Presentación sobre Desnutrición infantil

1. Curso propedéutico para el aprendizaje autogestivo
en un ambiente
Investigación documental y de campo
Informe final
Desnutrición Infantil
Edson Francisco Estrada Aguirre
Septiembre, 2017

2. Curso propedéutico para el aprendizaje autogestivo
en un ambiente
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN
OBJETIVOS
Objetivo general
Objetivos específicos
METODOLOGÍA
RESULTADOS
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
REFERENCIAS Y FUENTES DE CONSULTA
ANEXOS

3. Curso propedéutico para el aprendizaje autogestivo
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Una alimentación y nutrición adecuada
son la base para la supervivencia, la
salud y el crecimiento del ser humano.
Actualmente en México, padecemos
distintos problemas de salud a causa de
una mala alimentación. Cuando esta es
excesiva deriva en obesidad y sobrepeso.
Cuando la alimentación es deficiente,
problemas como la desnutrición y la
deficiencia de nutrientes se hacen
presentes.
INTRODUCCIÓN

4. Curso propedéutico para el aprendizaje autogestivo
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La desnutrición infantil tiene orígenes complejos que involucran determinantes
socioeconómicos y culturales. Sus causas inmediatas incluyen la alimentación inadecuada en
cantidad o calidad, las enfermedades infecciosas y el cuidado impropio del infante, del cual
depende su adecuada alimentación y salud.

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OBJETIVOS
Objetivo general
 Combatir la falta de información y disminuir la desnutrición infantil de las familias futuras.
Objetivos específicos
• Conocer la mejor forma en la que se puede ayudar a las familias a no estar en esta situación.
 Concientizar la importancia de una buena nutrición sobre los infantes.
 Brindar información acerca del problema de la desnutrición infantil.

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METODOLOGÍA
La investigación exploratoria y de campo me apoyaron
para realizar algunas encuestas y entrevistas, lo que
también me permitió estar más cerca de las personas y
saber su sentir.

7. Curso propedéutico para el aprendizaje autogestivo
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Al realizar mi investigación de campo, utilice la
observación lo que me ayudo a concentrarme
en el método inductivo y analítico sacando
algunas conclusiones.

8. Curso propedéutico para el aprendizaje autogestivo
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La zona que escogí para mi investigación y donde realice
mis recorridos de campo, fue en SAN JUAN PUEBLO
NUEVO se ubica en el estado mexicano de México en el
municipio de Tecámac.

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RESULTADOS
Durante mis visitas de campo pude
notar que la información es deficiente
sobre este tema. Me apoye en una
herramienta bastante buena como lo
es una encuesta.

10. Curso propedéutico para el aprendizaje autogestivo
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Existe poca información de lo que
pasa cuando una persona sufre ese
problema y que consecuencias hay
sobre los niños en su desarrollo.

11. Curso propedéutico para el aprendizaje autogestivo
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Para complementar estos datos, pude obtener una entrevista con el señor y la señora Hernández.
Tocamos varios temas importantes, uno fue la pobreza como factor en la desnutrición y otro
importante fue la comida de fácil preparación, la cual no cuenta con los nutrientes necesarios para
un plano desarrollo.

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CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Debido a la disminución de las
funciones del sistema inmune, los
niños desnutridos son más
susceptibles a padecer
enfermedades infecciosas y a
sufrir retraso en el crecimiento
físico. Su prevención depende de
una buena alimentación y cuanto
más temprano mejor.

13. Curso propedéutico para el aprendizaje autogestivo
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La salud y futuro de los niños
está en las manos de sus padres
y la prevención comienza desde
su alimentación. Una nutrición
correcta, complementada con
actividad física, es crucial para el
buen desarrollo de los niños.

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REFERENCIAS Y FUENTES DE CONSULTA
1.- Hernández, D., Barberena, C., Camacho, J. A., & Vera, H.; (Octubre de 2003). Desnutrición infantil y pobreza en
México. México: Cuadernos de Desarrollo Humano.
2.- Ávila, A., Shamah, T., Galindo, C., Rodríguez, G., & Barragán, L.; (1998). La desnutrición infantil en el medio rural
mexicano. México: Salud Pública de México.
3.- Gómez, F.; (2003). Desnutrición infantil. En Desnutrición Total (pp.576-582). México: Salud Pública de México.
4.- Shamah, T., Mundo, V., & Rivera, J.; (2013). La magnitud de la inseguridad alimentaria en México: su relación con
el estado de nutrición y con factores socioeconómicos. Cuernavaca, Morelos, México: Centro de Investigaciones en
Nutrición y Salud.
5.- Informe anual 2014. UNICEF México. México: Fondo para la Infancia de las Naciones Unidas (UNICEF), 2015. PD.

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ANEXOS
Imágenes de mí recorrido en SAN JUAN PUEBLO
NUEVO

16. Curso propedéutico para el aprendizaje autogestivo
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Les comparto enlace para que escuchen la entrevista que tuve el señor y la señora Hernández.
1. ¿Qué es la nutrición?
2. ¿Qué es le desnutrición?
3. ¿Qué es la desnutrición infantil?
4. ¿Sabe que es anemia?
5. ¿En casa cuenta con algún cronograma o conoce el plato de buen comer?
6. ¿Cuantas veces al día comen en casa?
7. ¿Qué es un complemento alimenticio?
8. ¿Cree usted que la pobreza es una de las primeras causas de desnutrición?
9. ¿Qué otro factor puede señalar como causa de desnutrición?
10. ¿Cree que una mala alimentación provoca algún problema en el futuro del niño?
11. ¿Ha conocido algún caso de desnutrición?
12. ¿Le gustaría recibir pláticas sobre nutrición?
https://goo.gl/Zw9MXw

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La salud y futuro de los niños está en las manos de sus
padres y la prevención comienza desde su alimentación.
Una nutrición correcta, complementada con actividad
física, es crucial para el buen desarrollo de los niños

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¡GRACIAS!