El documento describe el cálculo del gasto energético total diario (G.E.T.D.) multiplicando el peso del sujeto por las calorías gastadas en cada actividad según tablas. También explica cómo se determinan las ingestas energéticas recomendadas según la actividad y sexo. Finalmente, realiza un caso práctico comparando el G.E.T.D. de un varón de 50-59 años y 70kg con una actividad moderada, concluyendo que tiene un déficit de 673,3 kcal que se aconseja aumentar.