THE FOOD MIRROR: Inteligencia colectiva para la innovación alimentaria. Ponencia a cargo de Sonia Riesco, Observatorio de Tendencias e Innovación de AZTI-Tecnalia en VISIO 2014... En THE FOOD MIRROR by AZTI realizamos investigación estratégica para el conocimiento profundo del consumidor y el contexto competitivo. Un conocimiento clave que nos permite identificar oportunidades y rentabilizar los procesos de estrategia, innovación, marketing e internacionalización de las pymes alimentarias... En THE FOOD MIRROR by AZTI creemos firmemente en la inteligencia colectiva y en el poder de las comunidades foodies como agentes del cambio. Queremos hacerles partícipes del proceso de innovación alimentaria. Apostamos por sumar conocimientos, culturas, puntos de vista, experiencias y emociones... Cocreating the foodture! www.thefoodmirror.com www.azti.es

1. PARA LA INNOVACIÓN ALIMENTARIA
Inteligencia colectiva

8. El eje: el CONSUMIDOR

9. Aportar valor: INNOVACIÓN

10. Una mirada GLOCAL

11. ¿qué es THE FOOD MIRROR?

12. COMUNIDAD in crescendo!

14. DATOS

15. TECH > TFM APP

16. 885 PARTICIPANTES
1537 DESCARGAS DE LA APP
2295 OBSERVACIONES COMPARTIDAS
MÁS DE 20 NACIONALIDADES
104743 IMPRESIONES EN SOCIALMEDIA
GAME 2014 > FOODTURE

17. GAME 2014 > WINNERS
NEW JERSEY MÉXICO D.F. NEW YORK

18. EATENDENCIAS > Innovación

19. Cocreating the FOODTURE

21. Eskerrik asko!
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