Minedu

1. RECURSOS PARA LA ACTIVIDAD
• Computadora, celular o tableta
• Hojas reusables o cuaderno
• Lápiz o lapicero
• Lápices de colores o plumones
• Germinados
• Frutas deshidratadas
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
¡Hola a todas y todos!
El día 1 elaboraste tu diseño y lo llevaste a cabo al hacer tus germinados o deshidratar
las frutas. También durante la semana, registraste en tu cuaderno de experiencias todo
lo que observaste del germinado o deshidratado.
En esta actividad, concluirás con la implem entación de tu diseño para dar respuesta a la
Consideraciones para atender nuestras diversas formas de aprender.

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pregunta de investigación: ¿cómo podem os hacer germinados de semillas o deshidrat ar
frutas para elevar su valor nutricional y mejorar nuestra alimentación a bajo costo, con
materiales que tengam os en casa? También evaluarás el proceso y los resultados que
obtuviste al aplicar el diseño propuesto.
• Ahora, te invitamos a analizar los datos que registraste cada día, los que anotaste en
tu cuaderno de experiencias:
Día Fecha ¿Qué acciones realizaste?
¿Cómo se ve la
semilla/fruta?
Dibuja
Día 1
11-05 Hable con mi familia sobre el tema de
la deshidratación de frutas, porque no
tenía claro cómo se realizaba. Mi papá
tuvo que salir a buscarla fruta que
seleccione.
La fruta se veía madura y
con buenas condiciones para
hacer la práctica.
Día 2
12-05 Con apoyo de mi mama y mi abuelita
seleccione la mejor manzana para hacer
la deshidratación. Decidí realizar mi
experimento apoyado con el horno de
mi casa.
Seleccione la mejor fruta
jugosa.
Día 3
13-05 Realicé el procedimiento de lavar la
fruta y luego de secarla empecé a
cortarlo en rodajas delgadas y colocarlo
en una fuente adecuada.Al finalizar el
tiempo de deshidratado tuve que dejar
que se enfriara hasta el día siguiente y
ver los resultados.
Luego de los cortes se veía
el interior jugoso y carnoso.
...
14-05 Durante la mañana retiré del horno la
bandeja para ver sus resultados,noté
que la fruta había cambiado de aspecto,
se puso algo oscura y de una textura
dura. Se había eliminado todo el
liquido que contenía, dejando solo su
pulpa dura.
Los gajos de la manzana
estaban sin su jugo y
ligeramente duros, de un
color marrón claro.
Nuestra meta:
- Evaluar el procedimiento y los resultados obtenidos al hacer germinados o
deshidratar frutas.

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• Teniendo en cuenta la actividad que elegiste, responde las preguntas:
Deshidratar frutas
¿Cómo deshidrataste las frutas?
La corte en trozos muy delgados y los metí a un horno.
¿Qué materiales y frutas utilizaste?
Utiliza un cuchillo, una tabla y una bandeja, utiliza una manzana y un horno.
¿Qué pasos seguiste para hacerlo?
Primero seleccione la fruta que voy a usar, luego la lave muy bien y la seque, después
la puse en una tabla y con un cuchillo la empecé a cortar en pedazos delgados para
luego ponerlas en una bandeja y meterlas al horno, cuando ya estaban listas las agarre
con cuidado con guantes y espere a que se enfríen y ya estaban listas.
¿Qué ocurrió día a día con las frutas?
Se ponía cada vez mas seca y luego la metí al horno y ahí se deshidrato muy bien
¿Cómo están ahora las frutas?
Esta seca y con muchos nutrientes.
• Luego, reflexiona y responde:
¿los materiales utilizados te sirvieron y te ayudaron a tener éxito en el germinado o deshidratado?
¿por qué?
Si, porque me sirvieron de mucha ayuda para deshidratar la fruta
¿los procedimientos aplicados fueron efectivos? ¿por qué?
Si, porque al final si se deshidrato y funciono el experimento.
¿tuviste alguna dificultad en los procedimientos? ¿cómo la solucionaste?
Si, en la que tuve que agarrar la fruta deshidratada recién salida del horno estaba caliente,
solucione el problem a poniéndome guantes.
¿qué podrías hacer para mejorar el proceso que seguiste?
Intentar esta vez no con el horno sino con otras formas como poniéndolo al sol.

