El documento describe los beneficios curativos de varios alimentos vegetales, incluyendo que el apio, berenjena, melón y puerros son diuréticos; el caqui, membrillo y manzana son astringentes; el arándano combate infecciones urinarias; la alcachofa descongestiona el hígado; y el coco, almendras y naranjas son remineralizantes.