yerika

2. contenido
Sierra exportadora : exportación de arándanos
desempeño
exportación
estratégico
expectativa
Cooperación bilateral
evolución de las exportaciones de arándano en la libertad
valor nutricional del arándano
principales importadores mundiales

5. El funcionario resaltó que Estados Unidos se
posiciona como un mercado estratégico para
los arándanos peruanos debido a que el
consumo per cápita es de dos libras (alrededor
de un kilogramo) anuales.
Asimismo, manifestó que el consumo de
arándanos en el mundo continúa creciendo,
mientras que en el Perú es aún muy bajo por
ser un producto desconocido y porque no se
tiene costumbre de consumirlo.
Estratégico

6. exportación

8. Cooperación bilateral

9. EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES
DE ARÁNDANO EN LA LIBERTAD
1. Definición y Partida Arancelaria
El arándano es una baya que crece del pequeño
arbusto homónimo de la familia de las Ericáceas del
género Vaccinium, que alcanza de 25 a 50
centímetros de altura. Este género está formado por
una docena de plantas que producen bayas de color
oscuro, azuladas o rojizas, pigmentos vegetales que
les confieren su color característico.

10. 2. Valor nutricional del Arándano.
El valor nutricional del arándano, según la
estandarización de la Food and Drug Administración
(FDA) de los Estados Unidos, lo resume como entre
bajo y libre de grasas y sodio, libre de colesterol y
rico en fibras, refrescante, tónico, astringente,
diurético y con vitamina C; además de ácido
hipúrico, lo que determina que sea una fruta con
muchas características deseables desde el punto de
vista nutricional. s.

11. 3. Principales Importadores
Mundiales.
Las exportaciones de arándano, se espera siga
creciendo dada las expectativas positivas de este
cultivo en el mercado internacional. Los arándanos
frescos son los que se exportan en mayor cantidad,
de los 20 países demandantes del arándano fresco
peruano, los cinco principales son: Estados Unidos
de Norteamérica, Países Bajos, Hong Kong, Reino
Unido y España, quienes han importado alrededor
del 98% de lo exportado desde nuestro país. Los
otros países son: Costa Rica, Bélgica, Singapur,
Alemania, Francia, Indonesia, Tailandia, Italia, El
Salvador, Federación Rusa, Ecuador y Chile.

12. Nacimiento del arándano en la región
La Libertad.
La exportación de arándano tomó impulso en
nuestro país desde el año 2010, creciendo en
índices increíbles hasta el 2014 y se prevé que
este fenómeno continuará. Los arándanos en la
región mayormente se exportan en fresco,
aunque también como jugos y preparados o
conservados.

13. 48%
4%0%
48%
Empresas exportadoras region la libertad
intipa food
has peru
damper trujillo
hortifrut tal. S.A.C
Empresas exportadoras región
la libertad

14. Mercados para un producto
exportador por Perú
importadores 2011
2012 2013 2015 2016
ee:uu 36 34 6,945 13,056 52,928
países bajos 25 148 3,718 13,056 26,764
reino unido 0 170 1,811 13,056 12,198
hong Kong,
china 0 0 3,702 13,056 1,439
España 0 0 428 13,056 514
Singapur 0 0 34 13,056 492

15. 0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
70000
80000
EE.UU paises bajos reino unido china españa singapur
PRINCIPALES IMPORTADORES MUNDIALES
2011
2012
2013
2015
2016
Principales importadores mundiales

16. Principales empresas exportadoras de
la libertad
Grupo
A
Camposol
43%
Talsa 42%
hortifrut
Hass Perú
S.A