practica de aprendizaje

1. Exportación de Arándanos en el
departamento de La Libertad
CRUZ NUEÑA, VANESSA

2. LA PLANTA ARÁNDANO
 LOS ARANDANOS (ACCINIUM) también llamados mirtilos son plantas
subarbustivas de la familia de las eriaceas.
 El arándano común (Vaccinium myrtillus) es una planta caducifolia que mide entre
20 y 60 cm de altura. Tallos de color vede claro, lampiños, son cuatro arcados
ángulos. Hojas de hasta 3 cm e longitud.

3. VALOR NUTRICIONAL
ARANDANO
Agua (g) 87.4
Proteínas (g) 0.3
Fibras (g) 1.7
Calorías (Kcal) 42
Vitamina A (UI) 30
Vitamina B1 (mg) 0.014
Vitamina B2 (mg) 0.0024
Vitamina B6 (mg) 0.012
Vitamina C (mg) 12
Sodio (mg) 2
Potasio (mg) 72
Calcio (mg) 14
Magnesio (mg) 6
Hierro (mg) 0.5
Cobre (mg) 0.26
Fósforo (mg) 10
Contenido nutricional (cada 100 gr.)

4. PRINCIPALES IMPORTADORES MUNDIALES
IMPORTADORES 2011 2012 2013 2014 2015
Estados unidos de América 36 34 6,945 13,056 52,928
Países Bajos 25 148 3,718 7,296 26,764
Reino Unido 0 170 1,811 3,028 12,198
Hong Kong, China 0 0 3,702 5,975 1,439
España 0 0 428 380 514
Singapur 0 0 34 144 492

5. NACIMIENTO DEL ARÁNDANO EN LA REGIÓN DE
LA LIBERTAD
 Las exportaciones de arándano de la Libertad llegaron a 17 mercados al cierre del
2015, siendo 5 nuevos mercados entre ellos están:
Ademas, los tres mercados representan el 97% de las exportaciones de la región y con
un incremento en las ventas superior a los 200%

6. Exportación de arándanos de las principales
empresas de la región de La Libertad
CAMPOSOL
44%
TAL SA
42%
HORTIFRUT - TAL S.A.C.
10% HASS PERÚ
3%
INTIPA FOOD
1%
EMPRESAS EXPORTADORAS REGIÓN LA LIBERTAD 2015
CAMPOSOL
TAL SA
HORTIFRUT - TAL S.A.C.
HASS PERÚ
INTIPA FOOD
DANPER TRUJILLO S.A.C.

7. Perú, tercer exportador de arándanos de
Sudamérica
DESEMPEÑO
• La Libertad posee entre 1,800 y 1,900 hectáreas.
EXPORTACION
• El Perú ocupa el tercer lugar como país exportador de
arándanos en América del Sur con 125,000 toneladas
vendidas, según Benín.
ESTRATÉGICO
• Estados Unidos se posiciona como un mercado
estratégico para los arándanos peruanos debido a que
el consumo per cápita es de dos libras anuales.
ESPECTATIVA
• El funcionario dijo que se prevé que la producción
de arándanos tenga un repunte en el período
octubre-noviembre de este año.

8. PRODUCCIÓN DE ARÁNDANOS
 El 95% de la producción de arándanos peruanos, es destinado a los mercados
internacionales y que son EE.UU., Europa y Hong Kong los principales destinos.

9. SIERRA EXPORTADORA
El presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, resaltó el incremento
notable de las exportaciones de arándanos en los últimos cuatro años.
2012 2013 2014 2015
US$ 465,000 US$ 15.1 millones US$ 29.2 millones US$ 94 millones

10. Gracias por su atención