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• Ahora, podrás responder a la pregunta de investigación:
¿cómo podemos hacer germinados de semillas o deshidratar frutas para elevar su
valor nutricional y mejorar nuestra alimentación a bajo costo, con materiales que
tengamos en casa?
Para ello, te sugerim os lo siguiente:
- Compara tus propuestas o ideas iniciales con los procedimientos aplicados.
- Verifica si los germinados o frutas deshidratadas que hiciste cumplen con las
condiciones de la pregunta de investigación, para ello, completa en tu cuaderno
el siguiente cuadro:
Condiciones de la pregunta de investigación Sí No
Utilicé semillas o frutas que tenía a mi alcance. X
Utilicé materiales disponibles en casa. X
Pude demostrar que hacer germinados o deshidratar frutas es
una propuesta económica y saludable.
X
Utilicé una alternativa para cuidar el ambiente. X
Utilicé fuentes de inform ación confiables para diseñar y hacer
los germinados o deshidratar las frutas.
X
Cuando se me presentaron dificultades, fui capaz de
solucionarlas.
X
- Formula tus conclusiones, con lo cual estarás dando respuesta a la pregunta de
investigación. Recuerda que también debes argumentar que consumir aliment os
germinados o frutas deshidratadas son importantes para la salud. En este proces o,
puedes solicitar el apoyo de un familiar.
Con tu familia
• Organiza cómo presentarás el diseño y producción de tus germinados o frutas
deshidratadas en el encuentro familiar, para ello, realiza lo siguiente:
- Prepara un espacio donde puedas exponer los germinados o frutas deshidratad as
que hiciste, así como los materiales que utilizaste.
- Revisa la conclusión a la que llegaste, si es necesario, puedes mejorarla.
- También debes evaluar y explicar cómo realizaste el procedimiento de elaborac i ón
(qué salió bien, qué salió mal y cómo lo superaste). Asimismo, la importancia de
los germinados o las frutas deshidratadas en la alimentación, la salud y el benefi ci o
para la economía de la familia.

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• Reflexiona:
- ¿Qué dificultades tuviste durante el desarrollo de la actividad?, ¿cómo las
superaste?
Mi papá tuvo que salir a comprar la fruta que utilicé en mi proyecto, lo superé gracias a la
cercanía de un mercado.
- ¿Para qué te servirá lo aprendido?
Me servirá para incrementar el valor nutricional en mis alimentos, ya que puedo
realizar este procedimiento muchas veces.
- ¿Qué debes hacer para que otras familias se beneficien de lo que aprendiste?
Podría hacer un afiche en Word, convertirlo a PDF y enviarlo por WhatsApp a todos mis
contactos, y así contribuir a la buena alimentación de mis amigos, vecinos, etc.

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RECURSOS PARA LA ACTIVIDAD
• Internet
• Computadora, celular o tableta
• Hojas de reúso o cuadernos
• Lápiz o lapicero
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
¡Hola a todas y todos!
Hoy es un día muy importante, tendrás la oportunidad de agradecer a tus familiares por
haber cuidado de ti. ¡Qué bueno!
Recuerda, en la actividad 1 lograste comprender la importancia de los germinados y las
frutas deshidratadas para mejorar la alimentación, mientras que en la actividad 2, pudiste
reflexionar sobre la importancia de los roles y las funciones de la familia, las costumbres
y tradiciones en el bienestar de todas y todos. Asimismo, en la actividad 3 lograste escribir
una anécdota familiar y en la actividad 4 aplicaste la noción de igualdad y desigual dad
en situaciones de la vida cotidiana. ¡Felicitaciones!
Hoy, tendrás la oportunidad para compartir todo lo aprendido, como una muestra de
agradecimiento por los cuidados recibidos de tu familia.

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• Invita a todos tus familiares que estén en casa a participar en la reunión familiar.
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¡A planificar una reunión familiar alegre y acogedora!
• El propósito de la reunión será ofrecer un momento de diversión, alegría y compart i r
con los integrantes de tu familia, como muestra de agradecimiento por los cuidad os
recibidos.
• Será necesario planificar la reunión, de esa forma tendrás todo previsto. Las
siguientes ideas te pueden servir:
- ¿Cuál es el propósito? Ofrecer a los integrantes de tu familia un momento de
diversión, alegría y compartir, como muestra de agradecimiento por los cuidados
recibidos.
- ¿Quiénes participarán? Toda tu familia.
- Presentación del organizador o esquema sobre los momentos importantes de tu
vida y los cuidados que recibiste de tus familiares.
- ¿Qué materiales o recursos necesitarás? Organizar los resultados del germinado
o deshidratación de las frutas.
- Otros.
¡A preparar un gráfico o esquema!
• Para desarrollar esta actividad, te sugerimos conversar con tus familiares para
conocer sobre algunos momentos importantes de tu vida y cómo ellas y ellos te
apoyaron. Te sugerimos las siguientes preguntas: ¿quién te acompañó a tu primer día
de clases en el jardín o la escuela?, durante los años de estudios, primero, segundo,
tercero, cuarto, quinto grado, ¿qué situación importante ocurrió en estos años?,
¿quiénes te apoyaron?, ¿quiénes te cuidaron al estar enferm o?, ¿qué aprendiste de
cada integrante de tu familia?
• Asimismo, deberás caracterizar a tu familia (laboriosos, trabajan en equipo, practican
saberes ancestrales, etc.) para incluir en tu representación. Recuerda, en la activi dad
2 pudiste reflexionar sobre las funciones de tu familia y sus costumbres y tradicion es,
ello te ayudará.
• Ahora estás lista o listo para elaborar tu gráfico o esquema para representar los
cuidados que recibiste de los integrantes de tufamilia, para tubienestar. Represént al o
creativamente, puedes utilizar fotografías, recortes de periódicos, retazos de telas,
hilos u otros materiales con que cuentes en casa. ¡No te limites!
• ¡Qué bueno! Ya cuentas con la representación de los cuidados que recibiste de tus
familiares para presentarla en la reunión familiar.
¡Llegó el gran momento, la reunión familiar!
Nuestras metas:
Organizarás una reunión familiar para:
- Presentar el germinado o el producto de deshidratación de las frutas, como
una alternativa para mejorar la alimentación en familia.
- Realizar una narración oral sobre los momentos importantes de tu vida y
cómo en ellos han contribuido tus familiares.

