Capitulo 1

1. República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular Para la Educación
Unidad Educativa Maestro Orlando Enrique Rodríguez
Catedra: Técnica de Investigación
Docente: M.S.C Oswaldo Romero
Tutor del Contenido:Lic. G.R.H AdolfoPolanco.
Tutor Metodológico: M.S.C. Oswaldo Romero. Integrantes:
Marianne Diaz
Oriana Guerrero
Arnaldo Moraya
Leonardo Vega
Irael Airit
YoendryVillasmil
ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN DE JABONES
A BASE DE INFUSIÓN DE AVENA

3. CAPITULO I
El PROBLEMA
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
El jabón es un artículo tan básico y de uso tan cotidiano que lo utilizamos
para la higiene personal es algo de lo que en general se sabe muy poco, más allá
de que produce espuma, sirve para lavarse y puede tener variados aromas, formas
y colores.
No deja de ser sorprendente que el jabón ya se conociera desde hace
muchos siglos, aunque no en la forma que lo conocemos ahora.
El jabón no solo debe limpiar eficazmente la piel sino contribuir a humectarla,
a nutrirla y a evitar reacciones alérgicas e irritaciones.
Es por esta razón que en la actualidad se está implementando la elaboración
del jabón artesanales, ya que estos son productos naturales que, adecuadamente
seleccionados y dosificados, mejoran las propiedades del jabón y conservando el
aroma de su ingrediente base.
El jabón artesanal hecho en casa es un verdadero multiusos, para todo y para todos.
Pero con el desarrollo de la ciencia e industria la fabricación de jabón artesanal en
los hogares está casi en desuso.
El jabón artesanal puro elaborado en casa y a mano es muy suave y
agradable, si le añadimos las hierbas aromáticas, la leche o la miel, se convierte en
un verdadero lujo para la piel.

4. La remoción excesiva de los lípidos de la piel por el uso de los jabones, puede
producir alteraciones cutáneas que se observan tanto en piel normal como en piel
hipersensible y que son de mayor severidad en aquellas que padecen
enfermedades.
El jabón de avena ejerce un efecto limpiador sobre la piel, dejándola suave,
hidratada y nutrida. Ayuda a calmar las irritaciones de la piel y es altamente eficaz
en el tratamiento del acné. Los lípidos de la avena ejercen un efecto limpiador que
mantiene la hidratación y la suavidad de la piel. Además aporta propiedades
antibióticas y antiinflamatorias, el efecto aporta luminosidad, reactiva la renovación
celular y limpia los poros.
Las consecuencias de usar jabones a base de infusión de avena es que son
fundamentales para un tratamiento más suave para la piel y su biodegradabilidad.
La excelencia que aporta la elaboración propia del jabón es la elección de las
materias primas y de algunos aditivos como los aromas, siendo las esencias
naturales la mejor fuente aromática, ya que además tienen propiedades
terapéuticas como se presenta a nivel mundial.
Debido a la crisis económica que vivimos en nuestro país, nosotros los
estudiantes del 4to año sección A de la unidad educativa Maestro Orlado Enrique
Rodríguez nos vimos en la necesidad de buscar un proyecto socioeconómico
adaptado a las necesidades de nuestro país , descendiendo aportar un granito de
arena con la elaboración y producción de jabones artesanales a base de infusión de
avena generando una vía alternativa para acceder al jabón para lograr brindar la

5. ayuda para cubrir la demanda de jabones y así aportar nuestro esfuerzo en pro del
bienestar de nuestro país.
1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA
¿SE PODRA ELABORAR JABONES A BASE DE INFUSION DE AVENA?
1.3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN:
1.3.1 GENERAL
 Elaborar y Producir Jabones a base de infusión de avena.
1.3.2 ESPECÍFICOS
1.3.2.1 Detallar la manera con la que se realizan los jabones a partir de infusión de
avena
1.3.2.2 Demostrar que el uso de los jabones de avena no lesiona la piel.
1.3.2.3 Sugerir el uso de los jabones de avena
1.4 JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN:
La remoción excesiva de los lípidos de la piel por el uso de los
jabones, puede producir alteraciones cutáneas que se observan tanto en piel
normal como en piel hipersensible y que son de mayor severidad en aquellas
que padecen enfermedades. Bajo condiciones normales el usuario puede
detectar una piel tensa o tirante, como primer signo antes que se presente
descamación. Cuando las funciones cutáneas están alteradas los signos de
inflamación y sequedad se hacen evidentes

