torta

1. Torta 1 2 3 4
1 pote de 200 ml. de crema
2 potes del envase de la crema de azúcar
3 potes del envase de la crema de harina leudante
4 huevos
Esencia de vainilla cantidad necesaria
2 a 3 cucharadas colmadas de cacao amargo
Azúcar impalpable en cantidad necesaria (opcional)
Receta de la Torta 1 2 3 4 Marmolada para un molde Nº2 de 20 cm. de
diámetro por 8 cm. de alto
1. Prender el horno a 170-180ºC para precalentar. Preparar el molde, colocando en
la base papel manteca.
2. Batir los huevos junto al azúcar y la esencia a punto letra.
3. Mezclar una parte del batido con la crema, para igualar densidades.
4. Agregar la harina en tres partes al batido, intercalando con la crema, con
movimientos envolventes.
5. Separar una parte de la masa, incorporar cacao e integrar.
6. Volcar sobre un molde, la mitad de la masa de vainilla, intercalar con partes de
masa de cacao. Incrustar un palillo de brochette y girar haciendo remolinos para
intercalar las masas.
7. Llevar al horno hasta que la torta 1 2 3 4, este lista, que corroboraremos con un
palillo de brochette. Si este sale seco al pinchar la torta, la misma esta lista.
8. Desmoldamos y esparcimos con un colador, azúcar impalpable.
9. Lista la Torta 1 2 3 4 Marmolada!