El documento describe la organización de los comedores escolares en las escuelas. Se establece una Comisión Administradora de Fondos (CAF) compuesta principalmente por padres, maestros y miembros de la comunidad educativa. La CAF se encarga de la administración de los fondos estatales destinados al comedor escolar y de garantizar que se brinde una alimentación de calidad a los estudiantes. El documento explica los roles y responsabilidades de los miembros de la CAF, incluyendo el presidente, vicepresidente y vocales.

1. MINISTERIO DE EDUCACION
MINISTERIO DE EDUCACION
COMEDORES ESCOLARES
COMEDORES ESCOLARES
ORGANIZACIÓN SOCIAL
DE LOS SERVICIOS DE
COMEDORES
ESCOLARES
COMISION ADMINISTRADORA DE FONDOS
C.A.F

2. • La C.A.F es la Comisión Administradora de
Fondos, está integrada principalmente por
padres, docentes y miembros de la comunidad
educativa. Su objeto es velar por una correcta
organización y administración de los fondos que
el Estado destina para el Comedor Escolar.

3.  Articular
el programa con la comunidad local
 Trabajar conjuntamente con los docentes y
directivos a fin de: llevar una correcta
administración de los fondos y recursos
disponibles, y poder brindar un aporte alimentario
de calidad, a los alumnos.
 Fortalecer las capacidades latentes de los padres
en cuanto al rol protagónico que deben asumir
dentro de la escuela y como miembros de la C.A.F.

4.  Proporcionar
las herramientas necesarias para
que los padres y otros miembros de la C.A.F.
adquieran
conocimientos
básicos
sobre
organización,
administración
de
fondos,
elaboración de menús y optimización de los
recursos disponibles.
 Registrar, supervisar y controlar las novedades y
el movimiento de los fondos recibidos.

5. Organización Interna
*PRESIDENTE
*VICEPRESIDENTE
*VOCALES
como mínimo)
(3 titulares y 3 suplentes

6. FUNCIONES DE SUS
INTEGRANTES

7. 
Representa a la CAF dentro y fuera de la escuela.

Convoca a reunión a los demás miembros en forma conjunta
con la Dirección.

Organiza el grupo de trabajo.

Coordina las tareas entre los miembros.

Debe conocer y hacer cumplir las normativas vigentes.

Mantiene una comunicación permanente con el directivo y los
padres.

Informa las dificultades que pudieran surgir.

Firma junto al Director y otros miembros de la CAF, la
documentación correspondiente.

8. Colabora estrechamente con el presidente en todos los actos y
actividades. Reemplaza al presidente en caso de ausencia o
renuncia del mismo, participa en todas las asambleas y
actividades de la Comisión.
Vocales
◦ Participan en las reuniones convocadas
desde la Dirección.
◦ Participan en la planificación del
funcionamiento del servicio elaborando
las rotaciones mensuales, compra,
elaboración y distribución de alimentos.
◦ Firman
junto
al
presidente,
la
documentación correspondiente.

9. ¿Quiénes pueden ser integrantes de
la C.A.F?
*Padres o tutores de alumnos.
*Maestros de grado o especiales en
turno rotativos.
*Personas representativas
Comunidad.
de
la
*Miembro del Equipo de Salud de la
Zona.

10. ¿Quienes No pueden integrar la C.A.F?
Director/a (es únicamente asesor de C.A.F)
Presidente de Cooperadora.
Proveedores.
Personas ligadas por vinculo de parentesco
con el Director, administrador o proveedor.
Personas que no pertenezcan a la
comunidad.
Personal de Cocina.

11. Obligaciones de la
C.A.F

12. 








Conocer el Monto de la Partida.
Planificar el Menú Mensual.
Seleccionar los Proveedores.
Proceso de compra.
Controlar el ingreso de mercadería (remitos)
Líneas de comunicación (Dirección y Supervisión)
Informar Irregularidades.
Rendir cuentas.
Planificación de Actividades.

13. Mecanismo de elección de Autoridades
de la C.A.F
 PASO 1: la Dirección de la Escuela convoca a Asamblea.
 PASO 2: la asamblea designa de entre los presentes una comisión
escrutadora de 3 miembros.
 PASO 3: conformación de listas de candidatos en condición de ser
elegidos.
 PASO 4: aprobadas las propuestas se lleva a cabo la elección.
Escrita y anónima.
 PASO 5: se realiza el escrutinio a la vista de los presentes.
 PASO 6: la lista ganadora se impondrá por simple mayoría en caso
de empate se ira a una segunda votación.
 PASO 7: los miembros electos

14. El Programa de Comedores Escolares contempla
a los distintos actores sociales para que
participen en la vida de la escuela, fortaleciendo
la conformación de redes, e involucrando y
comprometiendo a estos como colaboradores y
aliados permanentes de la comunidad educativa
a la que pertenecen

15. “Participar es un derecho y
una obligación”
.
Gracias por su Atención