6. El potencial irritante de los jabones se atribuye a los siguientes factores:
estructura química, pH, capacidad limpiadora y otros como el color, aroma, etc. Para
evitar este problema vimos la necesidad de elaborar y producir jabones con el
propósito de complacer las necesidades de los usuarios más exigentes, creando
una variedad de jabones que ayudan a la protección de la piel, FD
La elaboración de este proyecto parte de la necesidad de elaborar un
producto artesanal y sobre todo que permita cuidar y proteger la piel irritada que hoy
en día por el cambio brusco económico de nuestro país, usamos cualquier tipo de
jabón que este en el mercado por la escases del mismo, nos vemos en la necesidad
de comprar el que consigamos, resecando y dañando la piel de muchas personas.
1.5 DELIMITACION DEL PROBLEMA.
Este trabajo de investigación se realizara en el año escolar 2017-2018 en la
unidad educativa Maestro Orlando Enrique Rodríguez.

8. CAPITULO II
MARCO TEORICO
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION
Reseña Histórica
Los orígenes de la higiene de las personas datan de la prehistoria. Como el agua
fue el elemento que siempre estuvo, al menos se sacaban el barro y polvo con ella.
En la antigua Babilonia, 2.800 A.C. se encontraron unas inscripciones que decían
que hervían cenizas con grasas, el que fue considerado un método de hacer jabón.
Los griegos, aunque no usaban jabón propiamente tal como lo conocemos hoy, se
limpiaban con arcilla, cenizas y piedra pómez. Untaban sus cuerpos con aceites, y
lavaban su ropa con agua en los arroyos.
El jabón tomó su nombre, de acuerdo a una antigua leyenda romana, del Monte
Sapo, (saponificación, soap), donde sacrificaban sus animales. La lluvia lavaba una
mezcla de grasa derretida y cenizas de madera al suelo arcilloso del río Tíber, donde
las mujeres encontraron que esta mezcla hacía que su lavado fuese mucho más
fácil.
Los germanos y galos también se atribuyen el descubrimiento del jabón.
Los romanos, como civilización avanzada, se daban largos baños, muy populares,
y lujosos.
Un médico griego, Galeno, en el segundo siglo de nuestra era cristiana,
recomendaba su uso para propósitos medicinales y de limpieza.
En la Edad Media, este procedimiento decayó, y sobrevinieron las grandes pestes.
Muchos químicos desarrollaron diversas técnicas para elaborar jabón, en forma
industrial, y en las colonias americanas se usaba grasa animal y ceniza, para
fabricar un jabón casero de mala calidad, pero servía para los propósitos de limpieza
personal y de las prendas de vestir.
La primera guerra mundial, cuando la grasa escaseaba, llevó a los químicos a usar
sustancias sintéticas, lo que actualmente conocemos como detergentes, que se
combina con sales minerales y produce sustancias indeseables que contaminan
nuestro ambiente.

