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PRODUCTO




       Plan de Marketing
Definición de producto


 “Algo que puede ser ofrecido a un mercado con la
finalidad de que se le preste atención, sea adquirido,
utilizado o consumido con el objeto de satisfacer un
               deseo o una necesidad”


Los productos objeto de marketing pueden dividirse en:
    productos físicos, servicios, personas, lugares,
                instituciones e ideas.
Dimensiones básicas

 Producto básico: beneficio básico o sustancial del
producto que realmente interesa adquirir al cliente.
Producto genérico: representación física del
beneficio sustancial.
Producto esperado: conjunto de atributos o
condiciones que los clientes esperan cuando compran
el producto. Expectativas mínimas del cliente.
Producto aumentado: supera las expectativas del
cliente y distingue la oferta de la empresa.
Producto potencial: aumentos y transformaciones
que el producto debería incorporar en el futuro.
Dimensiones básicas
 Producto básico:
     COCHE (movilidad)
     HOTEL (descanso)
Producto genérico:
     COCHE (chasis, cuatro ruedas, motor y asientos)
     HOTEL (con mostrador a la entrada y habitaciones para alquilar)
Producto esperado:
     COCHE (incluye la entrega, condiciones de pago, garantía, red de
       servicio, ciertos extras, etc)
     HOTEL (cama limpia, jabón y toalla, que la grifería funcione bien,
       un teléfono, un armario y un relativo grado de tranquilidad)
Producto aumentado:
     COCHE (servicio 24 horas, garantía con kilometraje ilimitado,
       garantía de recompra del automóvil, etc.)
     HOTEL (registro rápido de entrada y salida, restaurante selecto,
       servicio de habitaciones, etc.)
Producto potencial:
     COCHE (materiales reciclables, motores ecológicos de muy bajo
       consumo, mayores medidas de seguridad, etc.)
     HOTEL (todas las habitaciones son suites, los clientes ocupan un
       conjunto de habitaciones, etc.)
Tipos de productos
Tangibilidad            •Bienes
                        •Servicios
Usuarios                •Bienes de consumo
                        •Bienes industriales
Bienes de consumo       •Duraderos
                        •No duraderos
                        •Conveniencia
                            De uso y consumo general =
                            bienes corrientes
                            De compra por impulso
Esfuerzo de compra          De emergencia
                        •Esporádicos
                        •Especialidad
                        •No buscados
                            Regulares
                            Totalmente nuevos
Tipos de productos
• Tangibilidad: bienes o servicios
• Usuarios: bienes de consumo o industriales
• Bienes de consumo:
            • Duraderos: se utilizan repetidamente a lo largo del tiempo; se compran cada cierto tiempo; su
               compra puede ser aplazada y concretada en función de las expectativas del consumidor) o
            • no duraderos o de consumo destructivo (se utilizan una o pocas veces; se compran
               frecuentemente;
•Esfuerzo de compra: conveniencia, esporádicos, especialidad o no buscados
            • Conveniencia: bienes de uso común que se compran con frecuencia y que requieren un
               mínimo esfuerzo de decisión:
                  • De uso y consumo general = bienes corrientes: se compran de forma regular y
                      rutinaria, como los productos alimenticios y de limpieza o el periódico.
                  • De compra por impulso: se compran sin ninguna clase de búsqueda o planificación
                      previa, como los productos que se encuentran disponibles junto a las cajas de pago a la
                      salida, esto es, chicles revistas, caramelos, pilas, hojas de afeitar, etc.
                  • De emergencia: se compran para hacer frente a algo inesperado, como el paraguas, las
                      aspirinas, las cadenas de nieve o las tiritas.
            • Esporádica: productos a los que el consumidor dedica mayor búsqueda de información y
               efectúa más comparaciones, como ropa, calzado, muebles, electrodomésticos y equipos
               electrónicos para el hogar.
            • Especialidad: productos que por sus características únicas o por el prestigio o significado de
               su marca, los consumidores no quieren aceptar un sustituto y están dispuestos a hacer un
               mayor esfuerzo de búsqueda. Están las prendas de vestir de marca, algunas marcas de
               automóvil –BMW, Mercedes, Audi), marcas de relojes (Rolex, Longines, Cartier).
            • No buscados:
                  • Regulares: el consumidor tienen conocimiento pero ni quiere pensar en ellos.
                  • Totalmente nuevos, que por su novedad son desconocidos para el consumidor.
Bienes y servicios

             DIFERENCIAS ENTRE BIENES Y SERVICIOS
            SERVICIOS                        BIENES
Intangibles: actos, acciones,   Tangibles: objetos, cosas
estudios, funciones, esfuerzos. materiales.

Perecederos: la capacidad no      Se pueden almacenar: el
utilizada no se puede almacenar o inventario de un período puede
desplazar de un día para otro.    venderse en otros períodos.
Inseparables: se producen y se    Se pueden fabricar, almacenar y
consumen al mismo tiempo.         distribuir, y consumir más tarde.

