DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DE UNA EMPRESA EN BASE A FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN

1. Valeria Carrera

2. Descripción
 Se dedica a la actividad pesquera en las fases de
procesamiento y comercialización de productos de la
mar, comprometida a minimizar la contaminación del
medio ambiente.

3. Visión y Misión
 COOLFISH S.A es convertirse en una de las empresas
líderes a nivel Sudamericano en la comercialización
de productos del mar, con especial énfasis en la
elaboración de productos con valor agregado.
 En COOLFISH S.A nos dedicamos a la actividad
pesquera en las fases de procesamiento y
comercialización de productos del mar, comprometida
a minimizar la contaminación del medio ambiente

4. Objetivos generales
 Llegar a posesionarse en el mercado E.EU.U y de
Latinoamérica
 Proporcionar salud y seguridad en el trabajo y óptimas
condiciones laborales
 Calidad Legalidad e Higiene en productos para
satisfacción del cliente

5. Objetivos específicos
 En este año, 2012, generar el 80% del presupuesto
establecido de ventas
 En el 2013 crear sucursales en Manta y Guayaquil
 En el 2014 llegar a 3 países latinoamericanos y
posesionar la marca

6. PRESIDENCIA EJECUTIVA
GERENCIA ADMINISTRATIVA Área DE OPERACIONES
SISTEMAS
Dpto. COMERCIO
ASISTENTE INTERNACIONAL PROCESO
ÁREA DE PLANTA
EMPAQUE
FRIO
Dpto. CONTABILIDAD
ASISTENTE
ÁREA DE CONTROL DE H.A.C.C.P.
CALIDAD
Dpto. de VENTAS
ASISTENTE
RECEPCION
BODEGA
DESPACHO
SECRETARIA
RECEPCIONISTA
Dpto. SERVICIOS GENERALES
GUARDIAS

7. Macro Entorno
 Natural
 Político legal
 Socio cultural
 Económico

8. Micro entorno
 Proveedores CAMPOS. KINGFISHER. LA PERLA.
 Clientes
 Distribuidores Oromar, Friscku.
 Competencia Atún Vancamps, Atún Real, Atún
Isabel

9. FODA
Fortaleza
 Bajos costos
 La compañía ofrece una alta calidad en sus productos, ya
que trabaja bajo la HACCP
 Ofrece un corte especial del producto terminado para
sanduches
Oportunidades
 El pescado es un producto alimenticio muy cotizado a
nivel nacional y mundial,
 Ampliación de la compañía Ventas
 El mercado crece
 Mayor diversidad en presentación del producto

10. FODA
Debilidades
 La empresa no es conocida a nivel nacional.
 Los competidores de COOLFISH S.A.
 La marca no es reconocida por los consumidores.
 La compañía necesita una numero más grande de clientes
Amenazas
 Contaminación de agua
 La recesión económica en extranjero
 Otros países aumenten la tasa arancelaria de importación.
 Las grandes empresas multinacionales pueden bajar

11.  Control preliminar
 El control coincidente
 Retroalimentación
 Jerarquía
 Comunicación formal
 Estructura centralizada
 Ohio State

12. Recomendación
 La recomendación para esta empresa es primero hacer
conocer su marca al público, para poder así conseguir
más clientes y con eso ir abriéndose paso en el
mercado. Lo puede hacer mediante más publicidad.
 Otra recomendación es descentralizar un poco la
compañía, y empezar a tomar decisiones en
quipo, porque es una empresa que está dando sus
primeros pasos, necesita mucha ayuda y bastantes
opiniones para ir mejorando.