9. Bases Teóricas
Los Antecedentes, según Hurtado y Toro (2005) “Son indagaciones previas que
sustentan el estudio, tratan sobre el mismo problema o se relacionan con otros.
Sirven de guía al investigador y le permiten hacer comparaciones y tener ideas
sobre cómo se trató el problema en esa oportunidad” (p. 89); es decir, son las
investigaciones realizadas anteriormente y que guardan alguna vinculación con el
problema en estudio, en esta investigación se recurrirán a las siguientes:
Martínez (2010) realizó una investigación titulada: “Elaboración de un
Jabón” en la Escuela Básica “Ali Primera” del Estado Zulia, tuvo como propósito
incentivar por medio de estrategias la elaboración de un jabón con métodos
sencillos en la Escuela con los estudiantes, docentes, padres y representantes. La
Investigación estuvo enmarcada en un tipo de investigación descriptiva dentro de
un diseño de campo. Utilizando como muestra de la población a los estudiantes del
sexto grado de la Escuela para que todos conozcan la importancia que tiene los
procesos científicos sobre la elaboración de jabones. Entre las conclusiones a la
que llego el investigador es importante señalar, que concluyó determinando que la
motivación por medio de estrategias puede contribuir de manera efectiva a la
práctica de experimentos y actividades científicas dentro de la institución.
En este mismo orden de ideas, Ramírez (2013) realizó un proyecto
comunitario titulado: La Elaboración de un Jabón con residuos de grasa de pollo,
como alternativa de solución a la contaminación de nuestra comunidad”, en la
Comunidad Las Mesas parte alta del municipio Antonio Rómulo Costa del Estado
Táchira. Su objetivo estuvo dirigido a promover actividades que contribuyan a
realizar jabón con grasa de pollo dentro de la misma, en cada una de las familias y
por sectores para lograr erradicar la contaminación generada por la acumulación de
desechos sólidos y grasos del pollo y reusarlos en un producto que puede ser de
utilidad a la familia. El tipo de investigación fue social comunitario dentro de una
investigación acción determinando su factibilidad, para la integración escuela –
comunidad. Las conclusiones más importantes de la investigación fueron que la
comunidad puede colaborar en diferentes proyectos para evitar la contaminación
ambiental, pero son las instituciones, los organismos, los consejos comunales los
encargados de darle continuidad a estos proyectos e incentivar a la comunidad para
que los continúen realizando.
Por otra parte, González (2014) realizó un proyecto científico basado en la
elaboración de un jabón con el uso de aceites y avena con los estudiantes de quinto
año de el Liceo Bolivariano Luís Beltrán Prieto Figueroa de las Mesas, Municipio
Antonio Rómulo Costa del Estado Trujillo, Este proyecto tenía como objetivo
principal que los estudiantes recolectarán avena que no usarán en sus casas y los
llevarán para la institución educativa; de allí, todo lo recolectado y con procesos
científico y químico se elaboraría un jabón. La Investigación fue de tipo investigación
acción, promoviendo conocimientos con el proyecto científico que deben realizar

10. para la aprobación de quinto año y puedan obtener el título de Bachilleres en
Ciencias con la utilización de la elaboración del jabón, y dando como resultado el
entusiasmo de los estudiantes, padres y representantes por colaborar dentro del
desarrollo del mismo.
Cabe destacar que la respectiva selección de los antecedentes que se presentan
en la investigación, vienen a representar una respuesta a su vinculación con el tema
de estudio; es decir la importancia de conocer los elementos científicos y químicos
que se pueden emplear para elaborar jabones y otros productos con la orientación
de personas capacitadas en el tema; y lograr con ellos una formación integral
necesaria en el nivel académico en que se encuentran.

11.  Control de asistencia
 Preparación de material
 Explicación de objetivos
Objetivo Variables Definición Dimensiones Indicadores
sElaborar y
Producir Jabones
a base de infusión
de avena.
Elaboración y
producción de
jabones a base
de infusión avena
Capacidad que
pueden tener los
alumnos para la
elaboración y
producciónde
jabones a base
de infusión de
avena.
Planificación  Puntualidad
 Plan diario
 Redacción de objetivos
 Distribución temporal
Inicio
Desarrollo
Finalización
 Organización del grupo
 Uso del material
 Distribución del material
 Organización del grupo
 Uso del material
 Distribución del material