Variables: Depende de quien los   Se pueden estandarizar: la
suministre, cuándo y dónde.       aplicación de tecnologías en
                                  procesos de producción y el
                                  control de calidad, permiten la
                                  estandarización.
CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS DE CONSUMO

                              Conveniencia     Compra           Especialidad     Productos no
                                               Esporádica                        buscados
Conocimientos previos a       Alto             Bajo             Alto             Ninguno, y si se
la compra                                                                        conocen no se
                                                                                 buscan
Esfuerzo invertido para       Mínimo           Moderado a       Tanto como       Depende del
valorar y adquirir el prod.                    alto             sea necesario    tipo de producto
Disposición a aceptar         Alta             Moderada         Ninguna          Alta
sustitutos
Frecuencia de compra          Alta             Moderada a       Depende de la    Muy baja
                                               baja             ctg. producto
Búsqueda de información       Baja             Alta             Baja             Depende de la
                                                                                 ctg. de producto
Principal deseo               Disponibilidad   Poder            Lealtad a la     Disponibilidad
                                               comparar         marca            en el momento
                                               para             independiente    que se necesite
                                               determinar la    mente del
                                               mejor oferta     precio o
                                                                disponibilidad
Ejemplos                      Corrientes:      Basados en       Perfume Aire     Regulares:
                              yogur y fruta    atributos:       de Loewe,        nichos,
                              Impulso:         equipos de       Relojes Rolex    servicios
                              chicles, pilas   alta fidelidad                    legales, seguros
                                               Basados en                        de vida
                              Emergencia:
                              analgésico,      precio: viajes                    Nuevos: píldora
                              paragüas         de avión                          anticonceptiva
                                                                                 para hombres
CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS INDUSTRIALES
                    Instalac      Accesorios y   Materias       Materiales    Piezas       Sumin    Servicios
                                  equipos        primas         transform     prefabric
Involucración del   Alta          Moderada       Baja           Baja          Baja         Muy      Baja a alta
consumidor en la                                                                           baja
compra
Coste por unidad    Alto          Moderado       Bajo           Bajo          Bajo         Muy      Bajo a
                                                                                           bajo     moderado
Rapidez en su       Muy baja      Baja           Alta           Alta          Alta         Alta     Baja a alta
consumo
El bien es parte    No            No             A veces        Sí            Sí           No       A veces
del producto
final
Transformación      No            No             Sí             Sí            No           No       A veces
del bien en la
fabricación del
producto final
Principal deseo     Instalac de   Equipos        Regularidad y disponibilidad del suministro a      Servicios
del comprador       larga         modernos       precios competitivos                               expertos y
                    duración                                                                        eficientes
                                                 y calidad      con las
                                                 garantizada    especifica-
                                                                ciones
                                                                solicitadas
Ejemplos            Planta de     Camión,        Carbón,        Acero         Termos-      Bombi-   Servicios de
                    producción    motoeleva-     petróleo                     tato         llas     reparación
                                  dora                                                              de
                                                                                                    maquinaria,
                                                                                                    de asesoría
                                                                                                    fiscal
Elementos del mix de producto

• CARTERA: conjunto de todas las líneas de producto y referencias que la empresa
ofrece a los clientes. Cartera de productos de la empresa Puig.
• LÍNEA: conjunto de productos dentro de una cartera, que se encuentran
estrechamente relacionados, ya sea porque funcionan de una forma similar, se venden a
un mismo tipo de clientes o se distribuyen en el mismo tipo de establecimientos.
• REFERENCIA O PRODUCTO: unidad independiente dentro de la línea de
productos y que se distingue por su tamaño, precio, aspecto o cualquier otra variante.
•CARACTERÍSTICAS DE LA CARTERA O EL MIX DE PRODUCTO:
      •ANCHURA O AMPLITUD DE UNA CARTERA: número de líneas de
      producto que la integran.
      •LONGITUD: número total de productos fabricados o vendidos
      •PROFUNDIDAD: número de modelos, tamaños y variantes que se ofrecen
      dentro de una línea de productos.
      •CONSISTENCIA: medida en que las líneas de productos están relacionadas
      con el uso final, los procesos de producción, los canales de distribución,
      segmentos de consumidores u otras formas.
Elementos del mix de producto

• CARTERA: Cartera de productos de la empresa Puig.

• LÍNEA: Una línea de productos puede dividirse en varias
sublíneas. Todos los productos de una línea y sublínea se
identifican con el mismo nombre. La línea de cosméticos, dentro
de la cartera de productos de la empresa Puig tiene varias
sublíneas: barras de labios, colorete, polvos, etc.

•REFERENCIA O PRODUCTO: Cartera de productos de
Danone; línea de lácteos, sublínea de yogures y multitud de
referencias: diversos yogures de sabores, con frutas, natural,
natural con azúcar, desnatado, etc. Un hipermercado puede
llegar a tener 15.000 referencias distintas
EJEMPLO DE CARTERA DE PRODUCTOS: “UNILEVER”

                                        AMPLITUD


     Detergentes       Limpieza      Cuidado        Higiene       Desodo-                  Cremas
     y suavizantes     hogar         cabello        bucal         rantes    Fragancias     faciales
     Skip             Cif         Timotei          Signal         Axe          Atkinson    Pond’s
     Skip micro       Ballerina   Sunsilk          Signal Plus    Rexona       Patricks
     Surf (Luzil)     Domestos    Organics         Close-up       Impulso      Otelo
     Mimosín                                       Close-up menta
     Mimosín lana                                  Close-up fresa
     Mimosín pla.fác.


