Este documento discute la tendencia al alza de la obesidad infantil en España, donde el exceso de peso afecta ya al 40% de los niños y jóvenes. La obesidad infantil altera la salud de los niños y su estado de ánimo, y puede convertirse en una enfermedad crónica. Los principales factores que contribuyen son una dieta rica en grasas y azúcares en lugar de la dieta tradicional, el consumo excesivo de patatas fritas, bollería industrial y refrescos azucarados, y un