1. El pisco es una bebida de origen peruano, elaborada a partir de la uva, es uno de los
productos bandera del Perú.
La algarrobina es apreciada por su alto valor nutritivo, el fruto se aprovecha para la
elaboración del jarabe de algarrobina, usado especialmente para la preparación de cocteles,
jugos y dulces.
Ingredientes
*Una botella de pisco acholado
*Dos huevos
*Una copita de algarrobina
*Leche para completar una jarra
*Hielo al gusto
*Canela en polvo al gusto
Preparación
Licuamos el pisco, huevo y algarrobina, verter en una jarra y completamos con leche al
gusto, al momento de servir espolvorear canela en polvo. La cantidad y tipo de pisco puede
variar pero siempre debe ser uno de buena calidad.
Preparar licores caseros es algo fascinante. Y mucho más si la receta es tan
sencilla como esta, que ni siquiera necesitará de tiempos de maceración ni
procesos complejos, no aptos para impacientes. Al poco tiempo, podrás estar
disfrutando de esta sabrosa crema de chocolate al ron.
2. Preparar un buen licor casero es gratificante. Y
si a eso le sumas rapidez, pues entonces mejor que mejor. Mucha gente desiste de
elaborarlos por el largo tiempo de maceración que conllevan. Pero verás que no
es el caso de esta receta de licor crema de chocolate con ron.
Ingredientes:
Dos huevos
Tres cucharadas de jarabe de chocolate
Algunas gotas de esencia de vainilla1-1/2 cucharadita de extracto de
Almendras o Vainilla
Una taza de leche condensada
Una taza de nata
Dos tazas de ron oscuro
Preparación:
Es tremendamente sencillo preparar este licor crema de chocolate al
ron.Simplemente debes juntar en tu licuadora o batidora todos los
ingredientes y mezclarlos enérgicamente hasta que se unan
homogeneamente.
El paso siguiente será el de embotellar. Simplemente tendrás que limpiar bien la
botella que oficiará de destino final, tendrás que esperar al día siguiente y voilá,
estará listo para ser consumido. Al tratarse de un alcohol (el ron) ya macerado y
destilado, te ahorrarás esos procesos y obtendrás una deliciosa crema para
disfrutar. Reserva en el refrigerador.
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Licor casero tipo Baileys