LONGI-   Margarinas      Mahonesas        Sopas         Bebidas     Congelados        Meriendas
TUD /    Artua           Calvé           Knorr          Lipton       Frudesa          Nocilla
PRO-     Artua Oliva     Hellmann’s      Starlux                     Capitán
FUNDI-   Tulipan         Ligeresa                                    Salto
DAD      Ligeresa
         Flora
CARTERA DE PRODUCTOS DE DANONE - GRUPO DANONE EN ESPAÑA
                                ⇐ Anchura de la Cartera de Producto ⇒

              Yogures y Postres      Precocinados La     Pastas Alimenticias    Aguas Minerales y           Cervezas           Galletas
                      Lácteos               Cocinera                                 otras bebidas


L         Yoghourt Normal         Croquetas caseras     Ardilla Gama Roja      Lanjarón 1,5 l.       San Miguel            Yayitas LU
          (2 tipos)               Croquetas             (6 variedades)         Font Picant 1 l.      Especial Pack de 6     Tostada
O         Yoghourt de Frutas       Artesanales          Ardilla Gama Azul      Font Vella 1,5 l.     San Miguel            Yayitas Lu
N         (8 tipos)               Empanadillas          (7 variedades)         Maxi Pack             Especial Pack de 12   Doradas
          Yoghourt Enriquecido    Miniempanadillas      La Familia Gama        Font Vella            Ice Beer San Miguel   Principe de
G         Yoghourt la Selección   Empanadillas Pisto     Roja                  Font Vella 200cc.     Pack de 4              BeuKelaer
I          (2 tipos)              Artesano              (5 variedades)         Minuted Maid 1 l.     Kristell              (varios tipos
T         Yoghourt Griego         Pizza Americana       La Familia Gama                              Sin Pack de 6         de relleno: 4)
          Bio de Danone           Pizza Panchos          Azul                                        Nostrum Pack de 6     Barquillos
U         Cuajada                 Double Pizzas          (5 variedades)                              Kronenbourg 1664      Príncipe
D         Crema de queso          Pizzas Standard                                                    Pack de 6             (4 tipos)
          Mousse de queso         (5 tipos)                                                          San MIguel            Barritas
          desnatado               Cordón Bleu                                                        Especial Lata         Príncipe
D         Queso Burgos            San Jabobos                                                        Kronenbourg 1664      (2 tipos)
E         Quark Queso             Escalope Willeroy                                                  lata                  Mikado Lu
          Mousse de queso         Pollo Empanado                                                                           Schoks Lu
L         Actimel                 Canelones                                                                                Petit écolier
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L         Arroz con leche         Romana
I         Petit Suisse            Delicias de Calamar
N         Petit Suisse para       Crujientes de
          beber                    Calamar
E         Natillas (2 tipos)      Masa de Hojaldre
A         Mousse de chocolate     Extendida
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L         Príncipe Postres        Patatas 3 delicias
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          Dan´Up (3 tipos)
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Total                37                     26                   23                     6                      8                  19
Prod.

Fuente: Grupo Danone, 1997.
Anchura, longitud, profundidad
               VENTAJAS                                INCONVENIENTES
Diversificación                                Inversiones en I+D y procesos de
Adaptación a las necesidades de                producción
segmentos específicos de mercado               Campañas de comunicación
Maximización del espacio en los lineales       Gastos de stocks, distribución y
Desincentivar la entrada a competidores        logística
Diferenciación en precios                      Riesgo canibalización
Apoyo distribuidores


 CRITERIO DE DIFERENCIACIÓN BÁSICO: LA CALIDAD
           La diferenciación en calidad objetiva es cada vez más difícil: las
            características de los productos pueden ser fácilmente imitadas por los
            competidores (airbags). Incluso atributos basados en los servicios son
            también rápidamente imitados (asistencia técnica durante 24 horas,
            financiación, entrega a domicilio, etc.)
           La diferenciación debe basarse en atributos intangibles, más
            emocionales y personales, atributos que se crean con la comunicación, el
            posicionamiento y la imagen de marca, en síntesis la calidad percibida
            (leche pascual).
Definición de marca
                y componentes
“Todo signo o medio que distinga o sirva para distinguir
   en el mercado productos o servicios de una persona,
   de productos o servicios idénticos de otra persona”

 Palabras o combinaciones de palabras: Zara, El
    Corte Inglés.
   Imágenes, figuras, símbolos y gráficos que
    pueden ser reconocidos pero que no se pueden
    pronunciar: la banderola de El Corte Inglés, el logo
    de Nike, etc.
   Letras, cifras y sus combinaciones: IBM, DYC, Nº
    5 de Chanel, Pentium IV, Peugot 306, etc.
   Formas tridimensionales en las que se incluyen los
    envoltorios, los envases, la forma del producto o su
    presentación
   Cualquier combinación de los anteriores
Importancia de la marca
PRODUCTOS:
     Presentan problemas de obsolescencia tecnológica,
     Ciclos de vida cada vez más cortos,
     Rápida difusión tecnológica y por lo tanto facilidad de imitar y
      copiar innovaciones,
     Difícil diferenciación en base a características o atributos (incluso
      si la innovación es protegida por patente esta es limitada a 10
      años)
MARCAS: son activos que superan estas limitaciones.
     Son más difíciles de imitar, puesto que se basan en criterios de
      imagen, emocionales y de relaciones,
     La legislación de marca proporciona un derecho de uso exclusivo y
      permanente en el tiempo,
     La marca presenta depreciación negativa (mantienen y acumulan
      valor con el tiempo),
     En gran número de productos es la variable relevante en la toma
      de decisiones de compra del consumidor.
Valor de marca
 VALOR DE MARCA: conjunto de activos y pasivos vinculados a una
  marca, su nombre o símbolo, que añaden o sustraen valor al suministrado por
  un producto o servicio ofrecido a los clientes. Estos activos se agrupan en:
    Lealtad de marca
    Reconocimiento del nombre
    Calidad percibida
    Asociaciones de la marca, adicionales a la calidad percibida
    Otros activos en propiedad de la marca: patentes, marcas registradas,
      relaciones con el canal, etc.



