The consumption rate, a strategy for the sustainable management of grazing Poster presented in the IX International Congress on Agroforestry Systems – September 6-8, 2017 in Manizales, Colombia Mediante la medición de la tasa de consumo es posible explorar las respuestas de comportamiento ingestivo de los herbívoros y establecer criterios de manejo sostenibles de la pastura orientados a maximizar el consumo de materia seca (Carvalho et al., 2001). El objetivo de este estudio fue determinar la altura pre-‐pastoreo del pasto kikuyo en la que los animales maximizan la tasa de consumo (gMS.min-­‐1).

1. • El
área
experimental
fue
de
5000
m2
±
500
en
pasto
kikuyo
(Pennisetum.
clandes/num,
Hochst.
ex
Chiov).
• El
área
experimental
fue
dividida
en
10
potreros
de
500
m2±10
m2
c/u,
los
cuales
fueron
dimensionados
para
que
el
promedio
de
la
altura
de
rebajamiento
no
superará
el
5%.
A.
Marin1,
2;
T.C.
Baldissera3;
C.E.
Pinto3;
F.C.
Garagorry4;
A.
Zubieta2,;
L.A.
Giraldo1
P.
Carvalho2,.
1Biotecnologia
ruminal
y
silvopastoreo,
Universidad
Nacional
de
Colombia.2Grupo
de
Pesquisa
em
Ecologia
do
Pastejo,
Universidade
Federal
do
Rio
Grande
do
Sul,
Porto
Alegre,
RS,
Brazil.
3Empresa
de
Pesquisa
Agropecuária
e
Extensão
Rural
de
Santa
Catarina,
Lages,
Santa
Catarina,
Brasil.
4
Embrapa,
Empresa
Brasileira
de
Pesquisa
Agropecuária,
Bagé,
Rio
Grande
do
Sul,
Brasil.
Universidad
Nacional
de
Colombia
Sede
Medellín.
Cl.
59a
#
63-­‐20,
Medellín,
Colombia.
E-­‐mail:
amaring@unal.edu.co
• El
experimento
fue
realizado
en
la
Empresa
de
Pesquisa
Agropecuária
e
Extensão
Rural
de
Santa
Catarina
(EPAGRI)
en
Lages,
Brasil.
• Temperatura
y
pecipitación
media
anual
è
15,7ºC
y
1556
mm.
• Feralización:
250
kg/ha
de
la
fórmula
9-­‐33-­‐12
(N:P:K)
+
300
kg/ha
de
N.
La
tasa
de
consumo,
una
estratégia
para
el
manejo
sostenible
del
pastoreo
• Los
tratamientos
del
experimento
consisaeron
en
5
alturas
pre-­‐pastoreo
de
pasto
kikuyo
è
10,
15,
20,
25
y
30
cm
• Diseño
de
bloques
completos
al
azar
con
4
repeaciones
de
tratamiento
(2
de
área
y
2
de
aempo).
• Factor
de
bloqueo:
momento
de
evaluación
mañana
y
tarde
.
La
tasa
de
consumo
para
el
pasto
kikuyo
presentó
una
relación
cuadráaca
en
función
de
las
alturas
estudiadas
(Figura
1).
Los
resultados
indican
que
los
animales
maximizan
la
velocidad
de
consumo
de
materia
seca
entre
20
y
24
cm
y
posteriormente
esta
comienza
a
caer
progresivamente.
Para
permiar
que
los
animales
maximicen
la
tasa
de
consumo
de
materia
seca
en
pasturas
de
kikuyo
se
debe
ofrecer
alturas
(estructuras)
entre
20
y
24
cm.
La
tasa
de
consumo,
como
un
componente
del
comportamiento
ingesavo
de
los
animales
en
pastoreo,
representa
una
estrategia
de
manejo
innovadora
que
permiará
converar
sistemas
ganaderos
basados
en
pasturas
en
sistemas
sostenibles
y
de
alta
producavidad.
Resultados
Conclusiones
Agradecimientos
A
COLCIENCIAS
en
el
marco
del
Programa
Nacional
de
Fomento
a
la
Formación
de
Invesagadores
y
la
Convocatoria
No.
