grupo: 01
¨MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR¨
La calidad total se entiende como la aplicación de los principios de la gestión de la calidad al conjunto de
actividades y personas de la organización, no sólo a la realización del producto o servicio que se entrega al
cliente.
2) https://www.youtube.com/watch?v=2fGcR7vHdJE
En los trabajadores (por ejemplo, al contratar trabajadores bien calificados o al darles una adecuada
capacitación). en los insumos o materia prima (por ejemplo, adquirir insumos o materia prima de primera). en
los procesos (por ejemplo, al procurar procesos eficientes que eviten desperdicios).
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Crhistian Xavier Orozco La Fuente
Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
Materia: Producción II
Grupo: 01
¨MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR¨
6. PREZY
Satisfacción al cliente:
Es la satisfacción del cliente y se aplica tanto al producto como a la organización. Teniendo como idea final
la satisfacción del cliente, la Calidad Total pretende obtener beneficios para todos los miembros de la
empresa. Por tanto, no sólo se pretende fabricar un producto para venderlo, sino que abarca otros aspectos
tales como mejoras en las condiciones de trabajo y en la formación del personal.
Los objetivos de la capacitación deben:
 Explicar qué es y en qué consiste el proceso de Calidad Total
 Promover la adopción de valores de la cultura de calidad
 Desarrollar habilidades de liderazgo
 Habilidades para el aseguramiento y mejoramiento continuo de la calidad
Encontrar personas con:
 Capacidad creativa y de liderazgo
 Polivalencia para despeñar más de una función
 Habilidad para trabajar en equipo
 Habilidad para comunicarse e interrelacionarse
 Capacidad para mejorar y reconocer errores etc.
3) https://n9.cl/ufmhp

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5° SEM29 CRONOGRAMA PLANEACIÓN DOCENTE DARUKEL 23-24.pdf
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La Calidad Total

  • 1. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN Crhistian Xavier Orozco La Fuente Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos Materia: Producción II Grupo: 01 ¨MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR¨ 1. Calidad Total “La calidad no es otra cosa más que “una serie de cuestionamiento hacia una mejora continua” E. Edwards Deming 1 INTRODUCCIÓN La Calidad Total o Excelencia puede definirse como una estrategia de gestión de la organización que tiene como objetivo satisfacer de una manera equilibrada las necesidades y expectativas de todos sus grupos de interés, normalmente empleados, accionistas y la sociedad en general. La calidad total se entiende como la aplicación de los principios de la gestión de la calidad al conjunto de actividades y personas de la organización, no sólo a la realización del producto o servicio que se entrega al cliente. ... La calidad total es el concepto sobre el que se desarrollan los modelos de excelencia.1 Los trabajadores (por ejemplo, al contratar trabajadores bien calificados o al darles una adecuada capacitación). en los insumos o materia prima (por ejemplo, adquirir insumos o materia prima de primera). en los procesos (por ejemplo, al procurar procesos eficientes que eviten desperdicios). La administración de la calidad total (ACT) es un método relativamente nuevo en el arte de la administración que trata de mejorar la calidad de un producto y/o servicio y aumentar la satisfacción del cliente mediante la reestructuración de las prácticas de administración acostumbrada. Las empresas deben fusionar ambos conceptos una compañía eficiente y de éxito. La relación que maneja la productividad y calidad son estrechas ya que el primero se refiere a las características cuantitativas de los productos, mientras que el otro describe la cualidad de los mismos. Un Sistema de Gestión de Calidad es una herramienta que le permite a cualquier organización planear, ejecutar y controlar las actividades necesarias para el desarrollo de la misión, a través de la prestación de servicios con altos estándares de calidad, los cuales son medidos a través de los indicadores de satisfacción. El producto de calidad significa que le fueron incorporadas diferentes características, con la capacidad de satisfacer las necesidades del consumidor y de brindarle satisfacción al cliente, al mejorar el producto y liberarlo de cualquier deficiencia o defecto. El control de calidad es el conjunto de los mecanismos, acciones y herramientas realizadas para detectar la presencia de errores. La calidad se controla para asegurar que los productos o servicios cumplan unas condiciones mínimas. Los productos que no cumplan los requisitos se desechan.2
  • 2. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN Crhistian Xavier Orozco La Fuente Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos Materia: Producción II Grupo: 01 ¨MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR¨ 2. DESARROLLO El suministro de productos y servicios de alta calidad, se ha convertido en la clave de éxito para competir en los mercados internacionales. El nivel de calidad que esperan muchos de los consumidores sigue aumentando a medida que los competidores principales elevan sus normas de calidad. En respuesta a la demanda por productos y servicios de mejor calidad, varias empresas están adoptando nuevas prácticas de administración. La frase "Administración de la Calidad Total" suele describir estas prácticas. ¿Qué se entiende por "Administración de la Calidad Total"? La administración de la calidad total (ACT) es un método relativamente nuevo en el arte de la administración que trata de mejorar la calidad de un producto y/o servicio y aumentar la satisfacción del cliente mediante la reestructuración de las prácticas de administración acostumbrada.3 2.1 El cliente, árbitro de la calidad Un atributo esencial de la ACT es el entendimiento general de que el cliente es el árbitro final de la calidad. La ACT se basa en la premisa