 LAS MARCAS CREAN VALOR AL CONSUMIDOR:
    Facilitan la interpretación y el procesamiento de información sobre el
     producto y marcas
    Proporcionan seguridad en el proceso de decisión de compra
    Proporcionan satisfacción de uso
Valor de marca
 LAS MARCAS CREAN VALOR A LA EMPRESA:
   Mejoran la eficiencia y efectividad de los programas de mk.
   Proporcionan márgenes más altos (P superiores y menor
    dependencia de promociones)
   Fortalecen la lealtad de marca, al incrementar la satisfacción del
    cliente y proporcionar razones para comprar el producto
   Permiten crecer a través de las extensiones de marca
   Proporcionan un apalancamiento al canal de distribución: el
    distribuidor tiene menos incertidumbre si se trata de marcas
    probadas
   Suministra una ventaja competitiva barrera a la entrada
   Constituyen activos financieros importantes.
   Pueden generar rentas empresariales fuera de la propia
    organización, vía licencia de marcas
Decisiones de marca: nombre


 Legible, audible, fácil de pronunciar y memorizar
 Evocador de las características o ventajas
  básicas del producto: Telepizza, Prenatal,
  Nutriben, etc.
 Diferenciador respecto a las marcas de la
  competencia
 Disponible en el sentido legal del término
Elaboración de un nombre de marca

  DESARROLLO DEL NOMBRE DE MARCA PARA LA NUEVA CERVEZA SIN ALCOHOL DEL GRUPO
                                    HEINEKEN
      FASES                                                  PROCESO
1. Briefing          Buen sabor a cerveza tipo "larger" (no aguado), social, refrescante, saludable, sano,
                     seguro, prestigioso, alto, calidad, internacional, masculino, del cual no se esté
                     avergonzado, etc...
2. Apoyo             Respaldo de Heineken (marca paraguas)
3. Investigación I   6 meses. Partiendo de más de 45.000 nombres de marca. Final: grupo de 25 nombres.
4.Investigación II   Tests de eufonía, sonido, significado en distintas lenguas de países y análisis legal.
5. Selección I       2 nombres seleccionados: BUCKLER Y NORLANDER - Posteriores análisis de diseño
                     de botella, colores y etiquetaje.
6. Selección II      Test cuantitativos y cualitativos en 4 países (Holanda, España, USA y Francia) para
                          los
                     2 nombres de marca. Decisión final: Buckler.
Presupuesto          Superior a los seiscientos mil euros.
Fuente: Grupo Heineken, Holanda.
Nombres de marca
  INVENTADOS: Aquellos que no tienen ningún significado
  ARBITRARIOS: suelen tener un cierto significado antes de ser
   utilizados como marcas comerciales, aunque su elección para
   describir el producto es totalmente arbitraria
  SUGESTIVOS: producen asociaciones con el producto
  DESCRIPTIVOS: comunican y describen la naturaleza del producto
   y/o beneficios
  GENÉRICOS:
      Por naturaleza
      Por su uso: se utiliza la marca para identificar el producto

 Frente a los nombres descriptivos, los nombres inventados: apenas comunican
  algo por lo que se necesita una gran inversión en promoción y comunicación
  para posicionar la marca. Suelen ser fácilmente protegidos, y gozan de mayor
  libertad a la hora de su utilización en otras categorías de productos.
 Nombres sugestivos: considerados los más idóneos.
Nombres de marca



                    ESPECTRO DE LOS NOMBRES DE MARCA

INVENTADOS ARBITRARIOS SUGESTIVOS DESCRIPTIVOS             GENÉRICOS

Kodak        Camel          Visa           Telepizza      Aspirina
Exxon        Beefeater      El Corte Inglés Porcelanosa   Formica
Rolex        Apple          Nutriben       Holiday Inn    Celofán
Reny Picot   Zara           Roca           Cristasol      Tiritas
Hero         Panama Jack    Flex           Cabello Sano   Kleenex
Pikolín      Campofrío      Cola-Cao       Easy-foto      Chupa-Chups
Freixenet    Codorníu       Gala de Loewe Pavofrío        La Casera
Política de marcas
 MARCA ÚNICA: misma marca para todos los productos de la empresa.

 MARCAS DERIVADAS O MIXTAS: añaden algún elemento identificador del
   producto a la marca única: Nescafé, Nesquick, Nestea.
 MARCAS MÚLTIPLES: marca independiente para cada producto. Estrategia
   de Procter, Unilever, Henkel, etc.
 SEGUNDAS MARCAS: estrategia desarrollada por empresas con una
   política de marca única, que crean segundas marcas con el fin de segmentar
   y ampliar el mercado, alcanzando otros segmentos. Lladró con marcas como
   Nao, Hispania y Zafir; Pascual con PMI
 MARCAS DE DISTRIBUIDOR: marcas propiedad del distribuidor.

