El documento describe un experimento para observar la convección de la tinta en agua caliente y fría. Al agregar gotas de tinta china en vasos con agua a diferentes temperaturas, la tinta se disolvió rápidamente en el agua caliente debido a las fuertes corrientes de convección, mientras que la disolución fue más lenta en el agua fría donde las corrientes de convección eran débiles o inexistentes. El fenómeno se explica por la influencia de la temperatura del agua en las corrientes de convección.