Todo acerca del taperibá

1. TAPERIBÀ
- NOMBRE CIENTÍFICO: Spondiasdulcis Parkinson.
- NOMBRE COMÚN: Taperiba o Taperibá, también es conocido como mango ciruelo.
- SINONIMOS BOTANICOS: SpondiascythereaSonnerat.
- FAMILIA: ANACARDIACEAE
VALORNUTRICIONAL:Enlasiguientetablase muestra elvalornutricionalen100gr.de parte
comestible:
NUTRIENTES CANTIDAD
Energía 56 kcal
Proteína 0.6 gr
Grasa 0.3 gr
Carbohidratos 14.2 gr
Fibra 0.6 gr
Calcio 39 mg
Fósforo 27 mg
Hierro 0.7 mg
Tiamina 0.05 mg
Riboflavina 0.19 mg
Niacina 0.67 mg
Ácido Ascórbico 5.9 mg
HISTORIA:
El mango cirueloo taperibá(SpondiasdulcisParkinson) esunfrutoque se puede encontrar
hasta los700 msnmenlos trópicos;tiene suorigenenlasislas del surdel pacífico(Oceanía)
llegando posiblemente a América (Jamaica)entre los años 1792; este fruto crece y se
desarrolla en casi todos los países tropicales y es más conocido en Ambarella; siendo
solamente un pariente cercano del mango.
El mango ciruelo se encuentra ampliamente distribuido en la zona de Iquitos y Pucallpa
(Loreto),ChanchamayoySatipo(Junín),ChulucanasySullana(Piura)ydepartamentoscomo
SanMartín, HuánucoyUcayali. El mangocirueloseadaptaenlaselvabajadeldepartamento
de Loreto por ser una zona de bosques húmedos tropicales y bosques secos tropicales,
asimismo puede adaptarse en lostrópicos cálidos y húmedos, secos y suaves. En la región
Piura,se encuentradistribuidoenlazonadeMarcavelicay Querecotillo,provinciade Sullana
(Piura) yse puede cultivarenlasregionesmásrápidasde lossubtrópicosytrópicossecosde
la región. No tiene exigencias particularesen cuanto a suelo, donde se adapta a los suelos
arenosos, los limo-arenosos o de aluvión o las arcillas calcáreas.

2. CULTIVO:
Época de siembra:
En zonasno inundables,espreferible realizarlaplantacióndefinitivadurante losmesesde
máximalluvia(noviembreadiciembreode marzoamayoenlazonade Iquitos).Enlaszonas
inundables, se deberá plantar al inicio de la vaciante (junio en la zona de Iquitos).
Espaciamiento:
Se consideraadecuadoundistanciamientode 8ma 10 m entre hilerasyentreplantas.Para
establecer cercos vivos se recomienda una distancia entre plantas de 3 m y 5 m.
Labores de cultivo:
El control de malezasdebe realizarse conuna frecuenciade 2 a 3 mesesy alrededorde la
planta(plateado).Ensuelos inundables,elrequerimientonutritivoescubiertoengranparte
por la sedimentación del río, siendo prácticamente innecesario realizar la fertilización. En
suelos no inundables se recomienda la aplicación de materia orgánica.
Enemigos naturales:
Las hojas son atacadas por hormigas cortadoras (género Atta) conocidas en el Perú como
curuhince. El fruto es atacado por la mosca de la fruta.
Propuesta de asociación de cultivos:
El mango ciruelo es poco empleado en sistemas de producción agrícola en la región
amazónicadel Perú;sinembargo,presentaunbuenpotencial especialmenteparalasáreas
inundablescomocomponente arbóreosuperior,orientadoalaproducciónde fruta y como
planta medicinal. En sistemas inundables, puede emplearse como cerco vivo o árbol para
linderos en plantaciones lineales puras o intercalado con pandisho, poma rosa, huito o
shimbillo. Puede asociarseconotrosfrutalesyespeciesde panllevarenestratosinferiores,
tales como araza, papaya, plátano y yuca.
Propagación:
Es una especie de fácil propagación, tanto por semilla sexual o asexual. La semilla sexual
alcanza un poder germinativo de hasta 71% en un lapso de 18 a 25 días. Se recomienda
trasplantarencampo definitivo,alos221 días despuésde lagerminación,cuandolaplanta
presente una altura promedio de 25 cm. La colección de estacas es preferible realizar la
luego de la cosecha de frutos, en la zona de Iquitos, puede realizarse entre los meses de
marzo a mayo. El tamaño de las estacas puede ser de 50 a100 cm de longitud, con un
diámetroentre 5 y 8 cm. Para sembrarlas estacas,se introduce enel suelounos40 cm del
extremo proximal, en forma vertical o diagonal. Es común encontrar plantones de
regeneraciónnatural al pie de los árbolesadultos,loscualespuedenserempleadosparala
plantación. Si la parcela a sembrar se encuentra cerca de la zona de regeneración, los
plantonespuedentrasplantarseendíaslluviosos directamente al campodefinitivo;cuando
la distancia al campo definitivo es considerable, se requiere trasladar las plántulas a un
vivero de adaptación o a bolsas plásticas conteniendo unos 4 kilos de pan de tierra,
procediéndose a efectuar la plantación definitiva luego de 1 a 3 meses, dependiendodel
tamaño de la planta. En cuanto a los injertos, se ha observado su compatibilidad con la
taperibayel ciruelo.Estaprácticaesrecomendable parareducirlaalturade la plantaypara

3. lograr precocidadenla producciónde frutos.En el Bosque Nacional A. VonHumboldtenla
selva peruana, la floración se presenta desde mediadosde agosto hasta octubre,mientras
que la fructificación desde mediados de octubre hasta diciembre. La maduración ocurre
desde mediadosde diciembre hastamediadosde enero yla diseminación desde mediados
de enero hasta marzo.
- https://es.scribd.com/document/271960358/Mango-Ciruelo