 ALIANZAS DE MARCA: utilización simultánea de dos marcas distintas en
   un producto o servicio, con el objetivo de (1) obtener un mayor valor e
   imagen de marca y de diferenciación de producto y/o (2) la entrada o
   creación de un nuevo segmento de producto mercado
     Cuando la empresa compra una marca ya establecida y quiere retirarla del
      mercado e implantar su marca. Pillsbury y Chistú
     Para posicionar una marca desconocida en un nuevo mercado. Minute Maid.
Envase y etiquetado

 Envase:
    Protección del producto
    Comunicación al cliente
    Facilitar la distribución


 Etiquetado:
    Comunicación de las ventajas del producto
    Normas obligatorias de información al consumidor:
     composición, contenido, fecha de caducidad,
     identificación y nacionalidad del fabricante
Ciclo de vida del producto


• Introducción
• Crecimiento
• Madurez-saturación
• Declive
Ciclo de vida del producto


Ventas




                               Tiempo
           I     C    M    D
Estrategia de productos
        OBJETIVO                   ESTRATEGIAS                           ACCIONES
                                Reducción de Costes    ⇒ Eliminación de producto: Retirar - cosechar
                                                       ⇒ Reducción de costes de producción
                                                       ⇒ Reducción de la variedad
Incremento inmediato        
      de los Ingresos
     
                                Mejora del Producto    ⇒ Complementos
                                                       ⇒ Calidad
                                                       ⇒ Estilo
                        
Ingresos Estables
                        
                             Desarrollo de la línea ⇒ Surtido-variedad
                                  de producto         ⇒ Modificaciones individuales
                                                      ⇒ Producción por encargo
Crecimiento futuro de los Nuevos Productos            ⇒ Novedad en el mercado
     ingresos →                                       ⇒ Nuevas líneas de producto
Fuente: O´Shaughnessy, J. (1984): Competitive marketing: a strategic approach, Allen and Unwin, Boston,
     p. 158.

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Dimensiones y tipos de productos