12. BASES LEGALES
Es la sustentación legal que se tiene de toda investigación; Según Méndez (2003)
las bases legales son: “un conjunto de documentos de naturaleza legal que sirven
de testimonio referencial y de soporte a la investigación que se realiza” (p. 52); la
presente investigación estará fundamentada legalmente por:
La investigación tiene su basamento legal en la Constitución de la República
Bolivariana de Venezuela, ya que representa para los venezolanos el proyecto de
país que se ha de alcanzar, y el Ministerio del Poder Popular para la Educación, han
presentado una serie de iniciativas que pretenden que se emplee las nuevas
tecnologías como herramienta esencial para obtener aprendizajes y conocimiento
científico dentro del proceso de Enseñanza – Aprendizaje.
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela
Capítulo VI
De los Derechos Culturales y Educativos
Artículo 102. La educación es un derecho humano y un deber social fundamental,
es democrática, gratuita y obligatoria. El Estado la asumirá como función
indeclinable y de máximo interés en todos sus niveles y modalidades, y como
instrumento del conocimiento científico, humanístico y tecnológico al servicio de la
sociedad. La educación es un servicio público y está fundamentado en el respeto a
todas las corrientes del pensamiento, con la finalidad de desarrollar el potencial
creativo de cada ser humano y el pleno ejercicio de su personalidad en una sociedad
democrática basada en la valoración ética del trabajo y en la participación activa,
consciente y solidaria en los procesos de transformación social consustanciados
con los valores de la identidad nacional, y con una visión latinoamericana y
universal. El Estado, con la participación de las familias y la sociedad, promoverá el
proceso de educación ciudadana de acuerdo con los principios contenidos de esta
Constitución y en la ley.
Artículo 103. Toda persona tiene derecho a una educación integral, de calidad,
permanente, en igualdad de condiciones y oportunidades, sin más limitaciones que
las derivadas de sus aptitudes, vocación y aspiraciones. La educación es obligatoria
en todos sus niveles, desde el maternal hasta el nivel medio diversificado. La
impartida en las instituciones del Estado es gratuita hasta el pregrado universitario.
A tal fin, el Estado realizará una inversión prioritaria, de conformidad con las
recomendaciones de la Organización de las Naciones Unidas. El Estado creará y
sostendrá instituciones y servicios suficientemente dotados para asegurar el
acceso, permanencia y culminación en el sistema educativo. La ley garantizará igual
atención a las personas con necesidades especiales o con discapacidady a quienes

13. se encuentren privados de su libertad o carezcan de condiciones básicas para su
incorporación y permanencia en el sistema educativo.
En ella se encuentran las líneas orientadoras para la construcción de una
sociedad democrática, participativa, protagónica, multiétnica y
pluricultural. En esta construcción, las Tecnologías de la Información y la
Comunicación (TIC) representan un instrumento importante a considerar (arts. 108
y 110) y es responsabilidad indeclinable del Estado (art. 102) crear y sostener
instituciones y servicios suficientemente dotados para asegurar el acceso,
permanencia y culminación en el sistema educativo (art. 103).
Artículo 108. Los medios de comunicación social, públicos y privados, deben
contribuir a la formación ciudadana. El Estado garantizará servicios públicos de
radio, televisión y redes de bibliotecas y de informática, con el fin de permitir el
acceso universal a la información. Los centros educativos deben incorporar el
conocimiento y aplicación de las nuevas tecnologías, de sus innovaciones, según
los requisitos que establezca la ley.
Artículo 110. El Estado reconocerá el interés público de la ciencia, la tecnología, el
conocimiento, la innovación y sus aplicaciones y los servicios de información
necesarios por ser instrumentos fundamentales para el desarrollo económico, social
y político del país, así como para la seguridad y soberanía nacional. Para el fomento
y desarrollo de esas actividades, el Estado destinará recursos suficientes y creará
el sistema nacional de ciencia y tecnología de acuerdo con la ley. El sector privado
deberá aportar recursos para los mismos. El Estado garantizará el cumplimiento de
los principios éticos y legales que deben regir las actividades de investigación
científica, humanística y tecnológica. La ley determinará los modos y medios para
dar cumplimiento a esta garantía.
Por ello, que estos artículos tienen relación con el estudio sobre la elaboración de
un jabón corporal a base de grasa de pollo brindarán conocimientos a los
estudiantes, ya que forman parte integral de la institución educativa, cuyas
instalaciones se convierten en espacios para la innovación pedagógica y para la
obtención de aprendizaje en conocimiento como el que se quiere obtener con el
proyecto científico comunitario sobre la elaboración del jabón, tanto al brindar
acceso a recursos informáticos y telemáticos como al impulsar modelos de
aplicación para los proyectos educativos, como en la presente investigación,
fundamentalmente en el desarrollo de las actividades y logros de los objetivos
propuestos dentro de la misma.

