La vitamina B12 o cobalamina es un nutriente que ayuda a mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos, y contribuye a la elaboración del ADN. Se recomienda que los niños de 4 a 8 años consuman 1.2 mcg, y los adolescentes y adultos 2.4 mcg. Las fuentes alimenticias incluyen hígado, pescado, carne, huevos, leche, y algunos cereales fortificados. La deficiencia de vitamina B12 puede causar enfermedades cardíacas