  • 1. PRODUCTO Plan de Marketing
  • 2. Definición de producto “Algo que puede ser ofrecido a un mercado con la finalidad de que se le preste atención, sea adquirido, utilizado o consumido con el objeto de satisfacer un deseo o una necesidad” Los productos objeto de marketing pueden dividirse en: productos físicos, servicios, personas, lugares, instituciones e ideas.
  • 3. Dimensiones básicas  Producto básico: beneficio básico o sustancial del producto que realmente interesa adquirir al cliente. Producto genérico: representación física del beneficio sustancial. Producto esperado: conjunto de atributos o condiciones que los clientes esperan cuando compran el producto. Expectativas mínimas del cliente. Producto aumentado: supera las expectativas del cliente y distingue la oferta de la empresa. Producto potencial: aumentos y transformaciones que el producto debería incorporar en el futuro.
  • 4. Dimensiones básicas  Producto básico: COCHE (movilidad) HOTEL (descanso) Producto genérico: COCHE (chasis, cuatro ruedas, motor y asientos) HOTEL (con mostrador a la entrada y habitaciones para alquilar) Producto esperado: COCHE (incluye la entrega, condiciones de pago, garantía, red de servicio, ciertos extras, etc) HOTEL (cama limpia, jabón y toalla, que la grifería funcione bien, un teléfono, un armario y un relativo grado de tranquilidad) Producto aumentado: COCHE (servicio 24 horas, garantía con kilometraje ilimitado, garantía de recompra del automóvil, etc.) HOTEL (registro rápido de entrada y salida, restaurante selecto, servicio de habitaciones, etc.) Producto potencial: COCHE (materiales reciclables, motores ecológicos de muy bajo consumo, mayores medidas de seguridad, etc.) HOTEL (todas las habitaciones son suites, los clientes ocupan un conjunto de habitaciones, etc.)
  • 5. Tipos de productos Tangibilidad •Bienes •Servicios Usuarios •Bienes de consumo •Bienes industriales Bienes de consumo •Duraderos •No duraderos •Conveniencia De uso y consumo general = bienes corrientes De compra por impulso Esfuerzo de compra De emergencia •Esporádicos •Especialidad •No buscados Regulares Totalmente nuevos
  • 6. Tipos de productos • Tangibilidad: bienes o servicios • Usuarios: bienes de consumo o industriales • Bienes de consumo: • Duraderos: se utilizan repetidamente a lo largo del tiempo; se compran cada cierto tiempo; su compra puede ser aplazada y concretada en función de las expectativas del consumidor) o • no duraderos o de consumo destructivo (se utilizan una o pocas veces; se compran frecuentemente; •Esfuerzo de compra: conveniencia, esporádicos, especialidad o no buscados • Conveniencia: bienes de uso común que se compran con frecuencia y que requieren un mínimo esfuerzo de decisión: • De uso y consumo general = bienes corrientes: se compran de forma regular y rutinaria, como los productos alimenticios y de limpieza o el periódico. • De compra por impulso: se compran sin ninguna clase de búsqueda o planificación previa, como los productos que se encuentran disponibles junto a las cajas de pago a la salida, esto es, chicles revistas, caramelos, pilas, hojas de afeitar, etc. • De emergencia: se compran para hacer frente a algo inesperado, como el paraguas, las aspirinas, las cadenas de nieve o las tiritas. • Esporádica: productos a los que el consumidor dedica mayor búsqueda de información y efectúa más comparaciones, como ropa, calzado, muebles, electrodomésticos y equipos electrónicos para el hogar. • Especialidad: productos que por sus características únicas o por el prestigio o significado de su marca, los consumidores no quieren aceptar un sustituto y están dispuestos a hacer un mayor esfuerzo de búsqueda. Están las prendas de vestir de marca, algunas marcas de automóvil –BMW, Mercedes, Audi), marcas de relojes (Rolex, Longines, Cartier). • No buscados: • Regulares: el consumidor tienen conocimiento pero ni quiere pensar en ellos. • Totalmente nuevos, que por su novedad son desconocidos para el consumidor.
  • 7. Bienes y servicios DIFERENCIAS ENTRE BIENES Y SERVICIOS SERVICIOS BIENES Intangibles: actos, acciones, Tangibles: objetos, cosas estudios, funciones, esfuerzos. materiales. Perecederos: la capacidad no Se pueden almacenar: el utilizada no se puede almacenar o inventario de un período puede desplazar de un día para otro. venderse en otros períodos. Inseparables: se producen y se Se pueden fabricar, almacenar y consumen al mismo tiempo. distribuir, y consumir más tarde. Variables: Depende de quien los Se pueden estandarizar: la suministre, cuándo y dónde. aplicación de tecnologías en procesos de producción y el control de calidad, permiten la estandarización.
  • 8. CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS DE CONSUMO Conveniencia Compra Especialidad Productos no Esporádica buscados Conocimientos previos a Alto Bajo Alto Ninguno, y si se la compra conocen no se buscan Esfuerzo invertido para Mínimo Moderado a Tanto como Depende del valorar y adquirir el prod. alto sea necesario tipo de producto Disposición a aceptar Alta Moderada Ninguna Alta sustitutos Frecuencia de compra Alta Moderada a Depende de la Muy baja baja ctg. producto Búsqueda de información Baja Alta Baja Depende de la ctg. de producto Principal deseo Disponibilidad Poder Lealtad a la Disponibilidad comparar marca en el momento para independiente que se necesite determinar la mente del mejor oferta precio o disponibilidad Ejemplos Corrientes: Basados en Perfume Aire Regulares: yogur y fruta atributos: de Loewe, nichos, Impulso: equipos de Relojes Rolex servicios chicles, pilas alta fidelidad legales, seguros Basados en de vida Emergencia: analgésico, precio: viajes Nuevos: píldora paragüas de avión anticonceptiva para hombres
  • 9. CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS INDUSTRIALES Instalac Accesorios y Materias Materiales Piezas Sumin Servicios equipos primas transform prefabric Involucración del Alta Moderada Baja Baja Baja Muy Baja a alta consumidor en la baja compra Coste por unidad Alto Moderado Bajo Bajo Bajo Muy Bajo a bajo moderado Rapidez en su Muy baja Baja Alta Alta Alta Alta Baja a alta consumo El bien es parte No No A veces Sí Sí No A veces del producto final Transformación No No Sí Sí No No A veces del bien en la fabricación del producto final Principal deseo Instalac de Equipos Regularidad y disponibilidad del suministro a Servicios del comprador larga modernos precios competitivos expertos y duración eficientes y calidad con las garantizada especifica- ciones solicitadas Ejemplos Planta de Camión, Carbón, Acero Termos- Bombi- Servicios de producción motoeleva- petróleo tato llas reparación dora de maquinaria, de asesoría fiscal
