2. Origen:El queso es un alimento sólido elaborado a partir
de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfalo, camello
u otros mamíferos ruminates
Se ubica en los refrigerado en los lácteos.
3. Italianos
l España
Suiza
asiago cabrales.
emmenthal
bel paese
fontina
manchego español
gruyere
tete de moine
T
I
Francia
gorgonzola
boursin
grana brie (ile-de-france)
parmigiano
reggian
mascarpone
camembert (normandia).
reblochon (savoia)
roquefort
P
mozzarella
pecorino
Inglaterra
stilton
O
provola-
provolone Holanda
S
queso de edam
holanda
edam
cabra
ricotta
alemania
cambozola
4. Nutrientes del queso
hidratos de carbono
grasas
proteínas
vitamina y sales minerales
CONSUMO
El consumo diario recomendado ronda los 25 gramos.
Las formas mas habituales son:
en crema -untado
Crudo
Fundido
Etc
6. MINI BABIBEL, MUCHO MAS QUE UN QUESO
Este queso es ideal, para los almuerzos o meriendas escolares de
Nuestro queños, ya que su envoltorio, le protege de golpes y demás
maltratos a los que le pueden someter el niño. Aunque no solo
ellos pueden disfrutar de esta ventaja , también nuestros padres pueden
utilizar esa virtud, para que se lolleven como almuerzo al trabajo ;
otro aspecto a destacar es su sabor , pese a estar formado por un
98% de leche , es ideal para aquellos, que no les
agrede beber este liquido , obtenido.