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REGULACION METABOLICA  Y SU IMPACTO SOBRE PRODUCTIVIDAD ANIMAL Carlos A. Gómez, PhD Profesor Principal UNA La Molina/ U. P. Cayetano Heredia
MEJORA DE PRODUCTIVIDAD ANIMAL -  Componente genético (Cruzamiento y Selección) -  Manejo Alimentario, reproductivo, sanitario, ambiental
Creciente Investigación
MANEJO  ALIMENTARIO Digestibilidad del alimento  Velocidad Magnitud ,[object Object],[object Object]
Minerales, Vitaminas Estructural Regulatoria Hormonas Enzimas
ProductividadEconomía de la producción
ALTA PRODUCCION LECHERAGANANCIA DE PESO ACELERADA
Hígado Graso/CetosisHipocalcemia
Composición de muestras de hígado obtenidas de vacas que consumieron diferentes cantidades de colina protegida desde 21 días preparto hasta los 63 días postparto. Piepenbrink y Overton (2000)
Estatus de Ca en vacas Holstein recién paridas
Contenido grasa en lecheComposición de la ganancia de pesoInmunocompetenciaFertilidad
Cambios en biohidrogenacionruminaldurantedepresiónde grasa en lecheinducidapor la dieta AcidoLinoleico(cis-9,cis-12) AcidoLinoleicoconjugado (CLA: trans-10,cis-12) Cis-9,trans-11 CLA Trans-11 C18:1 Trans-10 C18:1 Acidoestearico (C18:0) Acido estearico (C18:0)
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SOMATOTROPINA  VACAS  (BST)
Efecto de somatotropina sobre producción de leche y consumo de alimento . Mayor consumo y mejorada eficiencia metabólica en utilización del alimento
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Grasas como reguladores (Fertilidad) Energética: Compuesto energético de alto valor calórico  Estructural: Forman parte de la membrana celular Informativa: emiten señales químicas bajo la forma de retinoides, prostaglandinas, calciferoles, etc. Fuente de ácidos grasos esenciales y medio de transporte de vitaminas Liberación   de LH        Liberación de           PGF2alfa Manifestación  de celo
Efectos de sales de calcio de palma o aceite de pescado (CaSFO) sobre la tasa de preñez al primer y segundo servicio en vacas en lactación Thatcher et al., 2008
¡MUCHAS GRACIAS!
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