  • 10. Elementos del mix de producto • CARTERA: conjunto de todas las líneas de producto y referencias que la empresa ofrece a los clientes. Cartera de productos de la empresa Puig. • LÍNEA: conjunto de productos dentro de una cartera, que se encuentran estrechamente relacionados, ya sea porque funcionan de una forma similar, se venden a un mismo tipo de clientes o se distribuyen en el mismo tipo de establecimientos. • REFERENCIA O PRODUCTO: unidad independiente dentro de la línea de productos y que se distingue por su tamaño, precio, aspecto o cualquier otra variante. •CARACTERÍSTICAS DE LA CARTERA O EL MIX DE PRODUCTO: •ANCHURA O AMPLITUD DE UNA CARTERA: número de líneas de producto que la integran. •LONGITUD: número total de productos fabricados o vendidos •PROFUNDIDAD: número de modelos, tamaños y variantes que se ofrecen dentro de una línea de productos. •CONSISTENCIA: medida en que las líneas de productos están relacionadas con el uso final, los procesos de producción, los canales de distribución, segmentos de consumidores u otras formas.
  • 11. Elementos del mix de producto • CARTERA: Cartera de productos de la empresa Puig. • LÍNEA: Una línea de productos puede dividirse en varias sublíneas. Todos los productos de una línea y sublínea se identifican con el mismo nombre. La línea de cosméticos, dentro de la cartera de productos de la empresa Puig tiene varias sublíneas: barras de labios, colorete, polvos, etc. •REFERENCIA O PRODUCTO: Cartera de productos de Danone; línea de lácteos, sublínea de yogures y multitud de referencias: diversos yogures de sabores, con frutas, natural, natural con azúcar, desnatado, etc. Un hipermercado puede llegar a tener 15.000 referencias distintas
  • 12. EJEMPLO DE CARTERA DE PRODUCTOS: “UNILEVER” AMPLITUD Detergentes Limpieza Cuidado Higiene Desodo- Cremas y suavizantes hogar cabello bucal rantes Fragancias faciales Skip Cif Timotei Signal Axe Atkinson Pond’s Skip micro Ballerina Sunsilk Signal Plus Rexona Patricks Surf (Luzil) Domestos Organics Close-up Impulso Otelo Mimosín Close-up menta Mimosín lana Close-up fresa Mimosín pla.fác. LONGI- Margarinas Mahonesas Sopas Bebidas Congelados Meriendas TUD / Artua Calvé Knorr Lipton Frudesa Nocilla PRO- Artua Oliva Hellmann’s Starlux Capitán FUNDI- Tulipan Ligeresa Salto DAD Ligeresa Flora
  • 13. CARTERA DE PRODUCTOS DE DANONE - GRUPO DANONE EN ESPAÑA ⇐ Anchura de la Cartera de Producto ⇒ Yogures y Postres Precocinados La Pastas Alimenticias Aguas Minerales y Cervezas Galletas Lácteos Cocinera otras bebidas L Yoghourt Normal Croquetas caseras Ardilla Gama Roja Lanjarón 1,5 l. San Miguel Yayitas LU (2 tipos) Croquetas (6 variedades) Font Picant 1 l. Especial Pack de 6 Tostada O Yoghourt de Frutas Artesanales Ardilla Gama Azul Font Vella 1,5 l. San Miguel Yayitas Lu N (8 tipos) Empanadillas (7 variedades) Maxi Pack Especial Pack de 12 Doradas Yoghourt Enriquecido Miniempanadillas La Familia Gama Font Vella Ice Beer San Miguel Principe de G Yoghourt la Selección Empanadillas Pisto Roja Font Vella 200cc. Pack de 4 BeuKelaer I (2 tipos) Artesano (5 variedades) Minuted Maid 1 l. Kristell (varios tipos T Yoghourt Griego Pizza Americana La Familia Gama Sin Pack de 6 de relleno: 4) Bio de Danone Pizza Panchos Azul Nostrum Pack de 6 Barquillos U Cuajada Double Pizzas (5 variedades) Kronenbourg 1664 Príncipe D Crema de queso Pizzas Standard Pack de 6 (4 tipos) Mousse de queso (5 tipos) San MIguel Barritas desnatado Cordón Bleu Especial Lata Príncipe D Queso Burgos San Jabobos Kronenbourg 1664 (2 tipos) E Quark Queso Escalope Willeroy lata Mikado Lu Mousse de queso Pollo Empanado Schoks Lu L Actimel Canelones Petit écolier Fran de huevo Lasaña (3 tipos) Flan de vainilla Calamares a la Pim´s (2 tipos) L Arroz con leche Romana I Petit Suisse Delicias de Calamar N Petit Suisse para Crujientes de beber Calamar E Natillas (2 tipos) Masa de Hojaldre A Mousse de chocolate Extendida La copa Masa quebrada L Príncipe Postres Patatas 3 delicias Maestros (2 tipos) Patatas Garden Dan´Up (3 tipos) Mega Total 37 26 23 6 8 19 Prod. Fuente: Grupo Danone, 1997.
  • 14. Anchura, longitud, profundidad VENTAJAS INCONVENIENTES Diversificación Inversiones en I+D y procesos de Adaptación a las necesidades de producción segmentos específicos de mercado Campañas de comunicación Maximización del espacio en los lineales Gastos de stocks, distribución y Desincentivar la entrada a competidores logística Diferenciación en precios Riesgo canibalización Apoyo distribuidores CRITERIO DE DIFERENCIACIÓN BÁSICO: LA CALIDAD  La diferenciación en calidad objetiva es cada vez más difícil: las características de los productos pueden ser fácilmente imitadas por los competidores (airbags). Incluso atributos basados en los servicios son también rápidamente imitados (asistencia técnica durante 24 horas, financiación, entrega a domicilio, etc.)  La diferenciación debe basarse en atributos intangibles, más emocionales y personales, atributos que se crean con la comunicación, el posicionamiento y la imagen de marca, en síntesis la calidad percibida (leche pascual).
  • 15. Definición de marca y componentes “Todo signo o medio que distinga o sirva para distinguir en el mercado productos o servicios de una persona, de productos o servicios idénticos de otra persona”  Palabras o combinaciones de palabras: Zara, El Corte Inglés.  Imágenes, figuras, símbolos y gráficos que pueden ser reconocidos pero que no se pueden pronunciar: la banderola de El Corte Inglés, el logo de Nike, etc.  Letras, cifras y sus combinaciones: IBM, DYC, Nº 5 de Chanel, Pentium IV, Peugot 306, etc.  Formas tridimensionales en las que se incluyen los envoltorios, los envases, la forma del producto o su presentación  Cualquier combinación de los anteriores
  • 16. Importancia de la marca PRODUCTOS: Presentan problemas de obsolescencia tecnológica, Ciclos de vida cada vez más cortos, Rápida difusión tecnológica y por lo tanto facilidad de imitar y copiar innovaciones, Difícil diferenciación en base a características o atributos (incluso si la innovación es protegida por patente esta es limitada a 10 años) MARCAS: son activos que superan estas limitaciones. Son más difíciles de imitar, puesto que se basan en criterios de imagen, emocionales y de relaciones, La legislación de marca proporciona un derecho de uso exclusivo y permanente en el tiempo, La marca presenta depreciación negativa (mantienen y acumulan valor con el tiempo), En gran número de productos es la variable relevante en la toma de decisiones de compra del consumidor.
