2. Biomolécula orgánica, de consistencia sólida o aceitosa,
poco solubles en agua, pero solubles en disolventes no
polares como el cloroformo, éter y benceno.
Generalmente son moléculas ternarias constituidas por
C,H,O aunque algunas contienen nitrógeno y fósforo.

3. 1. Alcoholes: Los alcoholes presentes en los lípidos
son:
A. Glicerol: El más común en los lípidos
B. Esfingonsina: Es el alcohol de los esfingolípidos
C. Dolicol: Es un isoprenoide lineal de cadena larga
D. Miricilo: Es el alcohol dela cera de abeja

4. 2. Ácidos Grasos: Tienen cadenas largas que presentan
en uno de sus extremos un grupo carboxilo, pueden ser
saturados e insaturados.
* Ácidos grasos saturados: Constituyen lípidos sólidos
* Ácidos grasos insaturados: Constituyen lípidos líquidos

5. Son insolubles o Sirven como fuente
poco solubles en de energía
agua
Tienen
como
sillar a
los ácidos
grasos

6. Estructural: Constituyen en
40% de las membranas
celulares
Energética: Fuente de energía
Reguladora: Algunos lípidos
actúan como hormonas