647.
Becas
de
doctorados
Nacionales.
Al
CGIAR
quienes
a
través
del
programa
de
Invesagación
sobre
Cambio
Climáaco,
Agricultura
y
Seguridad
Alimentaria
(CCFAS),
el
programa
SAMPLES,
la
Red
CLIFF
y
el
Centro
Internacional
de
Agricultura
Tropical
(CIAT),
contribuyeron
a
esta
invesagación.
Al
CNPq,
MDA/CNPq
Edital
38/2014
(Proceso
CNPq
472977/2014-­‐8)
por
su
colaboración
en
esta
invesagación.
Figura
1.
Tasa
de
consumo
de
materia
seca
de
novillas
en
función
de
la
altura
del
pasto
kikuyo.
Relación
cuadráaca
(p>0,001)
);
y=
7,6
+
2,98*Altura
–
0,062*Altura2.
TI
(g
MS/
min)
20
30
40
50
60
10
15
20
25
30
Animal
234
Animal
235
Animal
237
Altura
(cm)
è La
tasa
de
consumo
(TC)
puede
ser
obtenida
con
el
consumo
diarios
dividido
por
el
aempo
de
pastoreo.
La
tasa
de
consumo
fue
calculada
ualizando
la
siguiente
ecuación:
Área
de
estudio
Balanza
(+/-­‐10
g)
Pérdidas
metabólicas
Materiales
y
métodos
Diseño
experimental
Tasa
de
consumo
(TC)
Bolsas colectoras de heces
Arneses
IGER behaviour recorder: utilizado para determinar
el tiempo efectivo de alimentación.
TC= [(P2-P1)/(t2-t1)] + [(P3-P4)/(t4-t3)] x (t2-t1)/TA
Consumo Pérdidas metabólicas
Donde:
TC:
Tasa
de
consumo
de
forraje
en
el
corto
plazo
(g/min)
P(1
y
2):
Peso
de
los
animales
pre
y
pos
pastoreo
(kg)
t(1
y
2):
Tiempo
exacto
pre
y
pos
pastoreo
(min)
P(3
y
4):
Peso
de
los
animales
pre
y
pos
perdidas
metabólicas
(kg)
t(3
y
4):
Tiempo
exacto
pre
y
pos
perdidas
metabólicas
(min)
TA:
Tiempo
efecXvo
de
alimentación
è
20
pruebas
de
pastoreo
+
20
e v a l u a c i o n e s
d e
p é r d i d a s
metabólicas
(45±5
min
c/u).
El
aempo
de
las
evaluaciones
de
pastoreo
fue
definido
como
el
aempo
mínimo
necesario
para
detectar
cambios
en
el
peso
de
los
animales
(Pennings
y
Hooper,
1985)..
Mediante
la
medición
de
la
tasa
de
consumo
es
posible
explorar
las
respuestas
de
comportamiento
ingesavo
de
los
herbívoros
y
establecer
criterios
de
manejo
sostenibles
de
la
pastura
orientados
a
maximizar
el
consumo
de
materia
seca
(Carvalho
et
al.,
2001).
El
objeXvo
de
este
estudio
fue
determinar
la
altura
pre-­‐pastoreo
del
pasto
kikuyo
en
la
que
los
animales
maximizan
la
tasa
de
consumo
(gMS.min-­‐1).
Introducción
RUMIANTES
CH4
CH4
CH4
CH4
CH4
CH4
CH4
CH4
CH4
CH4
CALENTAMIENTO
GLOBAL
ESTRUCTURA
DEL PASTO
TASA DE CONSUMO(gMS/min)
ALTURA
Define la calidad y cantidad de
nutrientes ingeridos
SISTEMAS
SOSTENIBLES Y DE
ALTA PRODUCTIVIDAD
TI
g
MS/min
TI
g
MS/min
Turno
Mañana
Tarde
20
30
40
50
60
20
30
40
50
60
Período
1
2
20
30
40
50
60
TI
g
MS/min
Animal
234
235
237