  • 17. Valor de marca  VALOR DE MARCA: conjunto de activos y pasivos vinculados a una marca, su nombre o símbolo, que añaden o sustraen valor al suministrado por un producto o servicio ofrecido a los clientes. Estos activos se agrupan en:  Lealtad de marca  Reconocimiento del nombre  Calidad percibida  Asociaciones de la marca, adicionales a la calidad percibida  Otros activos en propiedad de la marca: patentes, marcas registradas, relaciones con el canal, etc.  LAS MARCAS CREAN VALOR AL CONSUMIDOR:  Facilitan la interpretación y el procesamiento de información sobre el producto y marcas  Proporcionan seguridad en el proceso de decisión de compra  Proporcionan satisfacción de uso
  • 18. Valor de marca  LAS MARCAS CREAN VALOR A LA EMPRESA:  Mejoran la eficiencia y efectividad de los programas de mk.  Proporcionan márgenes más altos (P superiores y menor dependencia de promociones)  Fortalecen la lealtad de marca, al incrementar la satisfacción del cliente y proporcionar razones para comprar el producto  Permiten crecer a través de las extensiones de marca  Proporcionan un apalancamiento al canal de distribución: el distribuidor tiene menos incertidumbre si se trata de marcas probadas  Suministra una ventaja competitiva barrera a la entrada  Constituyen activos financieros importantes.  Pueden generar rentas empresariales fuera de la propia organización, vía licencia de marcas
  • 19. Decisiones de marca: nombre  Legible, audible, fácil de pronunciar y memorizar  Evocador de las características o ventajas básicas del producto: Telepizza, Prenatal, Nutriben, etc.  Diferenciador respecto a las marcas de la competencia  Disponible en el sentido legal del término
  • 20. Elaboración de un nombre de marca DESARROLLO DEL NOMBRE DE MARCA PARA LA NUEVA CERVEZA SIN ALCOHOL DEL GRUPO HEINEKEN FASES PROCESO 1. Briefing Buen sabor a cerveza tipo "larger" (no aguado), social, refrescante, saludable, sano, seguro, prestigioso, alto, calidad, internacional, masculino, del cual no se esté avergonzado, etc... 2. Apoyo Respaldo de Heineken (marca paraguas) 3. Investigación I 6 meses. Partiendo de más de 45.000 nombres de marca. Final: grupo de 25 nombres. 4.Investigación II Tests de eufonía, sonido, significado en distintas lenguas de países y análisis legal. 5. Selección I 2 nombres seleccionados: BUCKLER Y NORLANDER - Posteriores análisis de diseño de botella, colores y etiquetaje. 6. Selección II Test cuantitativos y cualitativos en 4 países (Holanda, España, USA y Francia) para los 2 nombres de marca. Decisión final: Buckler. Presupuesto Superior a los seiscientos mil euros. Fuente: Grupo Heineken, Holanda.
  • 21. Nombres de marca  INVENTADOS: Aquellos que no tienen ningún significado  ARBITRARIOS: suelen tener un cierto significado antes de ser utilizados como marcas comerciales, aunque su elección para describir el producto es totalmente arbitraria  SUGESTIVOS: producen asociaciones con el producto  DESCRIPTIVOS: comunican y describen la naturaleza del producto y/o beneficios  GENÉRICOS:  Por naturaleza  Por su uso: se utiliza la marca para identificar el producto  Frente a los nombres descriptivos, los nombres inventados: apenas comunican algo por lo que se necesita una gran inversión en promoción y comunicación para posicionar la marca. Suelen ser fácilmente protegidos, y gozan de mayor libertad a la hora de su utilización en otras categorías de productos.  Nombres sugestivos: considerados los más idóneos.
  • 22. Nombres de marca ESPECTRO DE LOS NOMBRES DE MARCA INVENTADOS ARBITRARIOS SUGESTIVOS DESCRIPTIVOS GENÉRICOS Kodak Camel Visa Telepizza Aspirina Exxon Beefeater El Corte Inglés Porcelanosa Formica Rolex Apple Nutriben Holiday Inn Celofán Reny Picot Zara Roca Cristasol Tiritas Hero Panama Jack Flex Cabello Sano Kleenex Pikolín Campofrío Cola-Cao Easy-foto Chupa-Chups Freixenet Codorníu Gala de Loewe Pavofrío La Casera
  • 23. Política de marcas  MARCA ÚNICA: misma marca para todos los productos de la empresa.  MARCAS DERIVADAS O MIXTAS: añaden algún elemento identificador del producto a la marca única: Nescafé, Nesquick, Nestea.  MARCAS MÚLTIPLES: marca independiente para cada producto. Estrategia de Procter, Unilever, Henkel, etc.  SEGUNDAS MARCAS: estrategia desarrollada por empresas con una política de marca única, que crean segundas marcas con el fin de segmentar y ampliar el mercado, alcanzando otros segmentos. Lladró con marcas como Nao, Hispania y Zafir; Pascual con PMI  MARCAS DE DISTRIBUIDOR: marcas propiedad del distribuidor.  ALIANZAS DE MARCA: utilización simultánea de dos marcas distintas en un producto o servicio, con el objetivo de (1) obtener un mayor valor e imagen de marca y de diferenciación de producto y/o (2) la entrada o creación de un nuevo segmento de producto mercado  Cuando la empresa compra una marca ya establecida y quiere retirarla del mercado e implantar su marca. Pillsbury y Chistú  Para posicionar una marca desconocida en un nuevo mercado. Minute Maid.
  • 24. Envase y etiquetado  Envase:  Protección del producto  Comunicación al cliente  Facilitar la distribución  Etiquetado:  Comunicación de las ventajas del producto  Normas obligatorias de información al consumidor: composición, contenido, fecha de caducidad, identificación y nacionalidad del fabricante
  • 25. Ciclo de vida del producto • Introducción • Crecimiento • Madurez-saturación • Declive
  • 26. Ciclo de vida del producto Ventas Tiempo I C M D
  • 27. Estrategia de productos OBJETIVO ESTRATEGIAS ACCIONES Reducción de Costes ⇒ Eliminación de producto: Retirar - cosechar ⇒ Reducción de costes de producción ⇒ Reducción de la variedad Incremento inmediato  de los Ingresos  Mejora del Producto ⇒ Complementos ⇒ Calidad ⇒ Estilo  Ingresos Estables  Desarrollo de la línea ⇒ Surtido-variedad de producto ⇒ Modificaciones individuales ⇒ Producción por encargo Crecimiento futuro de los Nuevos Productos ⇒ Novedad en el mercado ingresos → ⇒ Nuevas líneas de producto Fuente: O´Shaughnessy, J. (1984): Competitive marketing: a strategic approach, Allen and Unwin, Boston, p. 158.