1. Receta Pastel de Chocolate INGREDIENTES:
200 gr de chocolate de hacer
200 gr de mantequilla
200 gr de almendras trituradas
200 gr de azúcar en polvo
80 gr de harina
5 huevos
PREPARACIÓN:
Funde despacio el chocolate. Cuando el chocolate esté muy uniforme añadiremos la
mantequilla cortada en pequeños dados y removeremos hasta obtener una mezcla
homogénea. Bate en una ensaladera las yemas con azúcar, incorpora el chocolate con la
mantequilla, añade la harina y las almendras trituradas batiendo fuertemente para evitar que se
formen grumos. Incorpora cuidadosamente las claras de los huevos batidas a punto de nieve.
Vierte cuidadosamente la mezcla en un molde e introdúcelo el horno precalentado a mediana
potencia dejándolo cocer durante 35 a 45 minutos y ya está listo.
INGREDIENTES
1 yogurt
2 botes de yogurt llenos de azúcar
3 huevos
1 bore de yogurt lleno de aceite
1 sobre de levadura
3 botes de yogurt llenos de harina
Si se desea, se puede aromatizar con ralladura de limón o ron
PREPARACIÓN:
Ir echando y mezclando los ingredientes en el orden en que aparecen, cuando esté bien
mezclado hornear durante 50 minutos.