San Francisco de Asís fue un santo italiano que fundó la Orden de los Hermanos Menores y las Hermanas Clarisas. Vivió en pobreza extrema siguiendo los Evangelios a pesar de haber nacido en una familia rica. Escribió el Cántico del Hermano Sol, el primer poema en italiano, donde alababa a Dios por toda su creación. Juan Pablo II lo proclamó patrono de la ecología en 1979.