1. PRINCIPALESBIOMOLÉCULAS
Dr. Jesús Andrés Tavizón Pozos

2. Biomoléculas
Carbohidratos
Lípidos
Aminoácidos -
Proteínas
Ácidos nucleicos

3. Carbohidratos
Están formados por
CHO y pueden ser
lineales o cíclicos
Azúcares o glúcidos
Terminan en «osa»
•Cuando tienen dos anillos. Lactosa, maltosa, sacarosa.
Disacáridos
•Cuando tienen más de dos anillos. Celulosa,
glucógeno, amilosa.
Polisacáridos

6. Reconocimiento celular y de superficies de membrana de
algún antígeno.
Relleno de tejidos, formación de estructuras.

8. Lípidos
Largas cadenas de carbono unidas al glicerol.
Se forman de la combinación de los glucolípidos,
triglicéridos o los fosfolípidos.
• Insolubles en agua.
• Estan en las membranas celulares.
• Aislantes térmicos.
• Cabeza polar y cola no polar.
• Hidrofóbicos.
• Proteínas liposolubles, vitaminas
liposolubles.
• Hormonas.

13. VITAMINAS
LIPOSOLUBLES:
A
C
D
E
K

14. Aminoácidos
A la unión de un grupo amino con un grupo carboxilo se le llama enlace
peptídico.
20 aminoácidos que conforman las proteínas.

15. Aminoácidos esenciales
•Los que deben ser ingeridos
(10).
Aminoácidos no esenciales
•Se pueden sintetizar en nuestro
cuerpo (10).

17. Proteínas
Cadenas de
aminoácidos.
Enlaces
polipéptido.
Contienen:
CHONS
Fe, Zn y Cu
Son catalizadores
biológicos (enzimas).
Transporte de
bioelementos
(hemoglobina).
Defensa contra
infecciones
(anticuerpos).
Componentes
estructurales de células y
tejidos.

18. La secuencia lineal
específica (sin
ramificaciones) de
aminoácidos de una
cadena polipeptídica
la cual es el resultado
de la traducción de la
información genética
contenida en la
secuencia de
nucleótidos del ADN.

19. El enrollamiento de la
cadena peptídica
sobre su propio eje
para formar una
hélice o alguna otra
estructura
tridimensional
específica.
Hélice α
Hoja β plegada (Hoja
plisada)

20. Interacciones entre aminoácidos de ubicaciones lejanas en la cadena polipeptídica
permiten la formación de puentes de hidrógeno que pliegan la molécula de forma
compleja.

22. Informa de la unión, mediante enlaces débiles (no
covalentes) de varias cadenas polipeptídicas con
estructura terciaria, para formar un complejo proteico.
Cada una de estas cadenas polipeptídicas recibe el
nombre de protómero.

25. ADN y ARN
Biomoléculas complejas formadas por
nucleótidos de cadenas muy largas
Transmitir Almacenar Expresar
Información
genética.
Conforman
las
proteínas
de la célula

26. Componentes ácidos nucleicos
GRUPO FOSFATO
BASE NITROGENADA (PURINA O PIRIDIMINA)

30. ADN
Almacenamiento de la información,
disponible en cualquier momento.
Transmisión de la información de
generación en generación.
Presenta una mayor estabilidad que el
ARN
Presentes en el núcleo de las células
eucariotas. En el citoplasma de las
procariotas.
ARN
Forman cadenas de aminoácidos con
base en el código genético.
En comparación con el ADN es muy
fácilmente degradado por enzimas lo
que le confiere poca estabilidad.
ARN mensajero (ARNm), ARN de
transferencia (ARNt), ARN ribosómico.

32. Transcripción
•La hebra de ADN se abre
•Copia la secuencia de
nucleótidos en una hebra
•ARN mensajero
Traducción
•Selección de un aminoácido que
corresponde a cada triplete
•Triplete de bases nitrogenadas
se le llama codón
•Se realiza en los ribosomas

34. Transcripción

36. Traducción