La agricultura parece haberse quedado limitada a una mera producción industrial. ¿Debe ser así necesariamente? En la III Conferencia Internacional sobre Agricultura Ecológica y Financiación, organizada por la Fundación Triodos y SEAE, se plantearon nuevos horizontes para una agricultura más beneficiosa para el entorno y las personas. Más información sobre los contenidos de la conferencia internacional en: http://www.fundaciontriodos.es/index.php/actividades/eventos

1. 20
AGROECOLOGÍA
SOCIAL
La agricultura ecológica como lugar de encuentro y
regeneración social para la construcción de una sociedad
más humana. Con este tema de fondo se desarrolló la
tercera edición de la Conferencia Internacional sobre
Agricultura Ecológica y Financiación, organizada por la
Fundación Triodos en colaboración con SEAE.
texto PENÉLOPE SARALEGUI DURÁN fotos OTRA TOMA
Viabilidad económica
La agricultura parece haberse quedado limi- es de vital importancia para la promoción del
tada a la producción industrial de alimentos y sector ecológico. Christopher Stopes, del Grupo
materias primas con un enfoque de máximo IFOAM-UE, subrayó que “las políticas agrarias
rendimiento al menor coste económico posible. europeas deben dar prioridad a la seguridad y
La agricultura ecológica, en cambio, establece soberanía alimentaria, la protección del medio
relaciones con el cuidado del paisaje, la salud de ambiente y el derecho a acceder a alimentos
las personas o la integración social. Para debatir limpios y de calidad”. Por su parte, Clemente
sobre ello, la Fundación Triodos reunió el pasado Mata, subdirector general de Calidad Diferen-
27 de abril en Madrid a representantes del sector ciada y Agricultura Ecológica del Ministerio de
social, agroalimentario, medioambiental y Agricultura y Medio Ambiente (MAGRAMA),
financiero. El encuentro, desarrollado en colabo- indicó que, para ello, “es importante equilibrar
ración con la Sociedad Española de Agricultura el sector alimentario ecológico en lo referente a
Ecológica, buscaba crear puentes entre el sector la relación entre producción, transformación y
ecológico y social en España. consumo”.
Durante la conferencia se resaltó la importancia Dimensión social
de un cambio sostenible desde el ámbito de la Durante la conferencia se mostraron diversos
agricultura y la alimentación. “Los alimentos proyectos que trascienden el papel de la agri-
transgénicos y la agricultura convencional están cultura como industria. Un buen ejemplo fue
asociados a un modelo económico abstracto, la huerta ecológica Milhistorias, una empresa
donde el paradigma industrial se ha introducido FUNDACIÓN TRIODOS
de inserción social promovida por la Fundación La Fundación Triodos
en los sistemas agrícolas hasta llegar a degradar- RAIS, que fue presentada por Alfonso Quecuty,
los”, indicó Christopher H. Budd, fundador del tiene por objeto
subdirector general de RAIS, como caso de éxi- fomentar la conciencia
Centre for Associatives Economics. Y añadió to en la integración sociolaboral y el acercamien- sobre el uso del dinero
que “el objetivo es promover la inversión en to de la agricultura ecológica en medios urbanos. y extender la visión
granjas ecológicas y biodinámicas para que, Fuera de nuestras fronteras también se han sobre la necesidad del
además de conseguir un retorno económico, los desarrollado iniciativas sociales de éxito como dinero de donación.
inversores busquen obtener un dividendo verde, la comunidad terapéutica Casa de Santa Isabel. Triodos Bank, a través
como L’Aubier, en Suiza”. Thomas van Elsen, de la Academia Europea de su fundación,
Es importante contextualizar la agricultura para la Cultura del Paisaje, presentó ejemplos de canaliza donaciones
ecológica como parte vital del ecosistema y cómo los agricultores alemanes han mejorado las de sus clientes hacia
estimular la producción de calidad en un siste- cualidades de la tierra y reducido el impacto del iniciativas novedosas
ma agrícola sostenible, que vuelva a poner en ser humano en la naturaleza. en los sectores
relación la comida y la nutrición con su contexto Por último, se abordó la influencia de los pro-
ambiental, social y
social. Así lo plantea Machteld Huber, miembro cultural. La Funda-
ductos ecológicos en la salud de las personas y ción Triodos también
del Scientific Council for Integrated Sustainable la importancia que dan los consumidores a este
Agriculture and Food. Durante su ponencia organiza eventos para
factor en sus decisiones de compra. Según el promover el debate en
resaltó que, “como consecuencia de los procesos Estudio del Perfil del Consumidor de Alimentos
de globalización, productores y consumidores torno a una sociedad
Ecológicos elaborado para el MAGRAMA, la sostenible, como
de alimentos ya no se conocen entre sí. Por ello, salud es el elemento prioritario para el 21% de los
se hace necesario recuperar la comunicación las tres ediciones
consumidores ecológicos. Parte de esta preocu- de la Conferencia
entre los actores y recuperar la interacción entre pación se manifiesta en la Sensibilidad Química
productor y consumidor”. Internacional sobre
Múltiple (SQM), que cada vez padecen más Agricultura Ecológica y
España es el primer productor ecológico co- personas en nuestra sociedad como respuesta fi- Financiación.
munitario y el quinto a nivel mundial. El papel siológica frente a multitud de agentes y compues- www.fundacioN
de la legislación, tanto europea como estatal, tos químicos en los alimentos que ingerimos. triodos.es

2. 21 FUNDACIÓN TRIODOS
Christopher H.
Budd (Centre
for Associatives
Economics, Reino
Unido).
Ignacio Torres
(Fundación
Biodiversidad),
Machteld Huber (Scientific Council for Integrated
Alfonso Quecuty
Sustainable Agriculture and Food, Países Bajos).
(Fundación RAIS y
Milhistorias), Fritz
Wessling (Casa
de Santa Isabel,
Portugal) y Thomas
van Elsen (Academia
Europea para la
Cultura del Paisaje,
Alemania).
Ángeles Parra
(Asociación Vida
Sana), Machteld
Huber (Food
Quality and Health,
Alemania) y Miguel
Jara (Fundación
Alborada).
Christopher Stopes (Grupo IFOAM-UE).
“No se puede
ser socialmente
responsable si
tampoco se es
medioambientalmente
o económicamente
sostenible”
De izquierda a derecha: Ricardo Colmenares (Fundación Triodos), Juana Labrador (SEAE), Esteban
Barroso (Fundación Triodos) y Alberto Durán (Fundación ONCE).
Alberto Durán, vicepresidente ejecutivo de Fundación ONCE