COMPOST.-

1. CLASE 4 HUERTAS URBANAS- EL COMPOST
Gabriela Saldías
Vivero Rayún

2. PREPARACIÓN DE COMPOST
El compostaje es la descomposición controlada de materiales orgánicos efectuada por los
microorganismos del suelo en presencia de oxígeno, humedad y temperatura, que origina
una tierra rica en nutrientes que sirve para preparar y mejorar el suelo.
Dos grandes componentes son requeridos para preparar compost: por una parte restos de
troncos y ramas que son cortados en trozos pequeños, material que garantiza una buena
aireación y los restos vegetales domiciliarios provenientes de las áreas verdes en las que se
incluyen hojas, y otras partes vegetales, como también pasto cortado.
El principio fundamental que sustenta la producción de compost y humus de lombriz radica
en reconocer la existencia de numerosos nutrientes en la materia orgánica que deben ser
devueltos al suelo y además del gran aporte que tienen como mejoradores de las
características físicas y microbianas del material edáfico.

3. LUGAR PARA PREPARAR EL COMPOST Y COMPOSTERAS
Se puede preparar directamente sobre
el suelo formando una pila, también se
pueden utilizar contenedores
especialmente construidos con ese fin,
conocidos como composteras.
Se requiere aireación, la tapa es opcional pero ayuda a evitar la entrada de animales

4. LUGAR PARA PREPARAR EL COMPOST Y COMPOSTERAS
Tambor con estructura de fierro y Orificios
para aireación.
Cajón construido de tablas
horizontales y tapa.

5. COMPOSTERAS EN EL MERCADO
Diferentes materiales

6. COMPOSTERA DE UNIVERSIDAD
Medidas: 1,80m. X 1,20m x0,80m

7. INSTRUCCIONES
1. Seleccionar el lugar para instalar la compostera. Debe
estar a la sombra o en semisombra (al menos 50% de
sombra en el día).
2. Para construir la compostera se pueden usar
materiales reciclados como pallet, rollizos de pino
impregnado y malla. Es conveniente que tenga una tapa
y malla fina para impedir el ingreso de animales y una
buena aireación. El tamaño es variable y dependerá de
la cantidad de material (aproximado 1.0x1.0x0.8m alto).
El compostaje es un proceso aeróbico (requiere
oxígeno)
3. Instalar la compostera sobre tierra picada, nunca
sobre piso de pavimento o impermeable.
4. Las herramientas mínimas necesarias son: tijera de
podar para cortar el material vegetal y una horqueta
para mover el material. Una chipeadora ayudará a cortar
ramas gruesas.
5. La primera capa de material deben ser ramas secas o
verdes de poda, dispuestas de forma dispersa, generando
espacios entre las mismas (bien aireado).
La segunda capa, restos de cocina: cáscaras de fruta,
verduras, cáscaras de huevo, bolsas de té, cajas de cartón
de huevos picadas . No incorporar restos de comida, pan,
fruta en conserva, ensaladas condimentadas.
La tercera capa de hojas secas y así sucesivamente.
Terminar siempre con material seco.
6. Del jardín se puede aprovechar el pasto cortado (se deja
secar un par de días) y trozos de poda de máximo 1 cm de
diámetro y picados en trozos pequeños.
Si hay animales herbívoros se puede agregar guano de
caballo y vacuno. No de animales domésticos.
7. Revolver una o dos veces por semana y mantener
siempre húmedo. El proceso dura entre 3 a 6 meses.
La base del éxito está en el equilibrio entre el
material húmedo (verde) y el seco (café).

8. NORMA CHILENA 2880 Compost, clasificación y requisitos
Esta norma ha sido aprobada por el Consejo del Instituto de Normalización, en sesión efectuada el
29 de abril de 2004.
Esta norma ha sido declarada Oficial de la República de Chile por Decreto Exento N°89, de fecha 09
de febrero de 2005, del Ministerio de Agricultura, publicado en el Diario Oficial del 22 de febrero de
2005.
http://educacion.ucv.cl/prontus_formacion/site/artic/20070723/asocfile/ASOCFILE120070723105921.pdf
El compost suele ser utilizado como mejorador de algunas propiedades físicas,
químicas y biológicas del suelo, como son su estructura, drenaje, aireación,
retención de agua y nutrientes, prevención de la erosión entre otros.
Compostaje: proceso de tipo físico, químico y microbiológico de transformación de la materia
orgánica, producido en condiciones aeróbicas, cuyo resultado es generar compost, dióxido de
carbono, agua, calor y la higienización del material final. El objetivo es lograr que la actividad
de múltiples poblaciones de microorganismos trabajen en condiciones preferentemente
aeróbicas mesotérmicas entre 10°C y 40°C y termogénicas entre 40°C y 75°C para asegurar la
pasteurización del producto. Este proceso genera finalmente un producto estable, maduro,
de color marrón oscuro o negro ceniza, sin olores desagradables, denominado compost. Los
procesos deben ser letales para organismos patógenos, parásitos y elementos germinativos
como esporas y semillas.