14. Definición de Términos
 Elaboración: Preparación de un producto que se hace transformando una o
varias materias en sucesivas operaciones.
 Producción: Fabricación o elaboración de un producto mediante el trabajo.
 Jabones: Producto que sirve para la higiene personal y para lavar
determinados objetos. Se puede encontrar en pastilla, en polvo, en crema o
líquido.
 Base: En primera aproximación es cualquier sustancia que en disolución
acuosa aporta iones OH− al medio.
 Infusión: Bebida agradable o medicinal que se prepara hirviendo o echando
en agua muy caliente alguna sustancia vegetal, como hojas, flores, frutos o
cortezas de ciertas plantas, y dejándola unos minutos de reposo.
 Elaboración de un Jabón:
Proceso para elaborar un jabón corporal
 Enseñanza:
Es considerada como la acción en la que interactúa de forma recíproca; el
alumno, el docente y el medio que les rodea, la cual es de vital importancia para el
aprendizaje. La acción pedagógica o enseñanza está determinada por las
situaciones de aprendizaje que preparan los docentes, para los alumnos, al tomar
en cuenta sus necesidades.

15. CAPITULO III
MARCO METODOLÓGICO
La investigación se define principalmente por la metodología que adopta, tanto por
su procesamiento como por la ejecución y análisis, más que por la verdad o falsedad
de sus resultados o por el tema que se desarrollo. Para Sabino (2002), “la
metodología es una serie de actividades sucesivas y organizadas, que deben
adaptarse a las particularidades de cada investigación, y que nos indican las
pruebas a efectuar y las técnicas a utilizar para recolectar y analizar los datos” (p.
57).
A este respecto, es una estrategia general que el investigador determinará,
una vez ya se haya alcanzado con claridad teórica suficiente y que orienta y
esclarece las etapas que habían de realizarse posteriormente; es decir, se debe
plasmar las técnicas y procedimientos que serán utilizados para llevar a cabo la
investigación.
Tipo de Metodología
El tipo de investigación por su intención de diseñar será un proyecto
experimental, el cual según la Universidad Experimental Libertador UPEL (2003),
consiste: “en la elaboración y desarrollo de una propuesta de un modelo operativo
viable para solucionar problemas, seguimientos o necesidades de organizaciones o
grupos sociales” (P.7).
Atendiendo a lo anteriormente expuesto, este asumirá los criterios que guían
un proyecto experimental, pues el trabajo estará orientado a responder a la
necesidad de información y motivación en los estudiantes para orientarlos acerca
de la elaboración de un jabón
Diseño de la Investigación
Por otra parte, en atención a los objetivos propuestos, el estudio se apoyará en un
diseño de campo. Al respecto, Méndez (2001) acota: “los diseños de campo
consisten en la recolección de datos directamente de la realidad donde ocurren los
hechos, sin manipular o controlar variable alguna” (p. 48). De allí, que está se
derivará de la búsqueda de información y recolección de datos sobre la elaboración
del jabón a base de grasa de pollo que sirva para el cuidado de la piel.
Descripción de la Metodología
Para la ejecución de esta investigación, la UPEL (2003) aporte que se requerirá del
establecimiento de tres fases: Diagnóstica, Factibilidad, Propuesta, para desarrollar

