Los sistemas silvopastoriles son más efectivos que los sistemas de monocultivo de gramíneas en climas tropicales, ya que los árboles pueden reducir la temperatura bajo sus copas entre 2°C y 9°C, lo que disminuye el estrés calórico en el ganado y mejora su bienestar, producción y reproducción.

1. IMPORTANCIA DE LOS SISTEMAS
SILVOPASTORILES EN LA
REDUCCIÓN DEL ESTRÉS
CALÓRICO EN SISTEMAS DE
PRODUCCIÓN GANDERA
TROPICAL
Revista de Medicina Veterinaria N.º 19 / Enero - junio 2010
LA PRODUCCIÓN BOVINA TIENE GRAN IMPORTANCIA ECONÓMICA EN
NUESTRO PAÍS Y SE DESARROLLA EN UN GRAN TERRITORIO
NACIONAL Y EN DIFERENTES AGROECOSISTEMAS. EN SU
PRODUCCIÓN Y REPRODUCCIÓN INFLUYE EL CLIMA, EL BIENESTAR
DEL ANIMAL Y LA TECNOLOGÍA UTILIZADA.

2. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN BOVINA
ESTOS SISTEMAS SON PRODUCTO DE LA TECNOLOGÍA DE LA REVOLUCIÓN
VERDE.
LOS MAS COMUNES SON:
* MONOCULTIVO DE GRAMINEAS: ESTE SISTEMA CONSISTE EN LA SIEMBRA
DE GRAMA O PASTO, EVITANDO QUE EL CAMPO ESTE CUBIERTO DE
ÁRBOLES. ESTE SISTEMA NO ES APTOEN LOS CLIMAS TROPICALES EN LOS
CUALES LA TEMPERATURA, HUMEDAD Y EVAPORACIÓN AFECTAN LA
EFICACIA PRODUCTIVA Y REPRODUCTIVA DE LOS ANIMALES; ADEMÁS DE
CAUSAR ENFERMEDADES.
* SISTEMAS SILVOPASTORILES: ES MUY FUNCIONAL. ESTE REDUCE EL
ESTRÉS CALÓRICO DEBIDO A LA PRESENCIA DE ÁRBOLES QUE REDUCEN LA
TEMPERATURA ENTRE 2°C Y 9°C BAJO LAS COPAS DE LOS ÁRBOLES.

3. CONDICIONES AMBIENTALES Y SU
EFECTO EN LA PRODUCCIÓN BOVINA
 LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS DE LAS FINCAS, ESTAS PUEDEN LIMITAR
SU DESEMPEÑO PRODUCTIVO Y REPRODUCTIVO. AUNQUE LOS BOVINOS
SON HOMEOTERMOS, SE ADAPTAN A DIFERENTES CLIMAS(ZONA DE
CONFORT O TERMORREGULARIDAD) LA TEMPERATURA MODIFICA EL
COMPORTAMIENTO Y LA PRODUCCIÓN DEL ANIMAL
 EL BIENESTAR ANIMAL: MIENTRAS LAS CONDICIONES DEL ANIMAL SEAN
MÁS NATURALES Y SANAS, LOS PROCESOS PRODUCTIVOS Y
REPRODUCTIVOS SERÁN MEJOR.
 LA TERMORREGULARIDAD VARIA SEGÚN LA RAZA; LOS BOS TAURUS
TOLERAN RANGOS ENTRE 5°C Y 20°C Y LOS BOS INDICUS ENTRE 10°C Y
27°C.
 SI LOS ANIMALES ESTÁN EN UN ÁREA DE TERMONEUTRALIDAD
ADECUADA NO PRESENTAN ESTRÉS CALÓRICO, NO SE AFECTAN SUS
FUNCIONES FISIOLÓGICAS, METABÓLICAS Y PUEDEN DESARROLLAR
TODO SU POTENCIAL GENÉTICO.

4. ESTRÉS CALÓRICO
LOS MECANISMOS UTILIZADOS POR LOS BOVINOS PARA DISPERSAR
EL CALOR SON: CONDUCCIÓN, CONVECCIÓN, RADIACIÓN Y
EVAPORACIÓN. SI ESTOS NO SON SUFICIENTES SE GENERAN
CAMBIOS METABÓLICOS (SECRECIÓN HORMONAL), CAMBIOS
FISIOLÓGICOS COMO DISMINUCIÓN DEL CONSUMO DE ALIMENTO Y
PUEDEN LLEGAR A MORIR.
LA TEMPERATURA: LOS BOVINOS DURANTE SU DIGESTIÓN GENERAN
CALOR METABÓLICO DEBIDO A SU FERMENTACIÓN RUMINAL, EL
ANIMAL QUE PRESENTA ESTRÉS CALÓRICO NO LO PUEDE LIBERAR;
POR LO CUAL DISMINUYE LA INGESTA DE ALIMENTO SECO PARA
REDUCIR EL CALOR INTERNO.
El ESTRÉS CALÓRICO PRODUCE CAMBIOS EN EL COMPORTAMIENTO,
REDUCE EL TIEMPO DE PASTOREO, EL TIEMPO DE RUMIA, LIMITA EL
DESEMPEÑO DE PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO GENÉTICO.

5. LA REPRODUCCIÓN
EN LA PRODUCCIÓN BOVINA, LA REPRODUCCIÓN ES UN ASPECTO
FUNDAMENTAL Y SE HAN DESARROLLADO DIFERENTES TÉCNICAS
PARA MEJORARLA.
EN LA REPRODUCCIÓN INFLUYE EL CLIMA O TEMPERATURA DONDE
HABITE EL ANIMAL, EN CLIMAS TROPICALES SE AFECTA EL
DESEMPEÑO A TEMPERATURAS MENORES DE 5°C Y SUPERIORES A
20°C.
EN ALTAS TEMPERATURAS EL CELO ES DE CORTA DURACIÓN Y BAJA
INTENSIDAD.
EN TEMPERATURAS MAYORES A 29°C CESA LA OVULACIÓN, EL
DESARROLLO EMBRIONARIO ES DEFICIENTE Y DISMINUYE LA
CALIDAD DEL SEMEN.

6. SISTEMAS CON ÁRBOLES Y SU EFECTO EN LA
REDUCCIÓN DEL ESTRÉS CALÓRICO
BENEFICIOS LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES :
• MEJORAN LA FERTILIDAD DEL SUELO
• REGULACIÓN DEL BALANCE HÍDRICO
• FIJACIÓN DEL CO2
• DIVERSIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
• REDUCCIÓN DEL ESTRÉS CALÓRICO
• PROTEJE LOS ANIMALES QUE ESTÁN PREDISPUESTOS A FOTOSENSIBILIDAD
• FAVORECE LA PRODUCCIÓN DE LECHE
• INCREMENTA LA INGESTA DE ALIMENTO EN DIFERENTES HORAS DEL DÍA.
• AUMENTA EL TIEMPO DE PASTOREO Y RUMIA
• ANIMALES MÁS NUTRIDOS
• AUMENTO DE POTENCIAL PRODUCTIVO
• EN TIEMPO DE SEQUÍA NO PIERDEN DE PESO LOS ANIMALES

7. SISTEMA SILVOPASTORIL

8. MONOCULTIVO DE GRAMINEAS