Disfruta de nuestros exquisitos desayunos

1. Desayunos Completos
Complete Breakfast
Servidos con pan o tortillas, jugo de naranja o café o té.
Served with toast or tortillas, orange juice or coffee or tea.
Huevos Rancheros Q39
Huevos estrellados con chirmole sobre tortilla de maíz cubierta de frijoles,
queso panela, chorizo y plátanos fritos.
Fried eggs with chirmole over a corn tortilla with fried beans,
panela cheese, guatemalan sausage and fried bananas.
Granjero Q39
Huevos estrellados sobre tortilla de maíz y jamón con salsa ranchera,
frijoles volteados, queso panela y plátanos fritos.
Fried eggs over a corn tortilla and ham topped with ranch sauce
fried beans, panela cheese and fried bananas.
De La Abuela Q39
Huevos revueltos con jamón, queso fundido, frijoles volteados
queso panela y plátanos fritos.
Scrambled eggs with ham, melted cheese, fried beans
panela cheese and fried bananas.
Huevos Bravos Q39
Huevos estrellados bañados con salsa roja picante, frijoles volteados,
longaniza, queso panela y plátanos fritos
Fried eggs, topped with spicy red sauce, fried beans,
spicy guatemalan sausage, panela cheese and fried bananas.
Desayuno Finquero. Q59
Huevos estrellados sobre 4 onzas de lomito a la plancha, cubierto de
salsa ranchera, frijoles volteados, queso panela y plátanos fritos.
Fried eggs over a 4 oz grilled tenderloin topped with ranch sauce
fried beans, panela cheese and fried bananas.

2. Capitán Tortuga Q45
Dos huevos revueltos con chicharrón en una salsa verde ligeramente
picante, longaniza, queso panela, frijoles volteados y plátanos fritos.
Scrambled eggs and pork rind with slightly spicy green sauce, panela
cheese, spicy guatemalan sausege, fried beans and fried bananas.
Tres Salsas Q39
Huevos estrellados bañados con salsa de queso, salsa roja y
salsa verde. Frijoles volteados, plátanos fritos y crema
Fried eggs topped with cheese sauce, red sauce and green sauce.
Fried beans, fried bananas and cream
De la Isla Q39
Huevos estrellados con tocino sobre papas españolas, bañados con salsa
de queso, frijoles volteados, queso panela y plátanos fritos.
Fried eggs with bacon, spanish potatoes, topped with cheese sauce,
fried beans, panela cheese and fried bananas.
Omelette Q39
Jamón o Champiñones con queso fundido, frijoles volteados
y crema
Ham or mushrooms with melted cheese, fried beans
and cream
Omelette Supremo Q45
Omelette relleno de pimietos rojos, queso crema, jamón y tocino.
Acompañado con frijoles volteados y crema.
Omelette filled with sweet peppers and cheese cream, ham and bacon.
Fried beans and cream.

3. Desayunos Livianos
Desayuno Continental / Continental Breakfast Q27
Pan tostado, mantequilla, mermelada y fruta fresca de la estación.
Jugo de naranja o café o té.
Toasts, butter, jam and fresh fruit. Orange juice or coffee or tea.
Desayuno Americano / American Breakfast Q27
Huevos, pan tostado, mantequilla y fruta fresca. Jugo de naranja o café
o té
Eggs, toasts, butter and fresh fruit. Orange juice or coffee or tea.
Panqueques / Pancakes Q27
Tres panqueques con mantequilla, miel, jugo de naranja o café o té
Three pancakes with butter, honey, orange juice or coffee or tea.
Copa Mágica Q39
Copa de frutas frescas con yogurt natural pan y queso crema.
A cup of fresh fruit served with natural yogurt, toast and cheese cream
Desayuno Tropical (Lite) Q39
Frutas de la estación, yogurt natural y granola.
Seasonal fruits, natural yogurt and granola
Avena Mosh con banano Q17
Oat with banana
Waffles
Servidos con jugo de naranja o café o té.
Served with orange juice or coffee or tea.
Waffle con frutas Q29
Waffle servido con una montaña de frutas frescas y crema batida
Waffle served with a mountain of fresh fruit and whipped cream
Waffle con fresas Q29
Waffle servido con fresas, coulis de fresa y crema batida
Waffle served with strawberries, strawberry coulis and whipped cream

4. Bebidas
Beverages
Jugo de naranja / Orange juice Q13
Licuados / Blended fruit Q22
Con Leche / With Milk Q24
Café americano / Coffee Q10
Con Leche / With Milk Q12
Café Espresso Q12
Cappuccino Q16
Cortadito Q12
Té / Tea Q9
Té frío frozen / Frozen Tea Q22
Leche / Milk Q12
Chocolate caliente / Hot chocolate Q12
Extras
Plátanos fritos Q5
Fried Banana
Porción de frijoles Q7
Fried beans
Chorizo o Longaniza Q7
Guatemalan sausage or Spicy guatemalan sausage
Jamón (2) o Tocino (2) Q7
Ham or Bacon
Queso panela. Q5
Panela Cheese +
Mermelada Q3
Jam
Crema pura Q5
Cream