La bioquímica estudia la composición química y reacciones de los seres vivos. Permite entender las estructuras y funciones de moléculas como proteínas, lípidos y vitaminas, así como procesos como la respiración celular y digestión. Los seres vivos contienen bioelementos como carbono, hidrógeno y oxígeno, que forman biomoléculas orgánicas, y también elementos secundarios como sodio, calcio y magnesio.

1. Docente: Giuliana M. Churano Tinoco

2. II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
La Bioquímica es una rama de la Biología que
estudia la composición química y reacciones
químicas que ocurren en el organismo.
INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA

3. II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
* Importancia de la Bioquímica
Permite conocer la estructura y el comportamiento de las moléculas
biológicas, Por ejemplo: las vitaminas, proteínas, lípidos, etc.
Permite conocer las reacciones químicas que ocurren en las
células, Por ejemplo: respiración celular, la digestión, etc.
Permite conocer el estado de salud e identificar algún desarrollo
patológico, Por ejemplo: medición de hemoglobina, colesterol, insulina,
etc.

4. II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Permite la creación de
medicamentos y vacunas, Por
ejemplo: elaboración de
penicilina, antiinflamatorios, etc.
Permite conocer los
requerimientos nutricionales
del organismo, Por ejemplo:
requerimientos de proteínas,
carbohidratos, grasas, etc.

5. II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
* Composición química de los seres vivos
Los seres vivos están constituidos por dos
sustancias químicas.
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS S ERES VIVOS
- Primarios
- Secundarios
- Oligoelementos
- Inorgánicas
- Orgánicas
BIOELEMENTOS BIOMOLÉCULAS

6. II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
* BIOELELEMENTOS
Son los elementos químicos, presentes en los
seres vivos.
CLASIFICACIÓN
- Na
- Ca
- Mg
- K
- Cl
- C
- H
- O
- N
- P
- S
- Zn
- Mo
- Co
- Fe
- Mn
PRIMARIOS SECUNDARIOS OLIGOELEMENTOS

7. II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
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Son los elementos indispensables para
formar las biomoléculas orgánicas (glúcidos,
lípidos, proteínas y ácidos nucleicos).
Constituye el 96% de la materia viva.

8. II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA CITOLOGÍA
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* Funciones de los bioelementos primarios
ELEMENTO FUNCIONES
CARBONO Forman a las macromoléculas como los glúcidos, proteínas,
lípidos y ácidos nucleicos.
HIDRÓGENO Forma parte de los esqueletos de carbono.
OXÍGENO Permite la obtención de energía mediante la respiración
aeróbica.
NITRÓGENO Se encuentra como grupo amino (NH2) y forma parte de los
aminoácidos.
FÓSFORO Se halla principalmente como grupo fosfato (PH4) y forma
parte de los nucleótidos.
AZUFRE Se encuentra como radical sulfhídrico (-SH), y forma parte de
muchas proteínas.

9. II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
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Son bioelementos que se encuentran en menor
proporción en los seres vivos. Constituye el
3,9% de la materia viva.

10. II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA CITOLOGÍA
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* Funciones:
ELEMENTO FUENTE FUNCIONES DEFICIENCIA
SODIO Sal de mesa
Regula la acidez e interviene
en el impulso nervioso.
Sensación de sed y
calambres musculares.
CALCIO
Leche,
queso
Interviene en la formación de
huesos y dientes.
Raquitismo y
osteoporosis.
MAGNESIO
Verduras de
hojas verdes
Forma parte de la molécula
de clorofila y proteínas.
Clorosis, bajo
crecimiento, estrés y
convulsiones en
animales.
POTASIO
Plátano,
carne
Interviene en la contracción
muscular y transmisión
nerviosa
Calambres musculares y
alteración en el ritmo
cardiaco.
CLORO
Sal,
verduras
Regula el volumen hídrico Es rara su deficiencia

11. II - Unidad : BIOLOGÍA
TEMA: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Son los bioelementos presentes en
pequeñas cantidades menor a 0,1% en los
seres vivos y tanto su ausencia como su
exceso puede ser perjudicial para el
organismo, llegando a ser hepatológicos.