de que el cliente es quien impone y define la calidad. La calidad del producto y del servicio que note el cliente hará aumentar su satisfacción y, finalmente, la demanda. Importancia de la alta dirección en materia de Calidad La dedicación de la alta dirección, es un atributo clave de la ACT. Muchos de los principios y prácticas requeridos en un ambiente de ACT pueden ser contrarios a prácticas arraigadas. Solo una dirección vigorosa que vele por mejorar la calidad, puede vencer la resistencia y la inercia inevitables mediante el establecimiento de objetivos bien definidos y de sistemas y métodos para lograr dichos objetivos.4 2.2 La mejora constante La mejora constante, atributo fundamental de la ACT, surge de la teoría que todas las operaciones comerciales y las actividades laborales pueden realizarse con más eficacia. Ello exige un método de administración que estimule la identificación y el aprovechamiento de oportunidades que se presenten para efectuar la mejora. 3.CONCLUSIONES  La satisfacción del cliente es esencial para mantener una posición competitiva en el mercado. En definitiva, la satisfacción del cliente, en el plano interno y externo, es la fuerza motriz de los esfuerzos por la calidad. Por consiguiente, las empresas deben determinar cuáles son las necesidades de los clientes e implantar procedimientos que permitan satisfacerlas.  Los directivos principales deben actuar con determinación para establecer la calidad como valor fundamental que ha de incorporarse a las normas administrativas de la compañía.  Los conceptos de calidad han de exponerse claramente e integrarse plenamente a todas las actividades de la compañía.  Los directivos principales deben establecer un ambiente empresarial que permita la participación de todos los empleados para mejorar la calidad.5
  • 3. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN Crhistian Xavier Orozco La Fuente Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos Materia: Producción II Grupo: 01 ¨MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR¨  Las compañías deben dirigir su atención a la participación del personal, el trabajo colectivo y la capacitación en todos los niveles. Esta atención deberá reforzar el compromiso del personal a mejorar constantemente la calidad.  Los sistemas de Administración de la Calidad Total, para que tengan éxito, deben basarse en un método continuo y sistemático de recopilación, evaluación y administración de datos.  Los proveedores deben estar asociados plenamente a la Administración de la Calidad. La estrecha relación entre proveedores y productores es mutuamente beneficiosa. 4. REFERENCIAS 1) https://www.google.com/search?q=Calidad+Total&rlz=1C1CHBF_esBO914BO914&sxsrf=ALeKk01ffD0ys3 Um6RpL_S__wneqM4Lukg%3A1619242079499&ei=X6yDYPj4HfPT1sQPqIy6sAo&oq=Calidad+Total&gs_lc p=Cgdnd3Mtd2l6EAMyBAgjECcyCggAELEDEIMBEEMyBAgAEEMyBAgAEEMyBAgAEEMyAggAMgIIADICCAA yAggAMgIIADoHCCMQsAMQJzoECAAQDToGCAAQDRAeOggIABANEAUQHjoHCCMQsQIQJzoECAAQClCxPli fVGDgV2gGcAB4AIABaIgBnweSAQQxMC4xmAEAoAEBqgEHZ3dzLXdpesgBAcABAQ&sclient=gws- wiz&ved=0ahUKEwi4pNDnkpbwAhXzqZUCHSiGDqYQ4dUDCA4&uact=5 2) https://www.google.com/search?rlz=1C1CHBF_esBO914BO914&sxsrf=ALeKk00ZdL6hqZ8AhkHgaTk_xdG WpVtxoA:1619242257890&q=%C2%BFQu%C3%A9+es+administraci%C3%B3n+de+calidad+total%3F&sa= X&ved=2ahUKEwjE49G8k5bwAhXlEbkGHWbYAuIQzmd6BAgFEAM 3) https://www.esan.edu.pe/apuntes-empresariales/2019/02/total-quality-management-en-que-consiste- esta-estrategia-de-gestion/ 4) https://www.aec.es/web/guest/centro-conocimiento/calidad-total 5) https://sjnavarro.wordpress.com/calidad-total/ 5. VIDEOS En este video podemos conocer el significado y propósito de la Calidad Total. 1) https://www.youtube.com/watch?v=omXKlptNXD8 La Calidad Total o Excelencia puede definirse como una estrategia de gestión de la organización que tiene como objetivo satisfacer de una manera equilibrada las necesidades y expectativas de todos sus grupos de interés, normalmente empleados, accionistas y la sociedad en general.
  • 4. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN Crhistian Xavier Orozco La Fuente Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos Materia: Producción II Grupo: 01 ¨MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR¨ La calidad total se entiende como la aplicación de los principios de la gestión de la calidad al conjunto de actividades y personas de la organización, no sólo a la realización del producto o servicio que se entrega al cliente. 2) https://www.youtube.com/watch?v=2fGcR7vHdJE En los trabajadores (por ejemplo, al contratar trabajadores bien calificados o al darles una adecuada capacitación). en los insumos o materia prima (por ejemplo, adquirir insumos o materia prima de primera). en los procesos (por ejemplo, al procurar procesos eficientes que eviten desperdicios).
  • 5. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN Crhistian Xavier Orozco La Fuente Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos Materia: Producción II Grupo: 01 ¨MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR¨ 6. PREZY Satisfacción al cliente: Es la satisfacción del cliente y se aplica tanto al producto como a la organización. Teniendo como idea final la satisfacción del cliente, la Calidad Total pretende obtener beneficios para todos los miembros de la empresa. Por tanto, no sólo se pretende fabricar un producto para venderlo, sino que abarca otros aspectos tales como mejoras en las condiciones de trabajo y en la formación del personal. Los objetivos de la capacitación deben:  Explicar qué es y en qué consiste el proceso de Calidad Total  Promover la adopción de valores de la cultura de calidad  Desarrollar habilidades de liderazgo  Habilidades para el aseguramiento y mejoramiento continuo de la calidad Encontrar personas con:  Capacidad creativa y de liderazgo  Polivalencia para despeñar más de una función  Habilidad para trabajar en equipo  Habilidad para comunicarse e interrelacionarse  Capacidad para mejorar y reconocer errores etc. 3) https://n9.cl/ufmhp