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Esquema de la reunión familiar
Preguntas Respuestas
¿quién te acompañó a tu primer
día de clases en el jardín o la
escuela?,
El primer día de clases en mi jardín me
acompaño mi papa.
El primer día de clases en mi colegio
primario me acompaño mi abuelita.
durante los años de estudios,
primero, segundo, tercero,
cuarto, quinto grado, ¿qué
situación importante ocurrió en
estos años?,
¿quiénes te apoyaron?
Cuando me tocaba actuar o participar
en mi colegio como, danzar, actuar, etc.
Me apoyaba mi mamá, mi papá, mi
abuela, mi abuelo y mi hermana.
¿quiéneste cuidaronal
estar enfermo?
Mi papá, mi mamá, mi hermana y
cuando era pequeño, mis papas se
iban a trabajar me cuidaba mi abuelita y
mi abuela.

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¿qué aprendiste de cada
integrante de tu familia?
De mi mamá: que tenemos que tener
paciencia para hacer cosas.
De mi papá: cuando estemos muy
estresados de muchas actividades,
tenemos que aprender a relajarnos y
continuar.
De mi hermana: que, aunque haya
momentos de tristeza debemos de
todas formas darle una sonrisa a la
vida.
• Recuerda que el propósito de la reunión es ofrecer a los integrantes de tu familia un
momento de diversión, alegría y compartir, como muestra de agradecimiento por
los cuidados recibidos.
• En el desarrollo de la reunión, recuerda que debes:
- Explicar a tus familiares sobre la importancia de los germinados o deshidrat aci ó n
de las frutas en la alimentación y el bienestar de la familia. Para ello, deberás usar
tus anotaciones realizadas en tu cuaderno de experiencias.
- Realizar una narración oral sobre los momentos importantes de tu vida y cómo en
ellos han contribuido tus familiares. Para ello, deberás usar el gráfico o esquem a
que elaboraste.
• Durante el desarrollo de la reunión familiar, es posible que surjan otras ideas, como
jugar o contar las anécdotas. ¡Qué bueno, acógelas!
• Luego, al finalizar la reunión agradece a tus familiares su participación.
• Finalmente, te invitamos a reflexionar a partir de las siguientes preguntas:

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¿consideras importante reconocer y agradecer a tus familiares por el cuidado
recibido ?, ¿por qué?
Si, porque ellos fueron los que me enseñaron como ser un buen niño y también me
cuidaron cuando mas lo necesitaba, me ayudaban con mis problem as y me dieron muc ho
cariño y es por eso que se merecen todo mi cariño y afecto, porque ellos me dan todo lo
que tienen.
¿qué dificultades tuviste al elaborar el gráfico o esquem a? ¿cómo las superaste?
Me dificulte al no saber como responder las preguntas pero con ayuda de un adulto las pude
responder bien.
ORIENTACIONES DIRIGIDAS A FAMILIAS PARA EL APOYO EDUCATIVO
En caso de que la niña o el niño lo necesite, considera estas recomendaciones:
• Si mantiene la atención por periodos cortos, te sugerim os realizar las activid ad es
del día en momentos diferentes. Por ejemplo, la actividad “Aplicam os alternati v as
de alimentación para mejorar nuestra salud familiar – Parte 2” la podrían realiz ar
por la mañana y la siguiente actividad “Compartim os y disfrutam os de un mom ent o
familiar” en un momento distinto, podría ser en la tarde.
• En el caso de que la niña o el niño tenga una intensa actividad motora y en algún
momento observas que pierde interés en la actividad de aprendizaje o muestra
intranquilidad, es preferible parar unos minutos y que le des la posibilidad de
desplazarse o realizar algún movimiento físico para bajar su nivel de actividad. Esto
debe haber sido acordado previamente.
• Si le demanda mucho tiempo y esfuerzo escribir un texto, responder las preguntas o
completar cuadros, permítele que pueda utilizar la computadora o laptop para
desarrollar la actividad. Se sugiere filmar esta variante como evidencia de su trabaj o
y guardarla en su portafolio.