El documento proporciona instrucciones para la instalación y calibración de un ebullómetro electrónico para medir el grado de alcohol por ebullometría. Explica cómo ajustar la distancia entre el sensor de temperatura y el sistema de calefacción, abrir las llaves de agua y vino, y realizar los pasos de precalentamiento, calibración y medición para obtener resultados precisos de la concentración de alcohol en una muestra.

1. BOUSTENS
Instalación y Capacitación
Medición del grado de alcohol por ebullometría
Ebullómetro electrónico
¿Cómo medir el grado de alcohol?
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2. GUIA RAPIDA
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3. La estructura de vidrio tiene que estar
en contacto con la base blanca
ANTES DESPUES
INSTALACION
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4. Distancia entre el sensor de temperatura
y el sistema de calefacion
ANTES
DESPUES
10mm
INSTALACION
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5. Abrir la llave
DESPUES
El agua debe de circular
por el sistema de
refrigeración
Refrigeración
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6. Abrir la llave para vaciar el agua
Llenar de agua por arriba
Enjuague
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7. Presionar el botón
5 segundosLlenar con la muestra
Precalentamiento (Pre-heating)
Precalentamiento
en marcha
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8. Presionar el botón
8 segundosLlenar con el vino
estándar
Calibración
Calibración en
marcha
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9. 87.71ºC
Vino estándar
9.4%Vol
Calibración
Resultado
Posicionar el disco
con el resultado
de la calibración
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10. Calibración
Resultado
9.4%Vol
87.71
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11. Presionar el botón
5 segundos
Medición
Medición en
marcha
Llenar con la muestra
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12. 87.53ºC
Muestra
Medición
Resultado
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13. Medición
Resultado
9.7%Vol
87.53
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