2. Es el análisis y estudio de la explotación de plantas y semovientes, que se obtienen mediante un proceso que inicia desde el arado del terreno, siembra, cuidado, hasta la cosecha del producto en lo que a agricultura se refiere y, desde la selección de los mejores ejemplares, la fecundación, nacimiento, medicina preventiva, desarrollo y su respectivo descarte de los animales relacionados a la actividad pecuaria o ganadera.