El documento describe un proyecto de construcción de un deshidratador solar para alimentos. Explica que la deshidratación es la falta de agua en los alimentos y que este proceso permite conservarlos por más tiempo manteniendo sus nutrientes. Luego detalla cómo se construyó el deshidratador solar con bandejas y una tapa transparente para exponer los alimentos a la luz solar y que se sequen. Finalmente, comenta que se realizaron mediciones de temperatura y peso de las frutas antes y después del proceso para evaluar los resultados.

1. Proyecto: Deshidratador de
Alimentos
Autor: Lucas Di Conza

2. ÍNDICE
• Deshidratación
• Deshidratador
• Mediciones

3. Deshidratación ¿Qué es?

4. Es la falta de agua
en un organismo

5. Los Alimentos pueden
Deshidratarse !!!!

6. Los alimentos deshidratados se
conservan por mucho tiempo y también
sus nutrientes

7. Deshidratador Solar ¿Qué es?

8. Es un dispositivo donde se puede
deshidratar multitud de alimentos como
las frutas y las verduras !!!!

9. ¿Cómo se hace?

10. Básicamente se
arma una caja
contenedora con
bandejas y una
tapa transparente
por donde ingresa
la luz solar para
disecar los
alimentos

11. Proceso de armado

12. El dispositivo se construyo con ayuda de
los alumnos y de los profesores a cargo !!!

13. Trabajo en equipo !!!!

14. Mediciones ¿Para que sirven?
Son muestras que se
utilizan para sacar
conclusiones de algo
en particular

15. Medición de temperatura Ambiente vs
temperatura del Deshidratador

16. Medición Peso Inicial de la Fruta vs Peso Final
de la Fruta

17. Los resultados de las
mediciones fueron
exitosos !!!
Las Frutas se
sometieron al calor
para deshidratarse y
perdieron peso !!!
Además
conservaron sus
nutrientes !!!

18. Los Alimentos
deshidratados son una
muy buena opción para
completar nuestra dieta
diaria !!!

19. Referencias Online:
Imágenes:
http://www.eldatilero.com/blog/2010/06/frutas-deshidratadas-una-alternativa-
saludable/
http://xgfkrrl.wordpress.com/p2/
http://www.sanasana.com/latinohealthmagazine/noticias-de-salud/
deshidratacion-causa-problemas-emocionales-y-fisicos/
http://sportadictos.com/2013/08/indicadores-deshidratacion-entrenamos
https://csaranjuez.wordpress.com/2013/10/21/la-era-resilienthus-deshidratacion-
de-alimentos/
http://saludpasion.com/fruta-y-verdura-para-ser-mas-guapos/
http://www.elcorreodelsol.com/articulo/construir-un-deshidratador-solar
http://www.psicodiagnosis.es/resultadosencuestas.php
http://marceloabarca.blogspot.com.ar/2011_09_28_archive.html