16. un proyecto comunitario referido a la la elaboración del jabón a base de grasa de
pollo.
Fase I: Diagnóstica: En esta etapa se analizan las necesidades y se plantean de
manera objetiva, el problema a desarrollar, analizando las situaciones y
condiciones que se presentan.
Fase II: Factibilidad: Se toman en cuenta dos aspectos relevantes: la factibilidad y
la vialidad.
Fase III: Propuesta (Proyecto Factible): En esta fase se diseñará la propuesta,
contentiva de la idea que se presenta con el fin de lograr el objetivo, a través de
programas, diseños, estrategias, entre otros, para dar cumplimiento con esta etapa
de la propuesta se mencionan los siguientes elementos: Descripción, Objetivos
Justificación, Construcción de la propuesta, Diseño de los Instrumentos,
Evaluación, Otros, atendiendo al proyecto.
Población y Muestra
La Investigación que se desarrolló, no lleva ni población de estudio ni
muestra del mismo; por lo que no existe un conjunto de personas para desarrollar
un estudio estadístico.
Por otra parte, tampoco existe muestra por lo que tampoco se extrae un sub
conjunto para recolectar información sobre el tema; es decir, la elaboración del
jabón.
Técnica e Instrumento para la recolección de Datos
La Técnica e Instrumentos de recolección de datos se refiere a las distintas formas
o maneras de obtener información y los instrumentos son medios materiales que se
emplean para recoger y almacenar al información. En los procedimientos para
recolectar la información se seleccionará como técnica, la observación y como
instrumento la guía de observación para registrar las anécdotas de la elaboración
del jabón, usando como instrumento el papel, lápiz y cámara fotográfica y de video;
para realizar un registro fotográfico de los pasos a seguir para llevar con éxito la
investigación.
Al respecto, la técnica de observación es definida por Hurtado (2003), “la primera
forma de contacto o de relación con los objetos que van a ser estudiados” (p. 54).
De allí, que constituye un proceso de atención, recopilación y registro de
información, para el cual el investigador se apoya en sus sentidos (vista, oído, olfato,
tacto, sentidos kinestesicos, y cenestésicos), para estar al pendiente de los sucesos
y analizar los eventos ocurrentes en una visión global, en todo un contexto natural.
De este modo la observación no se limita al uso de la vista.
Por otra parte, la guía de observación es definida por Hurtado (2003) como: “la
herramienta para registrar la información dentro del desarrollo de la investigación”

17. (p. 56); es decir, dentro de la guía de observación de describirá paso por paso los
objetivos desarrollados dentro de la elaboración del jabón a base de grasa de pollo.
Técnica de Análisis de los Resultados
La información recogida, ordenada y organizada para su presentación se constituye
en el insumo fundamental para cumplir con otra etapa del proceso de investigación,
que consiste en hacer el análisis de los resultados de la información. Al respecto,
Méndez (2001), acota: “el análisis de los resultados en el proceso de convertir los
fenómenos observados en datos científicos para que a partir de ellos se puedan
obtener conclusiones validas” (p. 36), es así, como dicho análisis implica el manejo
de la información obtenida de cada uno de los objetivos de la investigación.
De allí, que la presentación de los resultados debe ser clara, concisa, y además con
el propósito que mediante su ordenamiento identifique que aporta cada uno de ellos.
En este aspecto, una vez desarrollado cada objetivo específico, el grupo de autores
de la investigación del quinto Año Sección “A” de Bachillerato de la Unidad
Educativa José Félix Ribas, ubicada en la localidad de La Fría, Municipio García de
Hevia, Estado Táchira, recolecto la información la cual será presentada de forma
resumida por objetivos para su mayor interpretación de los resultados obtenidos.
En tal sentido, Balestrini (2003) acota: “El propósito del análisis es resumir las
observaciones llevadas a cabo de forma tal que proporcionen respuestas a las
interrogantes de la investigación” (p.169).
Publicado por María Alexandra Zambrano Palacios en 11:21 No hay comentarios:
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CAPITULO IV
CAPÍTULO IV
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
Recursos

18. En esta parte del proyecto de investigación, se describirán los recursos que fueron
utilizados para la elaboración del mismo, tanto humanos, materiales o técnicos. A
este respecto, Balestrini (2001) lo define como: “se deben destacar la cantidad de
materiales y personas necesarias para la ejecución de la investigación” (p. 205).
Recursos Materiales
Son todos los materiales que se utilizaron en la ejecución del Proyecto.
Instrumentos: Hojas de Papel, cuestionarios.
Maquinaria: Computadora, Fotocopiadora.
Equipo de Escritorio: Lápices, borradores, sacapuntas, mesa, silla, bolígrafos.
Recursos Humanos
Son aquellas personas que colaboraron y participaron en la ejecución del
proyecto de Investigación, entre estas se encuentra:
Investigadores: (4)
Asesor: (4)
Docentes: (2)
Tutor. (1)
Técnico en Computación: (1